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开心花甲粉:一碗让人垂涎欲滴的美味佳肴
开心花甲粉一般由花甲、寿司粉、蒜泥、香菜、姜末、鸡汤、调味料等多种食材组成。将花甲用大火煮开，去除沉淀物，保留鲜香的海洋味，使其更加的美味。寿司粉味道更加地鲜美，能够吸收花甲的原味，和寿司一样，口感又有嚼劲，绵软可口。最后，加入各种调味料，完美的呈现出开心花甲粉的特色。
Hello！我是花甲的粉丝，今天我们终于要相会了。花甲与粉丝的相会，才有了花甲粉丝煲的存在。吃着自己做的花甲粉丝煲，满足感是无需多说，花甲的鲜配上辣椒的辣，一口花甲一口粉丝，不禁感叹一句：“人间真值得”。
食材主料花甲500g、粉丝1把、金针菇1颗、鹌鹑蛋5个辅料油适量、盐适量、姜适量、小葱1根、香菜1根、小米椒6个步骤姜、葱、蒜、香菜切末，小米椒切丁。砂锅加热，倒入油、放入切好的姜蒜小米椒爆香。倒入花甲，煸炒均匀。加入适量的盐。
三三两两凑个桌，一边吃饭，一边谈笑风生。吃饭就是要接地气。比起高规格的大酒店没有华丽堂皇的装修，没有奢华的器皿，但是街头小店独有的市井气和人间烟火，让吃食变得更加平易近人和温暖。每次来这边逛街，我必点一份花甲米线解解馋，有海鲜味，原味，酸辣味，但我独爱酸辣花甲米线。
花甲粉是哪里的小吃
花甲粉现主要流行于东北和西南一带，包括辽宁，贵州，重庆，四川，湖南等地，是当地的特色美食。花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将高汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的小吃类菜品。花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。
花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。起源于湖南，现主要流行于广东，贵州，重庆，四川，湖南，一带，遇仙缘开心花甲将其扩展到全国各地。
甲粉闻着鲜味和咸味的味道。因为花甲粉主要原料是花甲和粉丝，还有一些调味料和配菜，如葱、姜、蒜、豆芽、胡萝卜等，同时带有一点海鲜的气息，所以花甲粉闻着鲜味和咸味的味道。花甲粉是一道粤菜，主要由粉丝、花甲和蒜等材料烹制而成。它制作简便，口感爽滑，既开胃又美味，是广东地区常见的一道小吃。
合肥好吃的花甲
1、合肥罍街：罍街是合肥著名的美食街区之一，有很多家花甲店提供各种口味的花甲美食，如辣炒花甲、蒜蓉花甲、清蒸花甲等。合肥宁国路：宁国路是合肥著名的美食街区之一，有很多家花甲店提供各种口味的花甲美食，如烧烤花甲、爆炒花甲、炖汤花甲等。
2、合肥有一家非常出名的小吃店，名叫“花甲米线”，大家都夸它好吃，每到餐点儿的时候总是会排着长队来品尝。假如你要到这家店尝鲜，每道菜都你都会为它赞不绝口，毫不夸张地说这里的花甲米线真的是美味到让人回味无穷。这家小吃店白天晚上营业，卖的小吃种类丰富，其中最著名的当属花甲米线。
3、龙门花甲啊，这应该是全国最好吃的花甲了吧，虽然遍地都充斥着加盟店，但是每一家味道都保持在同一水平上，每次和我男朋友一起吃，都要把汤喝精光，蒜蓉太香了哦。
4、合肥十大顶级自助餐如下，一：多伦多海鲜自助餐厅，二：多哈环球海鲜自助餐厅，三：银鲨国际美食百汇，四：蜀留香自助火锅，五：菊上料理，六：汉斯特自助烤肉，七：尚品宫自助烤肉，八：汉松亭韩式自助烤肉，九：香格里拉大酒店皖咖啡自助餐厅，十：元一希尔顿酒店禅餐厅。
5、花甲买来放入水中，在水里放入一小勺香油、少许醋，泡一会吐沙，龙口粉丝放入水中泡十分钟，金针菇撕开备用。
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