今天给各位分享莲藕薏米排骨汤的知识，其中也会对莲藕薏米排骨汤祛湿吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、排骨煮藕的做法
- 2、薏米黑豆莲藕排骨汤制作方法
- 3、黑豆和莲藕可以一起炖排骨吗
- 4、莲藕薏米排骨汤需要准备哪些食材?有什么特别的注意事项?
- 5、芡实薏米淮山莲藕排骨汤怎么做
- 6、莲藕薏米排骨汤的做法
排骨煮藕的做法
1、倒入热开水没过排骨一指节烧开；将煮开的排骨倒入砂锅中；1继续放在火上焖煮，先不要放莲藕；1排骨在砂锅中小火炖煮10分钟；1打开盖加入莲藕炖煮20分钟后加盐，鸡精；1小火慢炖约1个小时，将排骨再由砂锅倒入炒锅中大火收汤即可。
2、炖藕汤，一般都是和排骨、肉类一起炖，这些肉都含有很多的血水，如果直接炖的话，就会产生很大的腥味，而且汤色也会变黑，一定要先浸泡、再焯水，才能炖出不腥不发黑的藕汤。 莲藕一定要选择粉藕，粉藕颜色比较暗，一般是7个孔，炖出来口感粉糯。而脆藕是9个孔，凉拌、炒的口感是爽脆的。
3、大家好！今天带大家分享一道莲藕排骨汤，俗话说莲藕一身宝，秋藕最补人，所以秋天我们要多吃莲藕，最滋补的算莲藕排骨汤了，下面的做法希望你喜欢。 食材：排骨400克，莲藕400克，红枣7颗，食用盐2勺，料酒1勺，辣椒粉5克，白醋20克，葱2根，面粉50克，姜1块。
薏米黑豆莲藕排骨汤制作方法
1、准备好食材，莲藕切小块，葱切段，姜切片备用。排骨冷水入锅，焯去血水，再过凉水洗干净，备用。将处理好的藕块、排骨、泡好的黑豆放入煲汤锅，添水，加入姜片和葱段。水一次添够，煲的时候忌再添水；黑豆会浮色，令汤色紫红。
2、材料：排骨400克、莲藕300克、黑豆100克、薏米50克、陈皮1小块、姜2片、水8碗。
3、用料：排骨250g，藕400g，黑豆130g，姜适量，葱适量 做法：准备好食材，莲藕切小块，葱切段，姜切片备用。
4、要制作薏米黑豆莲藕排骨汤，首先，你需要准备适量的黑豆和薏米，将它们洗净后浸泡1-2小时，然后沥干水分备用。接着，挑选新鲜的莲藕，洗净后切成块状。陈皮也需要处理，先用水浸泡软化，再刮去白瓤以去除苦味。排骨是汤品的关键，洗净后也要切成适当大小的块，然后进行必要的焯水步骤，以去除血水和杂质。
5、煲汤的莲藕最好选粉藕，粉藕中淀粉含量多，糯而不脆，去皮后口感更好。用开水煲汤会更加的清甜，加热水也可以让肉不柴。排骨要先焯水，焯水后汤汁更干净、洁白，个人觉得放料酒去腥会有异味。薏米要提前泡发，更容易煮熟缩短烹饪时间。
黑豆和莲藕可以一起炖排骨吗
黑豆和莲藕可以一起煲骨头汤，做法如下：准备材料：猪骨、莲藕、黑豆、姜、盐。准备好材料。黑豆提前浸泡几个小时。猪骨汆水。将莲藕洗净去除藕蒂，削去藕皮；拍成小块。猪骨、黑豆和姜片一起放锅中，加清水约1800ml先烧开。锅中煮沸后，舀去浮沫。倒入藕块。
莲藕，黄豆，黑豆和排骨是可以一起炖的，不相克没有毒。
黑豆和莲藕可以一起炖排骨。薏米黑豆莲藕排骨汤是一道以黑豆、莲藕、薏米和排骨为主料的汤，具有丰富的营养价值。能够清热利湿、健脾和胃、补血养颜。用料：排骨250g，藕400g，黑豆130g，姜适量，葱适量 做法：准备好食材，莲藕切小块，葱切段，姜切片备用。
可以的，味道鲜美，营养丰富。黑豆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素BB烟酸、维生素E、花青素、异黄酮素等营养素，异黄酮可促进钙质吸收，还可以改善骨质疏松。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
排骨汤里可以放蔬菜类如莲藕、玉米、海带、冬瓜、山药、黑豆、胡萝卜等。莲藕：有养胃滋阴、健脾益气的功效，和排骨一起煲汤能健脾开胃，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。
莲藕薏米排骨汤需要准备哪些食材?有什么特别的注意事项?
我们准备的食材非常简单有排骨500克、薏米150克左右、莲藕800克、姜片、适量盐 将薏米提前放入热水中浸泡。排骨洗净后放入锅中加入适量姜片焯水等排骨的血水喝浮沫出来后撇去浮沫，可以不用加料酒避免串味。将莲藕去皮，滚刀切成块备用。
七孔莲藕500克，花生100克，薏米30克，枸杞半把，大骨500克，姜两大片。做法 将莲藕洗干净，切块备用。花生洗净，用烧开的水烫两分钟捞出来备用；猪骨飞水；除枸杞外所有材料一起下沙锅，加水大火煮沸后小火慢煲一个半小时；莲藕和花生变粉煮熟以后，放入洗净的枸杞，放盐调味即可。
先准备一些食材，排骨适量，两斤莲藕，薏米1大把，花椒，料酒，姜片。第1步，温水浸泡一米几小时，锅中烧水放入排骨焯水，另起锅，放入姜片，排骨，薏米，莲藕，花椒和料酒。大火烧开后转为小火，煲煮三小时，最后放入盐调味即可，这就是简单的莲藕玉米排骨汤的简单做法。
芡实薏米淮山莲藕排骨汤怎么做
将排骨清洗干净，放入汤锅中，加入适量的清水（多），加入适量的葱、姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫；加入淮山、芡实、薏米，转小火，同炖1个小时，再加入切好的藕和胡萝卜，还有红枣，同炖30分钟；加入盐调味，出锅即可。
温水浸泡薏米几小时，锅中烧水放入排骨焯水；另起锅，放入姜片，排骨，薏米，莲藕，花椒和料酒；大火烧开后转为小火，煲煮3小时，最后放入盐调味即可。莲藕薏米排骨汤的做法二 食材准备 淮山15克，薏米10克，芡实10克，红枣适量，莲藕1节，排骨1斤。
广东夏季祛湿排毒汤芡实薏米淮山莲藕排骨汤 材料：淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤。
加入淮山、芡实、薏米，转小火，同炖1个小时，再加入切好的藕和胡萝卜，还有红枣，同炖30分钟；加入盐调味，出锅即可。 拓展阅读： 秋季养生汤食谱 南瓜红枣排骨汤 一直以来，南瓜的营养价值都是很高的。
芡实薏米淮山莲藕排骨汤。（1）材料：淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤。
芡实薏米淮山莲藕排骨汤 材料：淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤。
莲藕薏米排骨汤的做法
1、排骨切块，焯水撇去浮沫，莲藕切块待用；薏米洗净待用，排骨焯水放入锅中，加入莲藕薏米放入姜片；大火烧开后转为小火熬煮两个半小时；放入适量的盐，鸡精调味，关火后即可出锅。家常莲藕薏米排骨汤 莲藕薏米排骨汤食材准备 排骨适量，莲藕2斤，薏米1大把，花椒，料酒，姜片。
2、做法：将排骨清洗干净，放入汤锅中，加入适量的清水（多），加入适量的葱、姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫；加入淮山、芡实、薏米，转小火，同炖1个小时，再加入切好的藕和胡萝卜，还有红枣，同炖30分钟；加入盐调味，出锅即可。
3、做法 花生洗净泡两到三个小时，莲藕切丁。锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味。过水后的排骨放到 砂锅里。换新水后放入葱花和姜片大火烧开后转中火煮40分钟。
4、原料 排骨12两、莲藕10两、薏米一汤匙。做法 将莲藕洗净，切厚片；薏米洗净，浸泡10~20分钟；排骨洗净，放入锅中煮开，捞出血沫；将材料放入锅中，中火炖2小时，调味后即可食用。
5、薏米黑豆莲藕排骨汤是一道以黑豆、莲藕、薏米和排骨为主料的汤，具有丰富的营养价值。能够清热利湿、健脾和胃、补血养颜。用料：排骨250g，藕400g，黑豆130g，姜适量，葱适量 做法：准备好食材，莲藕切小块，葱切段，姜切片备用。排骨冷水入锅，焯去血水，再过凉水洗干净，备用。
6、薏米黑豆莲藕排骨汤是一道以黑豆、莲藕、薏米和排骨为主料的汤，具有丰富的营养价值。能够清热利湿、健脾和胃、补血养颜。用料：排骨250g，藕400g，黑豆130g，姜适量，葱适量 做法：准备好食材，莲藕切小块，葱切段，姜切片备用。
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