烤面筋的做法（烤面筋的做法怎么做好吃又简单）

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1、将面筋下入开水锅中，大约煮20分钟左右，面筋会全部飘上来，这时候将面筋捞出来，过一下凉水步骤step 6 全部放凉以后，把面筋从筷子上取下来，然后插入竹签，顺着一个方向把面筋切开，形状就像弹簧一样步骤step 7 调烤面筋的酱汁。

2、准备食材：面筋：适量、盐：5克、生抽：10毫升、耗油：10克、香油：8克、温水：50毫升、辣椒面：适量、孜然：适量。洗净面筋、沥干水分。酱料：准备5g盐、生抽10ml、耗油10g、香油8g、温水50ml，调匀。把酱料刷在面筋上面。在撒上辣椒面和孜然粉。

（图片来源网络，侵删）

3、面筋烤出来软软有弹性的做法：取一个汤盆，装半盆水，加入盐化开，然后倒入200克面筋粉，粉要慢慢倒，不要一次性倒进去，搅拌下，静置10分钟左右。接着捞出，揉捏挤出水分，面筋就成团了，倒出多余的水分，包上保鲜膜醒；发一个小时。

将面筋下入开水锅中，大约煮20分钟左右，面筋会全部飘上来，这时候将面筋捞出来，过一下凉水步骤step 6 全部放凉以后，把面筋从筷子上取下来，然后插入竹签，顺着一个方向把面筋切开，形状就像弹簧一样步骤step 7 调烤面筋的酱汁。

和面；盆里倒水一公斤，加适量盐搅拌均匀。然后一点一点往水里盆里加面筋粉，一直揉，直到成一个面团为止，这时用手向外拉扯看是否筋道，有弹性。切面筋条；将醒好的面筋放到塑料菜板或不锈钢盘子里，不要往木板上放，会粘在上面的，然后用手压成面饼，用刀切成细条状，宽度合适就可以了。

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将烤好的面筋装盘，撒上切碎的青葱和香菜点缀，即可享用。小贴士：腌制面筋时，可以根据个人口味调整调料的比例，如果喜欢甜味可以适当增加糖的量。烤制过程中要注意观察面筋的颜色变化，防止烤焦。烤面筋的时间和温度需要根据实际情况进行调整，每个烤箱的火力都有所不同。

把面筋切成薄片2加盐鸡精蚝油糖酱油孜然3搅拌均匀，用保鲜膜包起来放到冰箱里4到第二天的时候，用竹签把面筋都串起来5烤盘底下铺一层油纸，把面筋晾到烤架上6全部晾好后，在面筋上刷一。

把面筋切成薄片。加盐、鸡精、蠔油、糖、酱油、孜然。搅拌均匀，用保鲜膜包起来放到冰箱里。到第二天的时候，用竹签把面筋都串起来。烤盘底下铺一层油纸，把面筋晾到烤架上。全部晾好后，在面筋上刷一层油。放到烤箱里中层，上下火，200度，烤20分钟。

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2、第一步：清水里加一些食盐，搅匀之后少量多次的添加谷朊粉，边倒边搅拌，一直搅拌成颗粒状的时候，用手把面筋抓捏成团，边抓捏边把多余的水分倒掉，一直抓成稍微光滑的面筋团盖上保鲜膜饧上40分钟。

3、用料面筋10条植物油适量辣椒面少许孜然少许盐少许熟白芝麻少许香辣烤面筋的做法将买回来的面筋洗净晾干待用香辣烤面筋的做法步骤1 热锅里放适量油（比平时炒菜多一些），油熟后放入面筋翻炒。将面筋捞出，将锅里的油倒出，再将面筋回锅翻炒，依次放入盐、辣椒面和孜然粉。

4、把面粉放进盆里面。放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。用手活成面团。放水开始洗面。一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用，反复用清水洗面。用手反复洗面，倒出来的面粉水不要仍哦，可以拿来做凉皮。洗好的面筋。剩下的面筋。上锅蒸5分钟即可。

5、烤面筋的面粉是谷元粉。自制烤面筋的做法主料：谷元粉适量。辅料：盐适量、孜然适量、芝麻适量、辣椒粉适量、食用油适量。步骤请点击输入图片描述碗中放入适量水，加一勺盐，放入适量谷元粉。请点击输入图片描述和成面团。请点击输入图片描述盖保鲜膜醒十分钟。

2、把面粉放进盆里面。放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。用手活成面团。放水开始洗面。一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用，反复用清水洗面。用手反复洗面，倒出来的面粉水不要仍哦，可以拿来做凉皮。洗好的面筋。剩下的面筋。上锅蒸5分钟即可。

3、准备食材：面筋：适量、盐：5克、生抽：10毫升、耗油：10克、香油：8克、温水：50毫升、辣椒面：适量、孜然：适量。洗净面筋、沥干水分。酱料：准备5g盐、生抽10ml、耗油10g、香油8g、温水50ml，调匀。把酱料刷在面筋上面。在撒上辣椒面和孜然粉。

4、熬制10分钟左右，水变少了。把盐、鸡精加进去。拌均匀关火盛起。把面筋，用签子串好。刷上熬制好的酱汁。把烧烤炉通电，开始用小火烤，放上烤架，把面筋串放在烤架上。烤到有香味，大约2分钟，再刷一次烤酱，再刷上红油。1烤好后撒上孜然粉、辣椒粉即可食用。

碗中放入适量水，加一勺盐，放入适量谷元粉。请点击输入图片描述和成面团。请点击输入图片描述盖保鲜膜醒十分钟。请点击输入图片描述切成条。请点击输入图片描述把切成的卷在筷子上。请点击输入图片描述放在凉水中备用。

孜然适量步骤把面筋切成薄片。加盐、鸡精、蚝油、糖、酱油、孜然。搅拌均匀，用保鲜膜包起来放到冰箱里。到第二天的时候，用竹签把面筋都串起来。烤盘底下铺一层油纸，把面筋晾到烤架上。全部晾好后，在面筋上刷一层油。

方法/步骤碗中倒入适量的谷元粉，倒入适量的温水。搅拌均匀，揉成一个面团，用保鲜膜包起来，醒20分钟。取出来切成长条，用筷子如图卷起来。冷水下锅，小火煮至发硬，捞出放入冷水中，用竹签穿起来。用刀如图切成形状。烤盘预热。

做法一：（1）把买来的面筋洗净，用刀顺着纹路切，切成螺旋状即可。（2）将面筋依次串到竹签上，注意不要错位，竹签要直插出来。（3）准备好烤制佐料，即孜然粉、生抽、盐等，用水搅拌刷在面筋上。把刷好料的面筋垫好锡纸摆进烤盘，烤制时间以烤透不干为准。

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