粥的做法大全（粥的做法大全简单家常）

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菊花粥主料：菊花20克，梗米100克配料：白糖做法：（1）将菊花取下花瓣洗净（2）梗米淘洗干净（3）锅内倒入清水烧开，加入粳米煮沸后用小火煮成粥（4）加入菊花瓣，用白糖调味后即可食用以上就是小编今天给大家整理发布的关于五款春季养生粥食谱的相关内容，希望对大家有所帮助。

养生粥谱鸡肉粥：（1）鸡胸肉切成细丝，用盐和油腌一会儿；煮白米粥，半熟时倒入鸡丝，搅匀了再煮；粥快好时，放些姜丝和其它调味绿色菜，加盐。起锅，喝。（2）非常要点（加了菜的粥和白米粥的最大区别）：加菜粥绝对不可以长时间煮。

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西瓜皮粥材料：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。做法：西瓜皮少许，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干净，炒锅上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成。功效：清热解暑，利尿消肿。苦瓜粥材料：苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。

中老年人夏季养生喝薄荷粥材料：薄荷叶20克，粳米100克，冰糖5克。做法：将鲜薄荷叶去杂质及老、黄叶片，清水洗净，沥干水备用。粳米淘洗净，直接放锅内，加水适量。煮锅置火上，先用武火煮沸，改用文火慢煮，米烂粥稠时，倒入薄荷叶及适量冰糖，烧沸即成。功效：清火解毒。

春季养生粥百合粥材料：百合 20克，粳米100克，清水6杯调料：冰糖少许。做法：先煮百合，去渣取汁，然后加入粳米，煮熟后即可加入冰糖，稍后便可食用。提示：百合具有养阴、润肺、养胃、去燥火的功效，粳米性甘平具有健脾养胃之功，特别适合春季食用。

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1、做法：（1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。（2）将红枣去核并用水浸泡后捣碎。（3）将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。（4）煮好后用盐调味。鱼肉牛奶粥原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干做法：（1）将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。

2、粥煮八成熟后，先将鸭骨捞出，再将鸭肉丝加进锅里，再滚起时入盐调味，至粥熟撒点葱即可。

3、大米、燕麦洗净，放入砂锅；加入适量凉水。大火煮开，转小火慢煮。南瓜去皮、洗净，切小块；肉丸切小块；葱切粒。粥煮15分钟后，加入南瓜。煮开后，加入适量盐，再煮2分钟。倒入肉丸，煮3分钟。快煮好的粥，淋入适量香油。熄火，加盖焖10分钟即可。

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4、准备材料大米洗净，加入水、滴入几滴色拉油，浸泡30分钟。（窍门在这里，用油浸泡过的大米可以快速的煮到软糯，开花。）瘦肉切丝，用生抽、料酒、淀粉腌制15-20分钟。皮蛋切小丁。锅里倒入米和浸泡的水。

1、【皮蛋瘦肉粥】首先把米用水清洗几遍，然后加水没过米5厘米，煲锅精煮12分钟。把肉丝清洗干净，去除血水，控干水分后加盐，姜丝，腌制8分钟。粥煮好之后放在炉盘上，小火，下入姜丝，肉丝。加入皮蛋碎，盐，鸡精，继续煮3分钟。最后放入葱花即可。

2、绿豆粳米粥食材：绿豆60克，粳米100克。做法：将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。荷叶消暑粥食材：荷叶3克，米50克。做法：白米洗净后放入药材，加500cc的水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂即可。薏米红豆粥食材：薏米50克，红小豆25克，白糖适量。

3、．材料：大米20克，绿豆15克，薏米30克。2．五谷杂粮粥做法：将大米、绿豆、薏米洗净，放入锅中，加入适量水煮成粥即可。3．功效：清热解渴，补肺，健脾胃，清热，祛风湿，消水肿。芡实山药薏米粥 1．材料：山药100克，芡实100克，薏米100克，冰糖适量。

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