草鱼的做法大全家常（草鱼的做法大全家常最好吃）

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草鱼的10种家常做法：家常红烧鱼块、家常水煮鱼、美味香酥炸鱼块、酸菜鱼、鱼头豆腐汤、水煮活鱼、熏草鱼、番茄烩鱼片、鲜椒鱼、啤酒炖草鱼。

草鱼的做法清蒸草鱼清蒸草鱼是一种健康且美味的烹饪方式。将草鱼清洗干净后，加入葱、姜、蒜等调料，然后进行蒸煮。这种方法能够最大程度地保留鱼肉的鲜美口感和营养价值。红烧草鱼红烧草鱼是一道家常菜。将草鱼煎至两面金黄后，加入酱油、糖、料酒等调味料，再添加适量的水烧制而成。

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草鱼的10种家常做法是：清蒸草鱼、红烧草鱼、煎草鱼、炖草鱼汤、煮草鱼粥、炒草鱼丝、烤草鱼、红烧草鱼头、酸菜草鱼、剁椒蒸草鱼。清蒸草鱼：将草鱼洗净，放入蒸锅中，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，蒸10-15分钟即可。

红烧草鱼色鲜味浓、营养丰富。做法二：糖醋草鱼。材料需要料酒3汤匙、番茄酱2汤匙、绵白糖50g、米醋3汤匙、湿淀粉1汤匙、盐1茶匙、姜丝15g、草鱼一条、鸡蛋1个、干淀粉2汤匙、料酒3汤匙。先把草鱼处理干净，然后沿背骨从中间片开，再斜刀片成薄块，在入料酒腌制20分钟。

汤汁收紧即可。这道菜鱼肉鲜美，啤酒的加入使得菜肴有一种独特的风味。除了上述几种做法，草鱼还可以做成鱼丸汤、鱼头豆腐汤、干煸草鱼等多种形式，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。无论是红烧、清蒸、酸菜、糖醋还是水煮，草鱼都能以其细腻的口感和鲜美的味道，满足人们对家常美食的追求。

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草鱼作为四大家鱼的其中一种，想要把草鱼做的好吃，又有哪些做法呢？想要了解更多的`话，那就继续往下看看吧。希望大家喜欢！草鱼的多种做法1 清蒸草鱼食材准备：草鱼、红椒、柿子椒、橘子、葱、白酒、蒸鱼豉油、调味品制作步骤：将橘子剥皮，并将橘子皮泡水中5分钟备用。

1、准备草鱼一条，葱姜适量。草鱼去膛去腮洗净，切下鱼头鱼尾。将草鱼中间部分切成块，鱼腹部分不要切开。用葱姜丝、料酒、盐、胡椒粉把鱼腌制十分钟。盘身下垫葱姜丝，把鱼摆盘鱼头放中间，用辣椒装饰。放进开水锅内蒸制6分钟关火，焖5分钟起锅淋热油。

2、准备好一条大草鱼用剪刀剪去鱼鳍，鱼头和鱼尾处各切上一道，轻轻的拍打鱼身取出鱼腥线，把鱼肚子里面的黑色膜也要清洗掉，不然会比较腥。2，清洗好的草鱼剁去鱼头留着炖汤，再剁成宽一厘米左右的小块，小块更容易入味。

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3、草鱼的做法大全家常一食材准备：草鱼适量，咸菜少许，糖，鸡精，白酒，老抽，葱姜适量，干辣椒，蒜，开水适量。

4、做法草鱼切块将鱼腹中的黑膜刮去洗净后，垂直于鱼背切成5-2CM厚的鱼片。鱼片中加1勺料酒，1勺生抽，姜片，葱段和少许盐搅拌均匀后腌15分钟。将酱汁中的细砂糖，醋，老抽，生抽，料酒，少许盐放在小碗中。

1、清蒸草鱼食材草鱼、油、糖、料酒、鲜抽、姜、蒜。做法 1，草鱼切大块，用清水浸1小时。洗净，横切几刀，摆上姜片，葱段。加料酒，油，白糖，鲜抽。隔水蒸15--18分钟，撒些葱花即可。粉蒸草鱼食材草鱼、葱、姜、红彩椒、大米粉、食盐、蒸鱼鼓油。

2、清蒸草鱼清蒸草鱼是家常烹饪中的一道经典菜品，简单易学，口感清淡，养生美味。做法如下：材料：草鱼1条（约500克）、生姜3片、葱2根、盐、料酒、生抽、淀粉适量。步骤：将草鱼去鳞、洗净，鱼身两侧各斜切两刀。生姜切丝，葱切段，蒸鱼盘铺上一层生姜丝、葱段。

3、推荐红烧的做法用料草鱼生姜葱花蒜末酱油醋白糖红烧草鱼的做法将草鱼切成小块，与姜末、盐和适量生粉拌匀，放置十分钟左右把锅烧热，刚入食用油（热锅冷油）放入鱼块。

准备好一条大草鱼用剪刀剪去鱼鳍，鱼头和鱼尾处各切上一道，轻轻的拍打鱼身取出鱼腥线，把鱼肚子里面的黑色膜也要清洗掉，不然会比较腥。2，清洗好的草鱼剁去鱼头留着炖汤，再剁成宽一厘米左右的小块，小块更容易入味。

清蒸草鱼食材草鱼、油、糖、料酒、鲜抽、姜、蒜。做法 1，草鱼切大块，用清水浸1小时。洗净，横切几刀，摆上姜片，葱段。加料酒，油，白糖，鲜抽。隔水蒸15--18分钟，撒些葱花即可。粉蒸草鱼食材草鱼、葱、姜、红彩椒、大米粉、食盐、蒸鱼鼓油。

清蒸草鱼清蒸草鱼是家常烹饪中的一道经典菜品，简单易学，口感清淡，养生美味。做法如下：材料：草鱼1条（约500克）、生姜3片、葱2根、盐、料酒、生抽、淀粉适量。步骤：将草鱼去鳞、洗净，鱼身两侧各斜切两刀。生姜切丝，葱切段，蒸鱼盘铺上一层生姜丝、葱段。

【详细做法】草鱼斩好件，清洗干净后沥干水分，然后放入盐、胡椒粉、料酒，把它搅拌均匀后，腌制30分钟入味，时间久一点比较入味。把葱、生姜、辣椒都切好备用。腐竹提前泡好，然后把腐竹切段备用。泡腐竹最好是用冷水泡几个小时，不要用热水泡，不然腐竹会外软内硬，影响口感。

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