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家常美食菜谱大全
1、一:虎皮青椒 材料:9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤:1:将青椒洗干净,蒜剥好。2:青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3:调制酱汁,将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4:在锅中加入食用油,油热至6成时候,放入辣椒,用小火煎。
2、鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。
3、青椒炒肉丝 材料:猪肉 150 克,青椒 150 克,大葱 适量,豆瓣酱 2 汤匙,胡椒粉 适量,盐 1/2 小勺,生抽 1 汤匙,料酒 1 汤匙,生姜 2 片。制作方法:猪肉切成细丝,青椒去籽切成丝,大葱切成段,生姜切成丝备用。
4、对于大多数人来说,家常美食是最能让人感到温暖和满足的。下面是一些美味的菜谱,可以让你在家享用美食,品尝到家庭的味道。
清淡美食菜谱做法简单又好吃减脂下饭菜?
1、粉蒸豇豆是一道再简单不过的下饭菜了,只需要把豇豆用面粉拌一拌,蒸一蒸,再调个碗汁儿淋上去,即可开吃。这道菜,清香粉糯,爽口开胃,好吃不上火,只要吃过的人没有不喜欢的,低脂又营养,既是主食又是菜,清肠刮油,减肥的小伙伴也可以放开吃。
2、①凉拌秋葵。把秋葵洗净去蒂,切成小段,然后锅里烧水,放入一些食盐,再把秋葵倒入锅里,过水焯熟。捞出后,可以简单地淋上生抽,也可以淋上香醋或是其它任何蘸料,搅拌均匀就可以开吃了,超级美味。②青椒炒秋葵。把青椒洗净斜切成片,再把秋葵洗净去蒂,斜切成片。
3、豇豆肉沫也是一道简单美味的下饭菜。长豆角切小丁,肉打成肉沫,葱姜蒜切好备用。在锅里加水烧开,加盐和油,倒入豆角焯水,煮至熟透捞出。接着在锅里热油,倒入肉沫炒变色,加入葱姜蒜和小米辣翻炒,加入豆瓣酱,再倒入豆角,加入生抽和蚝油,翻炒均匀即可。最后是酿豆腐煲。
4、现在我把这道“西葫芦拌金针菇”美食的做法送给你们,喜欢的朋友能够对着菜谱做起来,给家人一道美味可口,给家人一份关怀。【西葫芦拌金针菇】食材:西葫芦、金针菇、干辣椒、小香葱、生抽酱油、醋、糖、盐、植物油。作法:第一步只需要准备一根小西葫芦、1小把金针菇、2根小香葱、4根干辣椒。
9道解馋菜谱想吃重口味美食时做起来?
【剁椒鱼头】准备好鲜的鱼头,再加上剁椒、葱姜蒜等调料,制作过程简单易学,爽口又开胃。【水煮肉片】用猪肉片先进行水煮,再配上辣椒油和豆瓣酱,汤汁麻辣鲜香,非常适合冬天食用。【辣子鸡】选用带骨鸡肉,搭配干辣椒和花椒炒制,口感麻辣十足,是很多人的最爱。
香辣排骨 食材:排骨,小米椒,青椒,红椒,生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱,盐,鸡精,料酒,葱,姜,蒜 做法:排骨洗净,放入锅中,倒入水,料酒,葱姜焯一下,捞出备用。切好小米辣,青椒,红椒,姜蒜葱切碎。
过年宴客不用愁,这4道凉拌菜来帮你,解馋开胃不油腻凉拌平菇食材清单平菇、小米椒、白芝麻、葱花、蒜蓉、辣椒面制作步骤调凉拌汁:碗里放入小米椒、白芝麻、葱花、蒜蓉、辣椒面淋上热油、加入糖1勺、盐少许、生抽2勺、香醋3勺、蚝油1勺拌均匀即成凉拌汁。平菇掰成小朵后洗干净。
红烧茄子 红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴,也是素菜中的精细者,深受大众喜爱。这道家常素菜想要做的好吃,可以在炒制茄子时候,放一点白砂糖,这样即可以让茄子更加入味,还能让红烧茄子更红亮好看。
东北气候寒冷,酱焖菜成为诱人食欲的重口味佳肴。黄豆酱是这种烹饪法的灵魂,无论是炒菜、炖菜,还是搭配蔬菜,都能成为一顿丰富的营养餐。 东北扣肉 扣肉是东北特色菜,将五花肉与白菜心或青菜叶搭配,既中和了肉的厚重感,又丰富了口感和视觉享受。五花肉晶莹剔透,入口即化,毫无油腻感。
入夏后中老年人,多吃哪几道菜谱,既解馋还越吃越健康?该怎么制作?多吃肉末蒸冬瓜既解馋还越吃越健康,这样制作,将猪肉剁成肉末。怕油腻的人可以用瘦肉。剁碎后放入碗中,加入少许姜末,将葱花、盐、胡椒粉、酱油搅拌均匀,腌制十分钟。
美食大全菜谱做法
一:虎皮青椒 材料:9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤:1:将青椒洗干净,蒜剥好。2:青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3:调制酱汁,将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4:在锅中加入食用油,油热至6成时候,放入辣椒,用小火煎。
净鸡脯肉去净筋膜,片成0.2厘米厚的片,再切成0.15厘米宽的丝放碗中)加鸡蛋清、精盐、湿淀粉拌匀上浆,海蜇头片成厚0.3厘米的片,再切成丝,用清水反复调洗后,入80℃的热水中一汆捞出。用清水反复调洗后,入80℃的热水中一汆捞出。
麻辣香锅 材料:牛肉400克 肥肠200克 午餐肉100克 土豆200克 花菜200克 蘑菇200克 五花肉150克 鸡肉150克 豆皮200克 辣椒粉适量 花椒粉适量 芝麻适量 盐适量 鸡精适量 生姜适量 蒜适量 食用油适量 做法:将牛肉、肥肠、午餐肉、土豆、花菜、蘑菇、五花肉、鸡肉、豆皮切成小块备用。
煎饼果子 用料:绿豆面、中筋面粉、清水、鸡蛋、葱花、黑芝麻、生菜、中筋面粉、温水、盐、食用油、黄豆酱、甜面酱、蒜蓉辣酱、洋葱、大蒜头、番茄酱、白糖、雪碧。首先先做酱饼果子酱,用一个大碗把所有酱料混合,然后用可乐或雪碧来稀释酱料,太干太稀都不好。准备大蒜末、洋葱末。
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