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肉松寿司的制作方法和步骤
1、大米150克 糯米50克 肉松适量 火腿两根 鸡蛋两个 沙拉酱少量 黄瓜半根 水适量3人份 辅料others 海苔两片 盐少量 寿司醋少量 火腿肉松寿司的做法 步骤step 1 准备食材，个人喜欢口感更糯一点所以添加了糯米，没有可以不放。
2、步骤：准备好材料。首先将大米淘洗干净，放入万慕智能升降火锅的提篮上，再加入纯净水，水位将提篮下降后水没过篮面即可。盖上锅盖，启动开关，再按脱糖饭键，然后就无需理会，等煮饭模式结束。把煮熟的米饭加入香油。加入盐。搅拌均匀备用。鸡蛋打散备用，胡萝卜切丝。
3、红肠和黄瓜切成条状备用；米饭先煮熟放凉，然后加入熟黑芝麻、白醋、鱼松粉、糖、盐，搅拌均匀。寿司帘展开，放一张紫菜，铺一层拌好的寿司米饭，当中放几根黄瓜条和红肠条，撒一些肉松，然后卷起来。卷紧1分钟再打开，切片装盘。
烀完的螃蟹除了直接吃之外还有别的吃法吗?
1、加些水，姜片，放入蒸屉；螃蟹放在蒸屉上，蟹底朝上，开火；隔水中火蒸10分钟左右，关火，焖3分钟；取出剪去棉线，摆盘；用鲜贝露调味汁，姜末，醋，糖，芝麻油等自己喜欢的调料调成蘸汁，即可食用。
2、水开后把螃蟹放进去。水再次开时，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至螃蟹熟即可。出锅，吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。做法二 调料：姜末20克蒜末10克酱油30克、香醋50克 做法：将螃蟹放到大的盛有清水的脸盆中，里面加入少量盐，迅速用盖盖上，压好，5分钟后一个一个取出用。
3、去掉绑腿的皮筋，清洗一下，如下图所示。然后将清洗好的螃蟹上蒸锅，隔着冷水蒸，如下图所示。在螃蟹身上撒上盐，这样蒸的能够入盐味，如下图所示。等待水烧开锅之后，再蒸个5分钟，这样螃蟹就会熟了。等螃蟹熟后，关火出锅，放旁边冷却会，然后就可以品尝美味的螃蟹了。
4、先别急着吃，在蟹的背壳里，藏着一块三角形的包囊，就是蟹胃，它会藏身于蟹黄中间，大家要仔细把它找出来。 蟹胃里有螃蟹还没有消化完的食物，因此吃起来会有苦涩味，如果没把它剔除干净，和蟹黄一起吃下去的话，就会觉得蟹黄是苦的，影响口感。 在蟹身两面，各有一些眉毛状的物体，质地类似于海绵，这就是蟹腮。
5、菜市场有卖小江鱼江虾，蘸面加盐少加些水干炸，口感酥脆下饭下酒。 得莫利炖鱼 无鱼不成宴，得莫利是东北的出名吃法，加白菜粉条炖的鱼入味，可吃的配料又很充足。 酱骨架 放些豆瓣酱炖过的骨架招牌又好吃。 锅包肉 本地特色，很特别，又好吃。
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