今天给各位分享面条做法大全带图解的知识,其中也会对面条做法大全家常进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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面条的100种做法大全
1、宽面条100克、火腿2根、土豆一个蒜末少许。 做法: 准备食材,土豆切块放入锅煎焦黄。 放入蒜末炒香,倒入火腿肠,倒入一碗水,放入一勺糖少许盐,2勺酱油,一勺老抽,一勺蚝油,放入面条,中火焖至收汁,撒上葱花。 酸汤面 食材:刀削面、葱蒜、小米辣、香菜、花生米、白芝麻、辣椒粉。
2、种简单好吃面条做法:麻酱香拌面 芝麻酱用少许熟的食用油调稀,加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油,搅拌均匀即可。 锅里水开后,把挂面放入,煮至成熟,捞出后,过凉水,沥水装盘。拌上少许的芝麻油防止面条黏连,浇上第一步搅拌好的酱汁即可。
3、油泼面(即较宽条的扯面):将小条用手压扁擀成宽片,在宽片中间用小擀杖横压一道纹,双手左右分开扯成宽面片,再顺中间压纹处劈开,投入开水锅里煮熟,捞在碗里。
4、做法步骤:将木耳提前浸泡到水中一段时间,泡发好之后洗干净,把青菜洗干净之后沥干水分,葱姜蒜切成末。锅中倒入足量的水,水烧开之后把青菜放进去煮一下,煮到稍微有一点软,就可以捞出来备用。再把面条放到锅中,煮熟后捞出。把煮熟的青菜和面条放到一个大碗中。
面条有哪些简单的做法,省钱还方便?
鸡蛋面:将一个鸡蛋打散后加入少量盐和适量的面粉搅拌成面团,揉搓成长条状,切成面条,然后煮熟即可。番茄鸡蛋面:将番茄切成小块,加入适量的盐、糖和少许水煮烂,放入打散的鸡蛋液中搅拌均匀,然后加入煮好的面条拌匀即可。青菜蘑菇面:将青菜和蘑菇切成小块,加入适量的盐、鸡精和少许水煮熟,然后加入煮好的面条拌匀即可。
油泼面 准备:油菜、干辣椒、香葱、老干妈一瓶。锅中的水烧开,放入面条和青菜煮滚,捞出放入碗中。然后就开始放调料啦!份量需根据个人口味调控——老干妈、盐、味精、生抽、老抽、干辣椒、末葱花、(喜欢还可以加陈醋和白芝麻)。
今天给大家介绍的面都是用的挂面,所以成本都很低,我自己50g差不多在0.6元左右,大家可以买自己吃过的好吃的挂面。当然也适用于所有的拉面和手擀面,不过拉面和手擀面需要额外煮熟,没有挂面这样方便。
可以将意大利面换成普通面条,这个随自己方便。配菜也是,加一些绿色的青菜味道也不错哦。第六道:西红柿鸡蛋剪刀面剪刀面,因是用剪刀剪出来的面条,所以得名。在家做非常简单,只需要将面团揉好后,用剪刀剪成条就可以了,比手擀面要简单太多。
食材用料:面条300克,猪肉300克,大葱白1段,生姜1块,大蒜1坨,老抽半大勺,蚝油半大勺,甜面酱3勺,食用油适量。
水煮面条的家常做法大全
1、煮一般面条如果在锅中加少量食盐,这样煮出来的面条不糊烂。煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会黏连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅。煮切面在下面条时适量加点醋进去,这样可除面条的碱味,还可使面条变得更白。
2、做法:小葱切碎,娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根,洗净沥水。锅里加清水,大火烧开后,加一小勺盐,再放入鲜面条,煮至七八成熟,就是煮至面条里有一点白芯。将豆苗和娃娃菜扔入锅中,待锅子再次沸腾即可将面条和娃娃菜豆苗捞出。
3、鸡汤或者大骨汤是吃面喝汤的营养所在,家常煮面的时候,如果家里有昨天炖完的鸡汤或者牛肉汤,用来做煮面条的汤底是最好不过了。2:如果没有现成的炖汤,方便易做的西红柿汤底是最好的选择。
4、往里面倒入煮面条的水,往里面调入一勺盐,小半勺白糖,一勺的生抽、一勺的蚝油,最后倒小半勺老抽调色。 水开之后放入面条煮三分钟。要筷子播散。 三分钟之后加入鸡蛋跟火腿,煮一两分钟,煮到入味。 1最后加入青菜,煮到断生就可以出锅了。 小贴士: 面条不要煮太久,不然吃着不筋道。
5、水煮面条的家常做法大全 紫菜鸡蛋面条 材料:挂面1把、鸡蛋2个、油菜1棵、虾皮1汤匙、萝卜咸菜1小袋、香油半汤匙、盐适量、葱1段、生抽1汤匙、白胡椒粉1茶匙、鸡精半茶匙、做法步骤:准备好所需材料,把油菜叶子剥下来洗净,虾皮用清水投洗一遍,紫菜剪成小块,葱切葱花。
6种巨好吃面条做法
【做法】:准备好材料,在下面条之前先来调一碗汤汁,碗里放入少许盐,2勺生抽,半勺猪油和适量葱花,冲入半碗开水,搅拌至猪油融化,面汤就准备好了。锅中倒入适量水,煮开后把面条放入锅中。用筷子把面条划散,煮至中间没有白芯就可以了。
现在开始煮面条,锅里加水烧开,然后加入面条,然后用冷水煮面条(面条味道很浓) 将面条沥干,倒入腌料。服务。番茄红烧面一:西红柿、鸡蛋、黑木耳、蘑菇、黄花菜、面条、黑木耳、黄花菜、蘑菇、蒜苗、青椒、洋葱和大蒜。
特点:香喷喷,好吃看得见。臊子面 材料:鲜面条、臊子原料(猪肉末,姜一小块,甜面酱,生抽,老抽,冰糖)、拌面调料(酱油,香油,花椒粉,红油辣椒,大蒜,小葱,白糖,陈醋,芝麻酱)。先做蒜水:蒜切末用凉开水泡上备用。炒臊子,热锅冷油,放入肉馅划散炒至变色后加入姜末炒匀。
具体制作方法 第一步:准备食材。虾几个、油菜3棵、面条适量、葱姜适量。第二步:虾去掉虾线,清洗干净。油菜清洗干净,葱姜切末。第三步:锅中倒入少许油,油热后把虾放入锅中煸炒至变色。第四步:把葱姜末放入锅中煸炒出香味。第五步:往锅中倒入一碗清水,然后煮开。
以下是从食材清单和制作步骤两个方面阐释的面的6种做法,一周不重样,适合面条爱好者学习。周一:酸辣热汤面 食材清单:龙须面、葱花、虾皮、紫菜、酱油、陈醋、辣椒油、盐 制作步骤: 锅中烧热水,快开的时候放入龙须面煮开后中途加一次冷水再煮开一次关火。
九款面条的花式做法,简单又好吃 油泼面: 水开下面条煮熟,捞出过凉水后沥干; 青菜焯水备用,放蒜末,白芝麻,葱花,辣椒面淋上热油; 生抽,陈醋各两勺,少许糖,老抽放上青菜拌匀即可。
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