本篇文章给大家谈谈苦瓜汤的做法，以及冬瓜汤的家常做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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苦瓜汤的5种家常做法
方法一：苦瓜冰糖汤 所需材料：苦瓜（300克）、冰糖适量、清水适量。做法：苦瓜洗净去籽，切成薄片或小块。将苦瓜放入锅中，加清水没过苦瓜，大火煮沸后转小火煮10分钟。加入适量冰糖，煮至冰糖完全融化。放凉后放入冰箱冷藏，冷饮即可。
苦瓜豆腐瘦肉汤 用料：苦瓜5两，瘦猪肉3两，豆腐500克，黄酒、酱油、精盐、麻油适量。 制法：将瘦肉剁碎，加酒、酱油、麻油、生粉腌10分钟。生油烧熟后，略为降温，下肉末搅散，加入苦瓜片翻炒数下，倒入沸水，加入豆腐块，调味煮沸，勾薄芡，淋上麻油即可。
排骨，苦瓜，葱，大料，花椒，绍兴酒 做法 苦瓜去瓜蒂、去除内瓤，切成长条块，在苦瓜周身均匀涂抹上一些盐，腌10-20分钟。（盐能减轻苦瓜的苦味。
花甲苦瓜汤 材料 材料：花甲350g、苦瓜250g 佐料：蒜头6瓣、姜丝、少许盐、少许鸡精、少许辣椒 做法 苦瓜切条，花甲洗净。起锅爆香整个的蒜头瓣、姜丝、辣椒。当蒜头爆有点黑了下花甲爆炒，开了就加苦瓜微微炒后加上沸水煮5分钟。差不多时，熄火再加上鸡精跟少许的盐。
苦瓜怎么做汤才去火呢
1、加入火腿肠丁翻炒。苦瓜颜色没有变黄前倒入水。趁汤在煮的时间，将鸡蛋打入碗里，加入一些水一起打匀。在汤快煮开时加入虾皮。根据自己的口味加入盐等调味料。往汤里慢慢倒入蛋液，用锅铲轻轻搅匀。取适量生粉，加入水溶解成液体状。将生粉液体倒入汤中，用锅铲轻轻搅匀，汤明显变稠成羹状。
2、做法：猪骨焯水，清洗整洁血沫；苦瓜清理整洁，去籽去瓢，切块；苦瓜焯水，那样可以除去苦涩味；黄豆清理整洁；黄豆和猪骨放入锅中，添加清水；加入苦瓜，运行电高压锅的熬汤程序流程；熬汤程序流程完毕后，把滋补汤连汤渣一起倒进火锅，开走红煲10分钟，加盐调料就可以。
3、土鸡腿洗净，放入滚水汆烫去除血水，捞出，待凉，切块。山苦瓜洗净，对半直切开。用汤匙挖去瓜籽。A料放入锅中，加入土鸡腿，中火煮滚，改小火煮20分钟。加入山苦瓜，煮至鸡肉、山苦瓜软透。淋入B料调匀即可。
4、大火煮开后继续煮15分钟，转慢火煲1小时；加入苦瓜继续煲20分钟；放盐调味即可 苦瓜汤的好吃做法2 菜谱 简介 可清热祛暑，明目解毒，特别适合因暑热所致的烦渴，牙龈肿痛，眼睛分泌物增多者食用。材料 鲜苦瓜200克左右，猪瘦肉100克，盐巴 做法 将鲜苦瓜去瓤切块。猪瘦肉切丁。
5、第一步黄豆清洗，提早倒进温开水，泡浸1钟头预留。
黄豆苦瓜排骨汤如何做,鲜香回甘解暑气,安稳度夏呢?
1、第一步黄豆清洗，提早倒进温开水，泡浸1钟头预留。
2、将黄豆清洗干净，提前放入温开水中浸泡1小时备用。 排骨清洗干净，放入锅中加水，加入姜片，煮沸1分钟，将血水煮出后捞出清洗干净备用。 苦瓜对半切开，去瓤切片，确保将苦瓜内部的瓜馕刮干净，以减少苦味。
3、方法很简单：将适量大骨，加入苦瓜、一把黄瓜，放入压力锅里，一键搞定，一道降火靓汤便搞定了。排骨苦瓜汤 【准备食材】：大骨、苦瓜、黄豆 【具体做法】：骨头洗净，锅里加入清水，放入骨头，大火煮开，去除浮末直至汤清。然后捞出处理好的骨头再用温水冲洗一遍备用。
4、酷暑的天气，苦瓜是祛暑驱毒的好食材，苦瓜加上黄豆一起和排骨煲出来的靓汤，具清暑除热、明目解毒的功效，特别适合盛夏季节。喝到嘴里苦味已经非常淡，因为有黄豆和猪骨的香气，满是鲜爽，又带有桂圆的回甘。夏日炎炎来一碗，不能更合适。
5、虽然可以接受，但是有时候还是能减少尽量减少苦瓜的苦味，这道苦瓜排骨汤喝完后苦味渐渐散去，汤的回甘开始在喉间泛起，一起来做了试试吧。主料：苦瓜2根、排骨2根辅料：姜1块、枸杞6-8颗制作步骤：苦瓜去籽切成大块，用盐略腌20分钟，挤水，冲去盐分待用。
6、这时候的绿豆非常的粉糯，看不到完整一粒粒，香味融入到汤中，好香啊。 第五道：【苦瓜黄豆排骨汤】 食材：苦瓜1根、黄豆40克、排骨、姜2片、盐适量 黄豆提前一个小时泡发，这样更容易炖煮，洗干净备用。苦瓜洗净后对半剖开去籽，切大块备用。
苦瓜汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜汤的家常做法大全、苦瓜汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
