本篇文章给大家谈谈鱼丸紫菜煲，以及紫菜鱼丸汤的做法家常做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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鲜美可口的鱼丸紫菜煲
1、把净鱼肉用清水浸泡以去掉血水和腥气，控水后放在案板上，轻轻用刀背剁成鱼茸，放在盆内，加入清水（100克）、盐（5克）和味精（2克）搅拌上劲，再加入花生油调拌成糊状；紫菜用清水洗净，撕成小块。
2、准备所需材料：鱼丸、紫菜、油菜、胡萝卜、洋葱、姜片、红椒等。 将材料清洗干净，洋葱、胡萝卜、油菜分别切成合适的大小。 将热水倒入锅中，并加入姜片、红椒一起煮开，放入鱼丸焯水至变色，捞出待用。
3、鲜鱼丸腌制：将鲜鱼丸洗净，加入适量盐、料酒搅拌均匀，腌制约15分钟。紫菜准备：将紫菜用温水泡开，切成适当大小的块状备用。木耳准备：黑木耳用温水泡软后，去掉根部，洗干净切成丝状，白木耳切成小块备用。烹饪过程：取一锅放适量食用油，加入姜片和蒜末烫香。
4、在鱼丸上面切花刀，菠菜摘洗干净，切成寸段焯水备用2鸡蛋加入香油打散3汤锅加水烧开，下鱼丸煮至鱼丸浮起4加入水淀粉，烧开5加入焯水的菠菜6轻轻的撒上打散的蛋液，加入盐和鸡精调味即可十五紫菜鱼丸汤食材。
鱼丸紫菜煲
1、把净鱼肉用清水浸泡以去掉血水和腥气，控水后放在案板上，轻轻用刀背剁成鱼茸，放在盆内，加入清水（100克）、盐（5克）和味精（2克）搅拌上劲，再加入花生油调拌成糊状；紫菜用清水洗净，撕成小块。
2、在鱼丸上面切花刀，菠菜摘洗干净，切成寸段焯水备用2鸡蛋加入香油打散3汤锅加水烧开，下鱼丸煮至鱼丸浮起4加入水淀粉，烧开5加入焯水的菠菜6轻轻的撒上打散的蛋液，加入盐和鸡精调味即可十五紫菜鱼丸汤食材。
3、鲜鱼丸腌制：将鲜鱼丸洗净，加入适量盐、料酒搅拌均匀，腌制约15分钟。紫菜准备：将紫菜用温水泡开，切成适当大小的块状备用。木耳准备：黑木耳用温水泡软后，去掉根部，洗干净切成丝状，白木耳切成小块备用。烹饪过程：取一锅放适量食用油，加入姜片和蒜末烫香。
4、鱼丸紫菜煲是一道非常受欢迎的家常菜品，口感鲜美可口。制作这道菜需要用到新鲜的鱼丸和紫菜，配以各种香料和蔬菜一起炖煮，让热气腾腾的鱼丸汤中散发出浓郁的香气，令人食欲大开。制作步骤： 准备所需材料：鱼丸、紫菜、油菜、胡萝卜、洋葱、姜片、红椒等。
用紫菜煲汤的时候,还可以加入哪些食材呢?
1、豆腐兔肉紫菜汤：能降血脂 豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤，味道鲜美，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。紫菜可以和豆腐兔肉一起吃，可以有降血脂的作用，对于化痰利尿祛湿有一定的效果和好处的哦。
2、紫菜和海带、虾皮、瘦肉煲汤比较好。紫菜海带汤：去脂减肥。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。紫菜虾皮汤：补碘又补钙。
3、第一道：紫菜丸子文蛤汤准备食材：青鱼丸子、紫菜、文蛤；调料：料酒、葱、姜、盐、香油。制作步骤：文蛤劈出肉，倒入适量料酒、放入生姜去腥。锅内烧适量水，水开后下鱼丸、文蛤。水再次烧开后，将紫菜撕成小片扔进去，搅拌均匀，待紫菜烫熟，滴点香油、撒葱花、加入少许盐调味即可。
4、一般家里做，准备两个鸡蛋，打散放适量盐备用。将紫菜用清水洗一下备用。锅中烧水，烧开后将紫菜放入锅中，煮1-2分钟，放入适量油。再将鸡蛋放入其中，搅散，30秒后关火。最后用盐，鸡精调味，撒上少许葱花即可。
关于鱼丸紫菜煲和紫菜鱼丸汤的做法家常做法窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
