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在西餐厅吃到过的西米丹奶酪饼怎么做?
做法 两杯面粉，三分之一杯清油，一匙盐，两大匙红糖，两大匙全脂奶粉，10克酵母粉，鲜牛奶适量。全部材料倒入面包机，启动发面团程序。香葱切细，拌入少许香油和适量椒盐粉。在冰箱里找到了两根腊肠，想一想，也切碎了，混在一起，拌匀。奶酪片切碎。
如果你在一个水草丰美、牛羊肥壮的金秋季节，骑马到蒙古人家里做客，那末，在你刚走到离主人家不远的地方，他们全家人就会走出蒙古包迎接，捉马接缰，热情问好。一进蒙古包，和主人互献哈达以后，主人让年长者坐在左侧上座，其余的人依次坐下，男主人坐在右侧上方陪客。
蒙古人最喜欢吃的两种东西,混在一起之后,一般人真接受不了
蒙餐里最不能少的首选必须是『奶茶』，本地人喝的奶茶都是咸的，如果接受不了的话也可以点甜奶茶。蒙古人通常一天吃两茶一餐，早晨和中午都是奶茶+手把肉，以及搭配的各种奶制品，只有晚上才是吃主食的正餐。注意，手把肉都是配了奶制品的，最不济也要配奶茶才对。
这个东西就是酒。每家每户在过节吃饭的时候都会喝酒。而蒙古人最喜欢的也就是喝酒。13世纪的时候，蒙古部落还在草原的那边儿，他们的统治者被称为成吉思汗，带领他们征战天下，而且只用了30年的时间，就把自己的领土扩张到非常大的地步，是中国历朝历代领土最大的朝代。
传统的蒙古人饮食里没有米面之类，主要是牛羊肉类，用随身小刀片着吃，喝马奶酒，吃酸 *** 等等，的确不需要筷子。
呼和浩特有很多特色菜，大致分为呼和浩特特产和呼和浩特特色小吃。对于这里的食物，当地人将有无尽的介绍。一般来说，呼和浩特美食有最着名的休闲食品，烤全羊、羊排、莜面、稍麦，还有手抓肉、大盘鸡、烤羊腿、馕坑烧烤、炸羊尾、风肉干、烧烤等还多美食吃起来也很是不错。以下小编将逐一给您介绍。
哥瑞纳-帕达诺奶酪的食用方法
将奶酪、鸡蛋和调料混合，倒入铝箔模具中，放入蒸锅中蒸约35-40分钟。同时，将牛肝菌切片，与面粉、水、起泡酒和蛋白混合后煎炸。调配蒜酱时，将欧芹、大蒜和橄榄油搅拌，最后将果馅饼摆盘，配上煎炸的牛肝菌天麸罗和蒜酱调味。
格拉那帕达诺奶酪果馅饼，配以牛肝菌天麸罗、欧芹和蒜酱（1）原料4人份用料：2 个中等大小的新鲜牛肝菌蘑菇、 黄油、130克面粉、1个鸡蛋白、3个冰块、50克水、30克干起泡酒、 盐、胡椒。
可以直接吃。一般可以搭配长棍面包，以前在法国的时候，法国人喜欢把这个当作饭后甜点干吃一小块。做料理的话可以，如果擅长烘培的话做那种奶酪馅饼的时候加一点。这种奶酪味道会重一点，一次就吃一小块，不过搭配长棍还不错。
奶酪馅饼怎么做奶酪馅饼做法介绍
1、原料：中筋粉、牛奶、酵母、马苏里拉奶酪、馅料、水、油。将牛奶温热到30-40度左右，加入酵母静置5分钟，把面粉加点点白糖混合均匀，再将牛奶酵母倒入面粉团成团，跟包包子的面团差不多哈，揉光滑放一边静置。将马苏里拉刨成细丝，与包子馅混合均匀。
2、食材：面粉500克；奶酪条100克；培根150克；食盐3克；食用油100克；胡椒粉3克；白菜200克；蒜5克；番茄酱20克；沙拉酱20克；炼乳20克；酵母5克；温水400克；洋葱50g。面粉中放入酵母和食盐，加水合成面团。醒面10分钟以上。培根切条；奶酪条切碎，白菜切碎。
3、填充馅料：将奶酪馅料倒入准备好的派皮中，均匀铺开。制作顶层：将剩余的面团擀成薄片，可以用切面器切成条状或者创造其他装饰性图案。将这些条状或图案铺在馅料上，形成格子状或其他设计。涂抹蛋白：在顶层面团上刷上蛋白，这样烤出来的馅饼会有金黄色的光泽。
4、按一斤面，六两水的比例和成面，饧15分钟。肉馅用葱姜末，盐，五香粉，香油拌好。如果觉得肉馅干，可以倒入一些白菜汁。白菜切碎，挤干水分。一定要注意挤干水，不然拌好的馅太稀，不好包。把白菜放在拌好的肉馅中，调匀。把饧好的面揪成小剂子，擀成薄皮。
5、要制作一款美味的水果奶酪馅饼，首先将低筋面粉过筛并备用。接着，将奶油切成小块，轻轻地放入过筛的低粉中，用叉子搅拌，直到混合物呈现出米粒状。然后，将一个蛋黄加入混合物中，继续搅拌均匀。接下来，将适量的盐溶解在冰水中，分次加入到蛋黄和面粉的混合物中，用叉子搅拌至面团形成。
6、饼皮的制作过程：软化的黄油和软化的奶油奶酪、细砂糖混合，用打蛋器打发至蓬松。8 分两次加入打散的鸡蛋液，用打蛋器搅打至鸡蛋与黄油奶酪完全融合。9 加入香草精搅打均匀（没有可不放）。搅打完的混合物呈浓稠状态。10 低筋面粉、泡打粉、小苏打混合过筛入黄油混合物里。11 用橡皮刮刀翻拌均匀。
怎样制作水果奶酪?
【做法】取水果（桃、杨梅、桔子等，无论哪一种），切碎后放容器内用勺子背研碎。加入酸奶酪进行搅拌，混合均匀后再加入少许蜂蜜。
奶酪准备：将奶酪放置在室温下软化，这有助于后续搅拌。水果准备：将水果洗净，去皮去核后切成小块，放置备用。吉利丁处理：将吉利丁片放入冷水中浸泡至软，大约需要5分钟。搅拌奶酪：将软化的奶酪和糖放入搅拌碗中，使用电动搅拌器搅打至顺滑无颗粒。
将鲜奶加白糖用锅煮开，关火 蛋清打散至均匀 打散的蛋液倒入奶中，分杯 将杯子用保鲜膜包好 大火蒸5分钟，凉后放冰箱冷藏 吃时将奶酪倒扣在盘子里，时令水果切小丁，放在倒扣的奶酪上即可。
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