醪糟鸡蛋（醪糟鸡蛋的功效与禁忌）

本篇文章给大家谈谈醪糟鸡蛋，以及醪糟鸡蛋的功效与禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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1、做法一：在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。做法二：在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋。待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味。

2、清水烧到冒小水泡打入鸡蛋，关小火，让鸡蛋慢慢成型煮2分钟。加入醪糟一起再煮2分钟。加入白砂糖搅拌均匀即可。醪糟如何选购：根据颜色选择：高品质的米酒色泽较为浑浊，这是因为米酒含有丰富的营养成分，酒汁中的漂浮物较多，所以外观上看起来比较浑浊，不过这反而是高品质米酒的表现。

（图片来源网络，侵删）

3、a. 先将鸡蛋煮熟，剥去壳。b. 把醪糟和红糖一起倒入锅中，加入适量的水，用小火加热至红糖溶解。c. 加入煮熟的鸡蛋，继续用小火煮5-10分钟。d. 可以加入一些姜片或者桂圆增加风味。牛奶鸡蛋醪糟：材料：新鲜鸡蛋、优质醪糟、牛奶、白糖、水。做法：a. 鸡蛋煮熟后剥壳。

4、取适量醪糟。锅里放入适量清水，放入醪糟。烧开后打入鸡蛋。转小火，加盖，文火将鸡蛋煮定型。撇去浮沫。鸡蛋定型后，开中火，加入适量白糖、枸杞，也可以换成红糖。还可以等起锅以后放入蜂蜜。枸杞也可以不要。鸡蛋煮熟后会漂上水面。

5、醪糟煮鸡蛋的正确煮法为：准备鸡蛋，枸杞，冰糖。把醪糟取个8小勺。锅里烧开水，放入醪糟，煮沸！煮开放冰糖，烧个2分钟，待冰糖融化，两个鸡蛋打散，转小火，以泼墨式把鸡蛋泼入锅中。

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6、醪糟（甜酒）煮鸡蛋的做法：食材：鸡蛋、甜酒、姜丝。砂锅中加半碗水煮开。加入姜丝、冰糖煮沸。倒下酒酿，保持中火熬煮。另起一锅烧热，倒适量油，敲开鸡蛋煎成型。煎好的鸡蛋铲起，放入砂锅中，遮上锅盖再次煮沸即可。做好的甜酒煮鸡蛋，很可口。

准备食材，鸡蛋、醪糟、黄糖放一旁备用，如下图所示。然后锅中加入适量的水，点火烧开，如下图所示。关小火，将鸡蛋磕入锅中，如下图所示。鸡蛋定型后转中火，将表面的浮沫舀去，如下图所示。然后锅内放入黄糖煮化，如下图所示。接着锅内放入醪糟煮开，如下图所示。

醪糟煮鸡蛋的正确煮法如下：主料：酒酿、鸡蛋辅料：枸杞 1个鸡蛋分离蛋黄和蛋清放入两个碗中。水放入锅中煮沸，加入桂花酒酿。大火烧开，用勺子搅匀一下。关火，立即加入蛋清，边加边不停的搅散开。然后再开火加入蛋黄搅散，放入枸杞即可。

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a. 先将鸡蛋煮熟，剥去壳。b. 把醪糟和红糖一起倒入锅中，加入适量的水，用小火加热至红糖溶解。c. 加入煮熟的鸡蛋，继续用小火煮5-10分钟。d. 可以加入一些姜片或者桂圆增加风味。牛奶鸡蛋醪糟：材料：新鲜鸡蛋、优质醪糟、牛奶、白糖、水。做法：a. 鸡蛋煮熟后剥壳。

醪糟煮鸡蛋的正确煮法为：准备鸡蛋，枸杞，冰糖。把醪糟取个8小勺。锅里烧开水，放入醪糟，煮沸！煮开放冰糖，烧个2分钟，待冰糖融化，两个鸡蛋打散，转小火，以泼墨式把鸡蛋泼入锅中。

醪糟鸡蛋的做法极其简单，也非常方便快捷，煮的时候鸡蛋要下火下锅煮，加一些枸杞营养更加丰富，醪糟鸡蛋也是我们老家坐月子必吃的食物，能促进子宫收缩，帮助驱余血，今天就把这款好吃的醪糟鸡蛋制作方法分享给大家。醪糟鸡蛋的做法：提前准备好原材料：醪糟和土鸡蛋，还有少话枸杞。

1、原料：醪糟、水、鸡蛋、枸杞。醪糟，鸡蛋枸杞准备就绪。糖果入水煮沸，倒入醪糟。鸡蛋打散备用。醪糟煮沸后加入蛋液，请勿来回搅动。美美的蛋花轻轻浮起后转小火。关火盛出前撒入枸杞。早餐来一碗，简直棒极了。

2、准备用料。酒酿、鸡蛋、枸杞、白砂糖、红枣、玉米淀粉、水。锅中烧上水，放入枸杞或红枣。等待水开。等待水开的同时，用个碗放入凉水，倒入白砂糖和淀粉，均匀搅拌好，鸡蛋打散，备用。锅开后放入米酒，用勺子搅拌均匀。锅开后倒入打好的鸡蛋，倒入鸡蛋后等待3秒再搅拌。

3、做法一：在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。做法二：在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋。待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味。

4、准备鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅拌均匀，打散备用。煮水：在锅中加入适量的清水，根据你需要的汤的份量来决定水的多少。如果喜欢喝浓稠一些的汤，可以适当减少水的量。加热醪糟：将水烧开后，加入适量的醪糟，用勺子轻轻搅拌，使醪糟均匀融入水中。

醪糟鸡蛋的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于醪糟鸡蛋的功效与禁忌、醪糟鸡蛋的信息别忘了在本站进行查找喔。