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本文目录一览：
- 1、京酱肉丝做法?
- 2、儿童营养午餐食谱大全及做法大全
- 3、香辣豆腐该怎么做
- 4、凉拌黄瓜做法-六种凉拌黄瓜做法
- 5、凉拌黄瓜怎么做好吃窍门
京酱肉丝做法?
第1步、食材洗净、备好。第2步、里脊肉切丝。第3步、放入碗中，加入蛋清、水淀粉，将肉丝抓匀至出浆。第4步、豆腐皮切10厘米方块。第5步、对折角，铺入盘中。第6步、葱白切丝，铺入盘中。第7步、生姜切末。第8步、起油锅，油热，放入肉丝滑散。第9步、待肉丝变白，捞出。
里脊肉洗净切丝，将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀；干豆腐切小方块。锅内加油，加热后放入肉丝迅速滑开，待肉色变白后立即捞出。锅中留适量的油，大火烧热，放入甜面酱、白糖，改小火用锅铲翻炒，炒至酱香扑鼻，并冒出小泡，改大火加入肉丝快炒至入味。
锅内加油，加热后放入肉丝迅速滑开，待肉色变白后立即捞出。步骤3 锅中留适量的油，大火烧热，放入甜面酱、白糖，改小火用锅铲翻炒，炒至酱香扑鼻，并冒出小泡，改大火加入肉丝快炒至入味。步骤4 把炒好的肉丝码在盘里，放上小黄瓜段和葱丝，即可与干豆腐一起食用。
儿童营养午餐食谱大全及做法大全
营养丰富——紫菜蛋花汤 材料：紫菜、鸡蛋、盐、味精、香油。做法：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入鸡蛋、盐、味精、香油，锅加水烧开，把火关小，把打散的鸡蛋倒入锅中，蛋会自然凝固，再放入紫菜，香油即可。
早餐食谱 牛奶麦片粥材料：牛奶250毫升，麦片50克，白糖适量。做法：将麦片与牛奶一起放入锅中，用小火煮至粥熟，加入白糖搅拌均匀即可。营养价值：富含蛋白质、碳水化合物、钙等营养成分，有助于增强幼儿体质。蒸蛋羹材料：鸡蛋2个，温水200毫升，盐适量，生抽适量，香油适量。
小学生营养餐食谱一周搭配有：周一：早餐：牛奶，吐司午餐：丝瓜虾仁汤，西红柿炒鸡蛋，青椒牛肉丝，二米饭加餐：苹果晚餐：青菜豆腐汤，木耳西葫芦，红烧黄花鱼，二米饭。周二：早餐：豆浆，提子蛋糕卷午餐：三丝炸酱面加餐：酸奶晚餐：紫菜蛋花汤，素炒花菜，可乐鸡翅，红枣米饭。
【周四午餐】：素炒山药+卤鸡腿+黑米馒头+虾皮黄瓜丝汤。周四的午餐是最惹小朋友喜欢的，因为有小孩子爱吃的大鸡腿还有山药，可以说是又好吃又有营养，而且黑米馒头是甜味的，孩子最爱吃了，再加上特别补钙的虾皮汤，又是一顿好吃营养的午餐。【周五午餐】：菜饼+素炒小人参+芹菜牛肉渣+蔬菜疙瘩汤。
下面为大家介绍十种孩子爱吃的健康午餐食谱：牛肉意面沙拉 材料：意面、牛肉片、西红柿、黄瓜、生菜叶、盐、胡椒粉、油、沙拉酱。做法：将牛肉片洗净，切成条。意面煮熟后捞出过冷水，待凉透。将西红柿、黄瓜洗净，切成条。生菜切成适当大小。
香辣豆腐该怎么做
1、主料：豆腐。辅料：青蒜、大蒜（脱水）。调料：豆瓣酱（辣油）、干辣椒。备食材。主料：豆腐一块、青蒜苗一把。辅料：豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个。将豆腐切成小块、青蒜苗切成小段、蒜切成末、干辣椒剪成小段。
2、豆腐洗净，放入开水中煮至七八成熟，捞出晾凉切片；胡萝卜、青椒（去子）洗净切小片，在开水中煮至断生，捞出投入凉开水中，再捞出控干水；泡辣椒洗净切碎；木耳去根洗净，撕成小朵。
3、做法步骤：豆腐冲洗一下备用，辣椒清洗干净备用。葱、姜、蒜去皮洗净切碎。豆腐切小块，辣椒切丁。这季节的辣椒一点也不辣，和青椒差不多。炒锅加入适量的油，爆香葱、姜、蒜碎，加入豆瓣酱炒出酱香味，加入香辣汁炒出香味。
4、豆腐切块、姜切小菱形片、蒜子切片、葱白切段。锅中倒入清水，烧热后，加入2勺盐，将豆腐倒入锅中焯水，水开后捞出。锅中放入油，将蒜子、姜、葱白段下锅煸炒数秒，加入辣椒酱，翻炒均匀后，将豆腐倒入锅中。
5、首先把豆腐切块。之后找个小碗，加入孜然、五香粉、胡椒粉。再加入辣椒粉、小米椒拌匀。之后再找个碗，加入生抽、香油、蚝油搅匀。接着在烤盘上刷油，再刷上酱料，撒上粉料。然后将豆腐刷酱料放在烤盘上。之后再撒上调料粉，刷上酱料。之后放入烤箱，用160度烤12分钟。
6、准备食材：将嫩豆腐切成小块，青红椒切成丝或小块，蒜、姜切末，葱切花备用。豆腐处理：在锅中加水烧开，放入少许盐，将切好的豆腐块轻轻放入水中焯水1-2分钟，去除豆腥味，捞出沥干水分。炒制调料：热锅加油，油热后加入蒜末、姜末爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。
凉拌黄瓜做法-六种凉拌黄瓜做法
凉拌黄瓜做法大全_六种凉拌黄瓜做法 凉拌黄瓜做法蒜泥拌黄瓜 将洗净的黄瓜3-5根用刀拍碎，用手掰为5cm左右，放2小勺食盐拌匀淹15分钟；将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用；将黄瓜渗出的汁水滤去，然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可喜欢食辣的朋友，可加入适量辣椒油。
做法：黄瓜洗净后切成条状，用盐腌制一会儿，挤去水分。将大量的蒜末与醋、糖、香油混合成蒜泥汁。将蒜泥汁均匀地浇在黄瓜条上，拌匀即可食用。香椿凉拌黄瓜：材料：黄瓜、香椿苗、蒜末、盐、醋、糖、香油。做法：黄瓜洗净后切条，香椿苗洗净切碎。
- 黄瓜切片后切丝，与精盐、白糖拌匀，装盘。- 调制陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油混合汁，食用时淋在黄瓜丝上。 海米拌黄瓜：- 海米三钱，鲜黄瓜五两，酱油二钱，老陈醋二钱，蒜三瓣捣碎，姜末一钱，香油五分。- 黄瓜切铜钱片或五分段，用精盐拌匀入味。
做法：黄瓜洗净后切成条状，用盐腌制一会儿，挤去多余水分。在碗中加入适量的香椿酱、醋、糖和蒜末，搅拌均匀。将调好的香椿汁拌入黄瓜条中即可。凉拌黄瓜丝：材料：黄瓜、红椒、盐、醋、糖、蒜末、香油、芝麻。做法：黄瓜和红椒洗净后都切成细丝。
凉拌黄瓜怎么做好吃窍门
1、选择嫩黄瓜500克，醋、糖、精盐、香油适量。 将黄瓜去皮，切去两端，切成1厘米宽、4厘米长的条状。 放入开水中浸泡，捞出后拌入精盐腌制20分钟。 挤干黄瓜汁液，放入碗中，加入醋、糖、香油拌匀，装盘。
2、[制法]麻酱放入碗中，撒入食盐、味精，用凉开水调匀待用。黄瓜洗净切成细丝，入沸水中焯一下，捞出放盘中。将调好的麻酱浇在黄瓜丝上，加入食醋拌匀即可。 IS*；r 蒜泥拌黄瓜。
3、挑选两至三根新鲜的黄瓜，洗净表面后，用刀背拍松，再切成小块。将切好的黄瓜放入大碗中，加入适量的盐和糖，拌匀后腌制10分钟左右，以便黄瓜出水，增加脆度。在锅中加热适量的油至微热，关火后放入蒜末和小米椒，利用余温炒出香味。将腌制好的黄瓜块捞出，沥干水分，放入盘中。
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