本篇文章给大家谈谈青豆炒虾仁，以及青豆炒虾仁的做法 视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、青豆虾仁的家常做法是什么?
- 2、青豆虾仁的4种不同做法
- 3、青豆用什么炒好吃?
- 4、青豆虾仁的做法有哪些
- 5、青豆虾仁的家常做法
- 6、虾仁炒青豆怎么做好吃
青豆虾仁的家常做法是什么?
方法一：清炒青豆虾仁 材料：新鲜虾仁、鲜青豆、蒜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、食用油。步骤：将虾仁洗净，用少许盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟，然后加入少量淀粉拌匀，使虾仁更加鲜嫩。青豆去壳，焯水备用。焯水可以去除青豆的生涩味，同时保持其翠绿色。
河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起；倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。
青豆虾仁算是顶家常的菜式了，但是虾仁与青豆一道烹炒，鲜美异常，别有一番滋味。经过热油滑炒后的虾仁，口感脆嫩爽滑，透着清甜的海鲜特有的鲜美滋味。青豆清香劲道的口感带着虾仁的清香，很有嚼头。
青豆虾仁是一道色香味俱佳的家常菜，它将鲜嫩的虾仁与清脆的青豆相结合，营养丰富，口感丰富多样。
做法 蛋清打匀。虾去头、剥去脚（可以不去壳，壳中含有丰富的钙质）。用少许的盐、蛋清、淀粉抓匀，再往同一方向搅拌2分钟，放置10分钟。锅里放1勺的油，烧到5成热，倒入虾仁迅速划开。再倒入虾仁、白糖、味精、料酒翻炒，起锅前淋上香油即可。
青豆虾仁的4种不同做法
1、方法一：清炒青豆虾仁 材料：新鲜虾仁、鲜青豆、蒜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、食用油。步骤：将虾仁洗净，用少许盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟，然后加入少量淀粉拌匀，使虾仁更加鲜嫩。青豆去壳，焯水备用。焯水可以去除青豆的生涩味，同时保持其翠绿色。
2、将青豆虾仁用清水洗净，加入盐、料酒、味精、葱姜蒜搅拌均匀，上锅蒸10分钟，出锅前加入芝麻和香油即可。 火锅青豆虾仁：将青豆虾仁用清水洗净，煮熟备用。锅中倒入火锅底料和适量的水，煮开后将青豆虾仁放入锅中，翻炒均匀即可。青豆虾仁有多种做法，不同口味的做法给人们带来不同的美味享受。
3、将河虾清洗一下入冰箱（冷冻室）冰一个小时使其虾壳变硬，取出后剥好虾仁。用干净的吸水纸或抹布将虾仁的水分吸干。在虾仁中加鸡蛋清半个、淀粉一小勺、盐和白胡椒粉少许，搅拌后入冰箱（冷藏室）腌制2个小时。将青豆用开水烫熟，备用。
4、基围虾洗净，放入冰水中泡几分钟，捞起沥干水，剥去虾壳。打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。
5、青豆虾仁做法四 材料 主料：鲜虾300克，青豆100克，鸡蛋清40克 调料：盐3克，味精2克，白糖5克，料酒2克，植物油30克，淀粉5克，香油1克 做法 蛋清打匀。虾去头、剥去脚（可以不去壳，壳中含有丰富的钙质）。用少许的盐、蛋清、淀粉抓匀，再往同一方向搅拌2分钟，放置10分钟。
6、做法一 材料 ：虾仁、青豆、料酒、油、姜片、盐、糖、淀粉 步骤 ：速冻虾仁解冻，拣去泥肠洗净；虾仁中加入料酒腌渍片刻，可以滴几滴油进去；油锅烧热，放入姜片爆香，倒入青豆大火快速翻炒；然后倒入虾仁，加盐糖，加盖焖片刻；最后水淀粉勾薄芡即可出锅。
青豆用什么炒好吃?
1、方法1：盐煽青豆 食材：青豆250克，盐少许，白糖适量，蚝油少许，鸡精少许，葱花少许，食用油适量。做法：青豆清洗干净，沥干水分。锅中倒入适量的油，油温六成热时倒入青豆，煸炒至青豆表面有微微的酥皮。加入盐、白糖、蚝油，继续翻炒均匀。
2、青豆炒丝瓜，虾仁，肉、胡萝卜、炒鸡丁都很好吃。青豆炒丝瓜 食材：丝瓜1根，青豆300g，盐、鸡精适量 做法：青豆焯水备用。丝瓜削皮洗净，切成五厘米左右的丝瓜条。锅中倒油烧热倒入青豆翻炒变色。倒入丝瓜一起翻炒。倒入清水小半碗，淹没锅底。同时放入盐巴和鸡精。
3、青豆炒肉 用料：主料：新鲜青豆，猪肉，红椒（青椒也可）。调料：盐少许，胡椒粉3/4小勺，老抽2勺，葱姜少许。做法：青豆放滚水内过一遍，备用，红椒切小块。猪肉切片加盐，老抽，胡椒粉（可加少许味精）腌制15分钟。
4、西红柿青豆炒蛋 材料：西红柿2个，青豆100克，鸡蛋3个，盐，白糖，鸡精少许。
青豆虾仁的做法有哪些
河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起；倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。
青豆虾仁的做法 做法一 材料：虾仁、青豆、料酒、油、姜片、盐、糖、淀粉 步骤：速冻虾仁解冻，拣去泥肠洗净；虾仁中加入料酒腌渍片刻，可以滴几滴油进去；油锅烧热，放入姜片爆香，倒入青豆大火快速翻炒；然后倒入虾仁，加盐糖，加盖焖片刻；最后水淀粉勾薄芡即可出锅。
河虾2斤，青豆若干，鸡蛋1个 做法 将河虾清洗一下入冰箱（冷冻室）冰一个小时使其虾壳变硬，取出后剥好虾仁。用干净的吸水纸或抹布将虾仁的水分吸干。在虾仁中加鸡蛋清半个、淀粉一小勺、盐和白胡椒粉少许，搅拌后入冰箱（冷藏室）腌制2个小时。将青豆用开水烫熟，备用。
准备食材：将虾仁洗净，去掉虾线，用少许盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟左右。青豆提前剥好备用，如果是冷冻青豆，需要提前解冻。虾仁上浆：在腌好的虾仁中加入少量淀粉，轻轻抓匀，使虾仁表面裹上一层薄薄的淀粉，这样可以使虾仁炒制时更加鲜嫩。
青豆虾仁的家常做法
1、河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起；倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。
2、准备食材：将虾仁洗净，去掉虾线，用少许盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟左右。青豆提前剥好备用，如果是冷冻青豆，需要提前解冻。虾仁上浆：在腌好的虾仁中加入少量淀粉，轻轻抓匀，使虾仁表面裹上一层薄薄的淀粉，这样可以使虾仁炒制时更加鲜嫩。
3、青豆虾仁的做法 做法一 材料：虾仁、青豆、料酒、油、姜片、盐、糖、淀粉 步骤：速冻虾仁解冻，拣去泥肠洗净；虾仁中加入料酒腌渍片刻，可以滴几滴油进去；油锅烧热，放入姜片爆香，倒入青豆大火快速翻炒；然后倒入虾仁，加盐糖，加盖焖片刻；最后水淀粉勾薄芡即可出锅。
4、虾仁洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入淀粉搅匀；红辣椒洗净切成环状；锅内加油，烧至六成热，倒入虾仁小炒，捞起；锅内重新注入少许油，烧热，倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、红辣椒、味精、料酒翻炒，起锅前淋上香油即可。注意 虾肉爽滑，口味清淡。
5、基围虾洗净，放入冰水中泡几分钟，捞起沥干水，剥去虾壳。打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。
6、青豆虾仁的家常做法如下：主料：虾仁200克、青豆100克。辅料：油50毫升、生姜片4片、盐4克、料酒15毫升、水淀粉2汤匙、生粉1汤匙。准备生姜片和水淀粉。虾仁和青豆解冻。虾仁先去除虾线放入碗中，加入适量盐用手轻轻的抓匀，然后用流动水洗净。
虾仁炒青豆怎么做好吃
1、新鲜虾仁200克 青豆150克 葱末适量 大蒜2瓣 生姜适量 食用油适量 生抽适量 料酒适量 盐适量 烹饪步骤： 虾仁用盐和料酒腌制片刻，青豆焯水备用。 热锅中倒入适量的食用油，放入葱末、大蒜和生姜，煸炒出香味。
2、准备食材：将虾仁洗净，去掉虾线，用少许盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟左右。青豆提前剥好备用，如果是冷冻青豆，需要提前解冻。虾仁上浆：在腌好的虾仁中加入少量淀粉，轻轻抓匀，使虾仁表面裹上一层薄薄的淀粉，这样可以使虾仁炒制时更加鲜嫩。
3、锅内重新注入少许油，烧热，倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、红辣椒、味精、料酒翻炒，起锅前淋上香油即可。一点通：给虾仁上浆（即做法1）时浆液不要过厚，薄薄一层即可，否则会影响口感。青豆虾仁怎么做好吃 看似很简单的青豆虾仁，制作起来并不容易。
4、准备生姜片和水淀粉。虾仁和青豆解冻。虾仁先去除虾线放入碗中，加入适量盐用手轻轻的抓匀，然后用流动水洗净。然后用盐、料酒、生粉、生姜片抓匀腌制2小时。锅内水烧开后下入青豆，加入适量盐焯水后捞起浸在冷水中。热锅温油加入生姜片爆香。倒入虾仁炒至全部变色捞起。
5、基围虾洗净，放入冰水中泡几分钟，捞起沥干水，剥去虾壳。打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。
6、做法 蛋清打匀。虾去头、剥去脚（可以不去壳，壳中含有丰富的钙质）。用少许的盐、蛋清、淀粉抓匀，再往同一方向搅拌2分钟，放置10分钟。锅里放1勺的油，烧到5成热，倒入虾仁迅速划开。再倒入虾仁、白糖、味精、料酒翻炒，起锅前淋上香油即可。
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