爆炒虾仁（爆炒虾仁的做法视频）

今天给各位分享爆炒虾仁的知识，其中也会对爆炒虾仁的做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、第一步：豌豆仁和玉米粒洗净，虾仁洗净，锅里加适量水烧开，滴入几滴橄榄油或者食用油。第二步：水烧开下玉米粒和豌豆仁煮一分钟捞起沥掉水，起油锅烧热，放入蒜米爆香。第三步：放玉米粒豌豆仁翻炒1分钟，金黄色的玉米和绿色的青豆在锅里翻炒。

2、清炒大虾仁保留虾仁原汁原味，步骤如下：剥壳去头后的大虾仁，热油五成热下锅，迅速翻炒至变色。随后加入适量盐、生抽和白胡椒调味，快速翻炒后即可出锅。酱炒大虾仁酱香浓郁，步骤是：去壳后的大虾仁，配以泡姜蒜末和生抽、老抽、料酒、糖调成酱汁。

（图片来源网络，侵删）

3、炒虾仁的家常做法青椒炒虾仁切青椒和蒜备用，洗虾仁去虾线，用料腌制。热油煸蒜出香，炒虾仁至变色，加青椒炒，加盐和鸡精调味。芦笋炒虾仁将虾仁清洗干净，去除虾线后用盐、料酒和淀粉拌匀腌制片刻。接着热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入芦笋、红椒和洋葱丝继续翻炒，加入适量盐和鸡精调味。

4、一道美味好吃，健康又下饭的石耳炒鸡蛋制作完成。

5、做法：新鲜虾仁先用清水洗干净，放入碗中加入料酒腌制15分钟，使其更加入味；锅中加入油，大火烧热，放入蒜和泡椒煸炒，加入虾仁爆炒；加入盐、糖、酱油，翻炒均匀即可。蒜蓉虾仁蒜蓉虾仁是一道简单又好吃的虾仁菜肴。蒜蓉的味道可以增强虾仁的香气，同时还会让虾仁更加鲜美。

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虾（15个）、线辣子（2根）、郫县豆瓣（2勺）、干辣椒（6个）、花椒（1小撮）、葱花（适量）、生姜（4片）、大蒜（4瓣）、糖（1小勺）、料酒（1小勺）、酱油（2勺）、香油（适量）。做法锅里倒底油，放入花椒，烹出香味。放入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。放入郫县豆瓣炒香。

先把虾清洗干净。把虾头去掉。把蒜，姜，小米椒，洋葱，青椒切丝备用。锅里热油，放入蒜头姜小米椒炒香。然后把虾倒进去，爆炒一会儿。然后再把洋葱，青椒倒进去一起翻炒，加点盐巴，生抽，料酒，蚝油等调料，最后加点水让它焖一会儿。最后把蒜叶，香菜撒进去，装盘就好了。

烹饪步骤：准备新鲜河虾去虾线、去须，再准备洋葱半个切片、姜末5g、小葱10g切段。将收拾好的河虾500g倒入碗中，加入淀粉10g搅拌均匀。起锅烧油，倒入食用油50ml，放入虾煎至两面金黄。另起锅烧油，加入食用油5ml、麻椒5g、干辣椒20g，倒入姜末，大火爆香。

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我认为家常爆炒大虾简单做法如下：把虾洗净剪去须，用牙签从第二节处挑出虾线，虾头里面有坨黑色的东西。热锅凉油，把油烧到8成热，可以适当多些油。下葱姜蒜、辣皮子、花椒粒翻炒出香味。加小龙虾底料，翻炒麻辣味道出红油。加香葱翻炒均匀。

家常爆炒大虾简单做法如下：工具/材料：植物油、小龙虾底料、香葱、姜、大蒜、白糖、辣皮子3个、花椒粒10个。

爆炒香辣虾的做法如下：工具/材料：虾、生姜、大蒜、青红辣椒、西芹、盐、生抽、蚝油、料酒、花椒。新鲜的虾买回来，去掉虾头虾线，用清水冲洗干净，沥干水，用料酒、盐、生姜片腌制15分钟备用。生姜切片，大蒜拍碎，青、红辣椒切丝，西芹切丝，花椒一小把备用。

1、虾仁去掉虾线后洗净备用，切好葱花。虾仁加入一个鸡蛋、一勺淀粉、切好的葱花、一勺盐、一勺五香粉，用手抓匀。腌制15分钟，腌制的时间长一些，会更加入味哦！热锅倒入一勺食用油，油热后，加入腌制好的虾仁。

2、锅里留底油，放入葱、姜煸炒，放入黄瓜翻炒，添加料酒和食盐。放入虾仁、鸡精精翻炒，盛入盘中即可。成品图。黄瓜炒虾仁的烹饪技巧虾肉鲜滑，黄瓜脆嫩，更是具有很好的营养价值。翻炒虾仁之前，一定要对虾仁进行一番腌制，因为只有这样，虾仁才会丝丝入味，吃起来鲜嫩美味。

3、至今还有些朋友对于炒虾仁怎样炒才好吃并不是特别的了解，一般都是点外卖或是去餐厅享用，今天小编就跟大家分享一道在家就可以做出好吃又健康的炒虾仁做法。首先呢，我们要准备把虾仁处理干净，准备好青椒洗干净然后去籽改刀切切丝，姜洗干净切丝备用。

4、将虾仁用细盐腌洗一下备用；热锅加油，将豆腐下锅煎制；加入辣椒提味；煎炒至虾红透，加盐；炒至虾仁熟透后，淋适量料酒提鲜，出锅即可。黄瓜洗净切丁，虾去皮、虾线，洗净备用；姜、葱洗净切丝；锅中放油，放入姜丝、虾煸炒片刻；放入糖、葱、黄瓜丁、酱油、盐、水淀粉，出锅。

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