本篇文章给大家谈谈家庭红烧肉的简单做法，以及家庭红烧肉的简单做法新闻对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
最正宗的红烧肉的做法是什么呢?
1、红烧肉是中国的一道经典美食，下面是最简单的红烧肉做法。 主料： 猪五花肉 500 克 辅料： 葱5克 姜3片 料酒 一勺约3克 酱油5克 冰糖6颗 八角 两个 香叶 三片 水500克 步骤： 将猪五花肉洗净，切成块状。 用开水焯水，煮5分钟左右，煮出血水后，继续沸水焯水，撇出表面浮沫。 然后用清水冲洗干净。
2、家常红烧肉步骤 首先将肉清洗干净切块， 姜洗净切片。 锅内烧开水，将肉放入煮二分钟，去除浮沫后捞出。 另起油锅，放入八角、姜片炒香。 将肉倒入翻炒，炒至表面发黄。 加入酱油。 不停翻炒，使每一块肉都附有酱油。
3、材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。
家庭红烧肉的简单做法是什么
第一种：蜜汁红烧肉 把买来的五花肉切成块状，放入料酒里腌制，去除猪肉的腥味。腌制好之后，把锅里倒入油加热，把五花肉爆炒到表面金黄色，不要时间太久，以防变焦。然后将番茄酱和蜜汁酱料倒入锅中，翻炒之后，再加入酱油，大火翻炒收汁，蜜汁红烧肉出锅。
红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水份备用。炒锅上火倒入少许油，煸香八角。
做法：备好食材。五花肉切2厘米见方的块；把葱段、姜片、八角、花椒放入调料盒内 锅内加水，放入三片姜，凉水放入切好的五花肉焯水，烧开后撇净浮沫，捞出控水备用 炒锅放少许植物油，开中小火，放入冰糖炒糖色。
家庭红烧肉简单做法 配料：五花肉500克、葱姜适量、桂皮1小块、香叶2片、八角2个、冰糖十几粒。首先把葱切段、姜切片、五花肉切麻将块大小。起锅，锅中倒入凉水。将五花肉凉水下锅，焯水。放入料酒2匙勺（去腥）。烧开后，撇去浮末。之后，将五花肉捞出控水。另起锅，锅中倒油。
软烂不腻家庭版红烧肉。 五花肉切块冷水下锅+葱姜料酒，焯熟后洗净浮沫，沥干备用，3勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，半勺十三香搅拌均匀，锅不加油煎肉出油，盛出肉块，加入几颗冰糖，熬出糖色下入肉块翻炒上色，放入1勺料酒，淋入灵魂料汁翻炒串香，加入热白开漫过肉块+葱姜八角香叶，小火慢炖30-40分钟收浓汤汁即可。
软烂不腻家庭版红烧肉
1、家庭版红烧肉 超级简单易做的红烧肉，肥而不腻很好吃 原料：五花肉、葱、香叶、桂皮、干辣椒、蒜、姜、冰糖。做法步骤：第1步、五花肉切成方块。第2步、五花肉冷水下锅，开火烧。第3步、水开后，把肉捞出来，再用水清洗一遍放盘子里备用。第4步、葱姜蒜还有其他材料全都准备好。
2、下面先把五花肉从中间切开 ，先去除肉皮表面的猪毛 ，锅上火烧热，下入五花肉烫皮 ，汤皮的时候注意手的安全，不要把手烫伤了，肉皮烫成微黄色即可，在家操作这是去除猪毛最简单快速的方法 。把烫过皮的五花肉放清水内清洗下，去除表面的杂质，把清洗好的五花肉从中间切开，然后再切成方块。
3、五花肉切成2厘米左右见方的块儿，锅烧热，放少许底油划锅，把切好的五花肉放入锅内小火煎至金黄如果你把料酒到入汤汁里那做用就大打折扣了，在放入糖色继续翻炒，炒的差不多时候放入水末过红烧肉多点，为了是我们小火把红烧肉炖烂点，入口软烂，汤汁浓郁。
家庭红烧肉的简单做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于家庭红烧肉的简单做法新闻、家庭红烧肉的简单做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
