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本文目录一览：
- 1、简单家常养生汤窍门
- 2、夏季煲汤食谱大全家常煲汤
- 3、炖汤有哪些
- 4、请列举简单的煲汤,食材要常见且经济
- 5、春季营养美味汤谱|养胃又营养
- 6、汤类菜谱大全
简单家常养生汤窍门
淋入适量的水淀粉搅拌均匀，最后淋入香油关火。十蛤蜊豆腐汤食材蛤蜊、豆腐、香菜、姜、盐。做法蛤蜊吐尽泥沙后洗净，香菜切末，姜切细丝，豆腐切块。将蛤蜊控净水，直接放入锅中开火蒸。锅内原汤中加入适量开水，烧开后放入姜丝和豆腐煮至水开。加入捞出的蛤蜊，加适量的盐调味后撒入香菜末。
排骨冬瓜汤 做法1冬瓜去皮去籽，洗净切块2排骨洗净，放锅中加清水煮开，撇去浮沫加料酒后煮30分钟3放入冬瓜，中火煮35分钟，放入盐味精香葱4出锅苦瓜瘦肉汤 材料苦瓜，猪瘦肉，姜，调料。
夏季养生汤莲子汤 准备材料莲子20克，薏米芡实各10克，银耳1朵 做法将准备好的莲子芡实薏米等放入油锅中翻炒，炒到一定程度的时候再依次放入水以及木耳焖烂 养生功效莲子汤具有滋阴养神清热祛暑的功效，特别是对。
简单家常养生汤窍门 用料：杏鲍菇150克、水500毫升、鸡腿300克、姜片5克、料酒5克、香葱1根、盐2克。姜片5克、杏鲍菇150克切片。锅中放水500毫升，倒入鸡腿300克。加入料酒，焯水去腥去血沫。另起锅倒入鸡腿、杏鲍菇、姜片、香葱、水500毫升，大火煮沸。
自制牛肉薏仁汤是一道营养丰富、滋补养生的美味佳肴。在制作过程中，掌握一些窍门可以让汤品更加美味可口。以下是一些制作牛肉薏仁汤的窍门：选材：选用新鲜的牛肉和优质的薏仁。牛肉最好选择牛腱肉或者牛腩肉，这两种部位的肉质较为鲜嫩，适合炖煮。
夏季煲汤食谱大全家常煲汤
第一道：南瓜绿豆汤 绿豆汤清热解暑，是夏天必不可少的。在煮绿豆的汤的时候，加几块南瓜进去，营养和口感都更加丰富。具体制作方法 第一步：准备食材。绿豆150克、南瓜300克。第二步：将绿豆中的杂质挑出来，然后清洗干净，浸泡半个小时。第三步：将南瓜去瓤去皮，然后切成2厘米左右的小块。
老冬瓜荷叶汤 老冬瓜荷叶汤属于粤菜系。此汤有清热解暑、利尿除湿、生津止渴的功用，辅助治疗盛暑天的口渴心烦、肺热咳嗽。2，南瓜海带汤 南瓜海带汤是一道简单的家常菜，主料是南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。南瓜味甘、性寒，含维生素B、C，营养丰富，能充饥去热。
猪骨飞水后冲洗干净血沫；眉豆清洗干净，蜜枣冲洗干净去核，老黄瓜刷洗干净外皮，去掉瓜籽，连皮切成厚块；全部材料电压力锅，加入清水，启动煲汤程序； 2煲汤程序结束后，倒入汤锅，明火（中大火）煲15分钟，放盐调味即可。（如果有时间当然是用明火煲汤更好了，但上班族实在没时间的话，电压力锅也是很不错的选择。
薄荷绿豆银耳汤 材料 ：绿豆60克，银耳30克、薄荷5克，薏仁30克，白糖1-2匙 制作方法：将薏仁、绿豆、银耳洗净，用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水，再加薏仁入、绿豆、银耳以中火煮开，改用小火熬煮半小时，加入适量的薄荷、白糖，继续煮5—10分钟 ，盛入碗中即可。
夏天，闷热出汗多，除了多喝水，平时也需要多煲汤来喝。夏天煲汤跟秋冬季节不同，夏季更讲究清淡解暑。椰子乌鸡汤 原料：主料：老椰子1个、乌鸡半只；辅料：党参适量、姜3片、蜜枣1个、红枣3个、杞子适量 做法：乌鸡洗净去皮，飞水捞起用冷水冲干净。椰子切细条，这样容易出味。红枣去核。
炖汤有哪些
1、炖汤食谱大全 桂圆红枣银耳汤 材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水。做法：银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20到25分钟即可。
2、①滑肉汤。滑肉汤是一种著名的传统小吃，制作原料主要有猪瘦肉、淀粉、香菇等。特点是味道鲜美，并具有补肾养血、滋阴润燥的功效。②海鲜汤。海鲜汤是一道汉族特色的美味海鲜汤类，制作比较简单，用料较多，制作原料主要有有腐竹、中虾、带子等，制作比较简单。③素汤。
3、柴鸡1只 葱10克相克食物 姜15克相克食物 大枣10克相克食物 枸杞10克相克食物 盐10克 鸡粉10克 山药炖鸡汤的做法 山药炖鸡汤的做法图解1将柴鸡洗净切块；山药去皮，洗净切滚刀块。山药炖鸡汤的做法图解2大枣枸杞泡水。山药炖鸡汤的做法图解3葱姜洗净切片，将泡好的大枣切成小丁。
请列举简单的煲汤,食材要常见且经济
鸭浮紫河汤 原料：紫菜20克，鸭蛋1个，盐、香油、姜丝、葱花适量。做法：紫菜与姜丝入清水中煮开，打入鸭蛋1个搅匀，放盐、香油、葱花即可。功用：安神滋阴，养颜降脂。 木须怜香汤 原料：瘦肉50克，黑木耳50克（水发），香菇50（水发），肉汤1000克，盐、香菜叶少许。
胡萝卜排骨汤：材料 ：胡萝卜100克，排骨100克，陈皮、姜、蒜少许。制作 ：将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。
玉米萝卜大骨汤 原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许 作法：玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨氽一下去血水。
鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤在做掉时候需要准备新鲜鲫鱼500克，把它宰杀干净以后用清水洗净，一定要把负重的黑膜去掉，豆腐准备好提前切成块，炒锅中放适量的食用油把鲫鱼入锅，煎到表面微黄，放入葱姜和足量清水加热煮开，放入豆腐一起，用中小火煲煮一小时，最后放食用盐调味，调匀以后就能出锅食用。
春季营养美味汤谱|养胃又营养
1、香菇板栗鸡腿汤：香菇/板栗/鸡腿/胡萝卜/无花果，鸡腿下锅煮2分钟，用清水冲洗血沫，香菇胡萝卜切块和鸡腿一起放入锅中，加适量水炖煮1小时45分，真的太香了，鸡腿好好吃，大孩子加点盐调味哦。
2、春天本就是适合生长的季节，吃这山药排骨汤是合适了。山药本身有健脾养胃的作用，吃它可以改善消化吸收的功能，让人胃口变好了。所以这个咸鲜又有营养的山药排骨汤是很适合生长发育中的孩子吃的，鲜香美味又开胃，平时还是尽量多吃白肉少吃红肉。
3、莲藕含有丰富的营养物质，生吃可以清热生津，熟吃可以健脾养胃。常吃莲藕可以增加身体的免疫力，促进肠胃消化，开胃健脾。莲藕能够养颜美容，消除体内的火气，减肥瘦身、延缓衰老，对于女性朋友更是 养生 佳品，无论是炒菜还是煲汤都非常的美味。
汤类菜谱大全
香蔴叶蛋花汤 材料：香蔴叶、枸杞、土鸡蛋、盐、鸡粉 做法： 取新鲜香蔴叶洗净沥干； 枸杞以冷水稍加浸泡； 土鸡蛋1或2只打散成蛋液； 锅内水沸后，放入香蔴叶，煮至水再次沸腾； 淋上事先备好的蛋液； 撒上枸杞略煮，以盐、鸡粉调味，盛碗，淋几滴麻油即可。
紫菜汤。原料：干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。做法：将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。海带汤。原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
法式蘑菇浓汤 法式蘑菇浓汤是一道菜品，主料是黄油、面粉、蘑菇、法棍，辅料是洋葱、法香、淡奶油。5，奶油蘑菇汤 奶油蘑菇汤是法国菜谱之一，以蘑菇为制作主料，奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。奶油蘑菇汤制作提示化面浆时要不停搅拌，使面浆均匀地化入汤中，至汤汁浓稠。
粟米香菇排骨汤 菜谱名称： 粟米香菇排骨汤 菜谱类别： 广东菜 菜谱制作： 配料： 排骨1斤，玉米2个，香菇5个，盐。 制作方法： ①排骨烫去血水，玉米切段，香菇泡软去蒂。 ②水煮排骨、玉米、香菇，大火转文火，慢慢煨炖约1小时，撒盐即可 风味特点： 此汤具有明目，解热之效。
山药小排汤用料：小排400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水（约750毫升）。功效：黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手，黄豆还含有丰富的铁质，能让你青春常驻。排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。
鲫鱼汤是一种非常适合女性和儿童的汤，它可以滋补身体，补充蛋白质和钙质。下面是一份简单的鲫鱼汤菜谱：材料：1条鲫鱼 适量的姜片 适量的葱 适量的盐 适量的清水 步骤：将鲫鱼洗净，去鳞去内脏。将姜片和葱洗净，切成小块。将鲫鱼放入锅中，加入适量的清水，放入姜片和葱块。
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