本篇文章给大家谈谈茶树菇的做法大全，以及茶树菇炒肉的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、健脾养胃汤的做法
- 2、茶树菇的做法大全家常
- 3、茶树菇煲汤的做法大全
- 4、茶树菇排骨汤的做法大全
- 5、干茶树菇炖排骨的做法大全,茶树菇排骨汤的做法
- 6、干茶树菇炒肉的做法大全家常,新鲜茶树菇炒肉的做法大全
健脾养胃汤的做法
1、做法：羊肚菌冷水洗净，再用温水泡发。鸡肉洗净，剁成小块，冷水下锅，加入料酒和姜片，焯水10分钟，捞起再次冲洗一遍，放入砂锅中，倒入泡发羊肚菌的水，不够另外加清水，水要一次加足，开中火炖60分钟。放入羊肚菌、山药、红枣，继续炖30分钟，放入枸杞和盐拌匀即可。
2、海带牛肉丸子汤；苹果山药猪骨汤；三鲜豆腐羹；煎蛋蘑菇汤；番茄平菇瘦肉汤；菠菜鸡蛋滑肉汤。 菠菜鸡蛋滑肉汤 操作方法：菠菜，鸡蛋，猪肉，猪肉切块加一大勺红薯淀粉加一小勺水抓匀，菠菜切段焯水捞出；锅中水开转，小火下入肉片煮两分钟；淋入鸡蛋液煮凝固；下入菠菜加盐调味煮熟即可。
3、准备食材肉末、冬瓜、葱花。将肉末搅拌均匀制作成肉丸，然后将冬瓜切片放入碗底，加入肉丸和清水，煮至冬瓜软烂，最后加入食盐调味即可。枸杞叶猪肝汤 准备猪肝、瘦肉、枸杞叶、枸杞子和姜片。先腌制猪肝和瘦肉，然后加入姜片和清水，炖煮至熟烂，最后加入食盐调味即可。
4、黄芪煲牛肚汤 材料：黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。做法：黄芪稍浸泡，洗净；请售者把牛肚处理干净，用盐再搓擦净；红枣去核。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
5、瘦肉切片用刀背敲薄。肉片+1勺油+少许盐腌20分钟。热锅倒油下入丝瓜块翻炒。加入适量清水下入肉片。水开后盖盖子煮1分钟加盐调味。土豆丝汤 土豆去皮插丝清洗一遍。锅刷油下入葱姜爆香下入士豆丝。加入适量清水+酱油和芹菜叶。大火煮至土豆熟透加入水淀粉和盐。
6、做法：先用水浸泡怀山药，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。功效：此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
茶树菇的做法大全家常
1、茶树菇炒肉材料：茶树菇、猪肉、青椒、蒜、盐、料酒、酱油、淀粉、油步骤：1）茶树菇切块，青椒切丝，蒜切末，猪肉切片。2）将猪肉放入碗中加入盐、料酒、酱油、淀粉调味腌制10分钟。3）锅中倒油，加入蒜末爆香，猪肉煸炒至变色。4）加入茶树菇、青椒继续煸炒。5）加入盐调味，煸炒至熟即可。
2、干煸茶树菇。材料：干茶树菇300克， 葱半根，大蒜两瓣，老抽适量，食盐少许，干辣椒等。
3、将茶树菇削洗干净，去掉老根，撕成小朵备用。 鸡蛋打散，加适量精盐搅匀后备用。 烧一锅鲜鸡汤，倒入茶树菇朵，待菇煮熟后，撇去浮沫，放入鸡蛋液，轻轻搅拌，撒入葱末，最后调味即可。 茶树菇土豆炖鸡 所需材料：茶树菇200克、土豆1个、鸡腿2个、葱姜适量、鸡精适量、盐适量。
茶树菇煲汤的做法大全
一）茶树菇排骨汤主料：排骨 辅料：茶树菇、冬瓜、姜、香菜 调料：盐、鸡精、料酒 烹制方法： 将排骨洗净后入开水中焯一下取出，再放入电压力锅中，加入茶树菇、冬瓜、姜、料酒、盐、鸡精，倒入适量开水，压20分钟左右，出锅后加入香菜末即可。
茶树菇竹笙排骨汤，材料：排骨250克、姜片2-3片、盐适量、茶树菇（干）1把、竹笙（干）4颗.海底椰4-5片、玉竹2-3片。
各式材料准备。茶树菇剪掉根部，加水浸泡；薏米加水浸泡。大骨加水浸泡2小时，中间换水3回。锅中加入水，大骨凉水下锅，加姜片，料酒，焯除血沫。焯水的大骨在流动的水下冲洗干净。泡发好的茶树菇，洗除杂质，挤干水份。薏米同样洗净。
茶树菇排骨汤的做法大全
茶树菇竹笙排骨汤，材料：排骨250克、姜片2-3片、盐适量、茶树菇（干）1把、竹笙（干）4颗.海底椰4-5片、玉竹2-3片。
茶树菇排骨汤的做法一【材料】茶树菇50克，切成小段，略冲洗即可（不要泡），排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。【做法】待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。【提示】不吃肉的，排骨不放也可。因为有菇，所以汤也相当鲜香。
首先，准备好所需的食材。将精肋排洗净，放入开水中焯水，捞出后用温热水冲洗干净，以去除浮沫。接着，处理茶树菇。将其用冷水浸泡片刻，剪去老根，然后彻底冲洗干净。将姜切片，备用。将锅加热，倒入少许麻油，待油温升至六成热时，将焯好的肋排和姜片放入锅中，用小火慢炒片刻。
干茶树菇炖排骨的做法大全,茶树菇排骨汤的做法
将排骨用清水浸泡30分钟，茶树菇用清水浸泡10分钟。姜1块切成片，烧1锅开水，放入排骨、姜片、料酒5克、花椒适量，烧开后捞出排骨，放入凉水中。锅中放入姜片、排骨、茶树菇，倒入适量清水，大火煮开。水沸后放入红枣，转小火，小火煲2小时，加盐2勺即可食用。
茶树菇排骨汤的做法 准备排骨、干茶树菇、料酒、生姜片、盐巴。排骨洗干净后冷水下锅，加入料酒以及生姜焯水。茶树菇放入温水中浸泡，期间换几次水，再清洗干净，去蒂后切成小段。准备一个高压锅，放入排骨，加入适量的水，煲上一个小时。放入茶树菇，开盖煮15分钟。
干的茶树菇减去老根，用温水浸泡半个小时左右，中途换两次水。新鲜的排骨和冷水一起入锅，大火烧开，焯去血沫。焯好水的排骨用温水冲洗干净，另外再切几片姜，姜片能去除排骨的肉腥味。
茶树菇处理：将茶树菇提前用温水泡发，去掉根部，撕成小朵，然后用清水冲洗干净，去除泥沙和杂质。烧水：在锅中加入适量的清水，放入焯好水的排骨，大火烧开。煮汤：水开后，撇去浮沫，加入泡发好的茶树菇，转小火慢炖。期间可以根据个人口味加入姜片和葱段，以增加汤的香气。
干茶树菇炒肉的做法大全家常,新鲜茶树菇炒肉的做法大全
做法一 首先把干的茶树菇用冷水浸泡一晚，然后把里脊肉切丝，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制十分钟。然后把泡好的茶树菇洗净去掉根部，切段，青红椒切丝。接下来锅热油，爆香姜蒜，放入肉丝煸炒至颜色变白，再放入茶树菇翻炒，之后加入蚝油，加入生抽炒匀。
茶树菇放入清水中浸泡1小时，五花肉切片，青椒去蒂切小块，姜1块切片，蒜2瓣切片，干辣椒3个剪成段；锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉翻炒至微焦，放入豆瓣酱1勺，炒出红油。放入生抽1勺、姜蒜片、花椒、干辣椒炒香。
做法一 将干茶树菇泡发洗净，准备肉、菜椒、蒜苗和姜。 将所有食材切成条状，肉煎至金黄后，加入菜椒、姜和蒜苗翻炒。 再加入茶树菇，适量盐和水，翻炒5分钟，即可享用。做法二食材：茶树菇500g，肉丝100g，调料如盐、生抽等。先洗净茶树菇，腌制肉片，然后炒制至熟，调好味道出锅。
将肉切好放入油锅中煎炸至金黄色。请点击输入图片描述 放入菜椒，姜和蒜苗，翻炒2分钟。请点击输入图片描述 2分钟后加入茶树菇，适量的食盐和少量的水，继续翻炒5分钟即可。请点击输入图片描述 5分钟后，一盘香喷喷的茶树菇炒肉就做好了。
新鲜茶树菇下锅前，最好在清水冲淋后再用淡盐水浸泡下，以去除新鲜茶树菇的一些气味和脏物，并增强茶树菇的韧性。新鲜茶树菇搭配五花肉来炒，用干茶树菇就搭配腊肉炒。新鲜茶树菇盖嫩柄脆，用手即可掰断，不必动用刀。
食材准备：茶树菇12-15个，猪肉300克，菜椒1个，蒜苗1棵，姜1块。 茶树菇处理：将干茶树菇泡发洗净，切成条状备用。 肉片处理：将猪肉切成条状，备用。 蔬菜处理：将菜椒切成条状，蒜苗和姜切丝，备用。 炒肉：在油锅中将肉片煎炸至金黄色，捞出备用。
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