本篇文章给大家谈谈枣花馍馍的做法花样大全视频，以及枣花馍馍做起来这么简单 3款花样的详细做法分享给大家对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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花馍的正宗做法,花馍怎样做才好吃的做法步骤
1、花馍的制作：原料：北垣面。辅料：豆子、枣、胡椒等。步骤：选好原料后进入揉面的程序。花馍用的面粉，在过去用石磨磨面时，取前两遍的，选较好的精粉。讲究的艺人还要用面箩过一遍才使用。提前一个晚上发酵水，第二天将发开的酵水和面粉搅拌，加水起面、揉面。
2、花馍，又称花馒头，是一种源于中国的传统面点，以其精美的造型和丰富的文化内涵而著称。花馍的制作工艺讲究，包括和面、发酵、造型、蒸制等多个步骤，每个步骤都有其独特的技巧。以下是花馍的基本做法和一些常见的造型技巧。
3、面粉和猪油、泡打粉混合在一起，另将酵母和糖用温水化开并静置5分钟，然后倒入面粉中，和好后面盆盖上保鲜膜，醒10分钟再。按照视频的方法揉面，揉至光滑即可。下11个剂子，每个面剂再分别排气揉至光滑，外面粘少许干面粉，放入模具中整形，再扣出来，漂亮的花馍就做出来了。
4、先用筷子把面粉和清水混合一下，搅拌成絮絮状；再放到揉面热直揉至光滑，揉的时候一定要用力，面揉的好，花馍蒸出来才好吃；我用的是一次发酵法，所以揉好面以后就直接整型了。
红枣花馍馍怎么做?
1、两边面皮对捏，包裹住红枣。空白面皮向下平展对捏，两两一对，互相压着；用同样的方法再做3对，排成4排，中间用筷子一夹。将花朵生坯放在蒸屉上，整理一下花形，用手掌将中间部分向下轻轻按压，使其平整，这样利于摆放第二层生坯，也使花馍涨发后不会形成空洞。
2、配方：发面500g，小红枣20颗。取比拳头小一点的面团。擀成面饼，不能太薄。两边收进去叠起来用手掌轻轻压一下。用刀切成三份，中间不能切太宽，否则会不好看。从大到小依次叠起来。取一根筷子放在中间，压到底花型就出来了。把筷子抽出来就是这个样子。
3、放入一个红枣，从左往右卷起，卷成花朵状。1把卷好的花朵，整理下叶片，如图。1把花朵底部抹少许水，然后放在面片中间捏合好，把做好的花馍馍放在蒸笼里，盖上盖子发酵20分钟，面团的一倍大即可。1多功能蒸锅里放入清水，放入蒸笼开大火加热。
4、配方：面粉500克，大枣适量，酵母粉2克，温水250克。将红枣用热水泡软，洗净。发好面团。将面团均分成8份。取其中一个面剂，反复揉匀，至面团非常柔软，顺滑。将其搓成长约60厘米的细条。两端呈反方向向中间卷拢。两端卷的圈数尽量一致，聚拢到中心位置。
5、放入红枣，卷起成花朵。1 整理花瓣，抹上少许水，放在面片中间捏合。1 将花馍馍放入蒸笼，盖上盖子发酵至两倍大小，约20分钟。1 蒸锅加水，放入蒸笼，大火加热至水开。1 转中火蒸约14分钟，关火焖1分钟后取出。
6、小花面饼放在先前的面饼上，中间放半颗红枣。（16）生坯放蒸锅里，发酵至5-2倍大。（17）大火开始蒸，上汽后蒸25分钟。（18）焖5分钟揭盖，又白又暄的枣花馍，寓意蒸蒸日上。
山西面食枣花馍的做法步骤图,怎么做好吃
在圆饼的中央放三颗红枣，然后将圆饼对折，用刮板在红枣之间压出花纹。 制作好的面胚应放在已刷上薄油的蒸笼上，然后放入蒸锅中醒发15分钟。 大火将水烧开后，转中火蒸15分钟，关火后再焖3分钟，然后才能揭开锅盖。 小贴士：- 面团发酵后要揉匀排气，这样成品表面才会光滑。
枣花馍 4做好的面胚放在刷了薄油的蒸笼上。放入蒸锅中醒15分钟。大火烧开水上气后用中火蒸15分钟后关火，关火焖3分钟后再揭开锅盖。枣花馍 5小帖士： 发酵好的面团要充分的揉匀、完全排气，这样做出的成品表面更光滑。 揉面时可以用牛奶代替水，这样蒸出来的馒头营养好而且更好吃。
【制作方法】碗中加入1斤的普通面粉，3克的酵母粉，10克的白糖促进发酵，搅拌均匀，用适量的温水和面，搅拌至没有干面粉，下手揉成面团，盖上保鲜膜醒发2倍大。面板上撒少许的干面粉，取出发好的面，揉面排气5分钟，揉回面团原来的大小，揉好直接搓成长条，在下成大小小相等的剂子。
其次，山西枣花馍的制作工艺独特。首先要将面粉和水按比例混合，揉成光滑的面团，然后醒发一段时间。接着，将醒发好的面团擀成薄片，用刀切成细长的面条。将切好的面条放入沸水中煮熟，捞出后过冷水，沥干水分。然后将煮好的面条放入锅中，加入适量的花生油，翻炒至微黄色。
做馍时，要用适量的面粉发酵，调制成酵，再加入面粉，充分搅拌，反复揉捏。将和好的面团揉成长条状，用圆形的木棍在中间压一道沟，两边压上花纹，取两颗红枣放在面的一头，然后将面卷起来，一个枣花馍就制作成形了。在36-40的温度下醒40分钟，再放入蒸箱蒸熟。
花卷馒头：面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏，揉成光滑的面团，盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。
花馍馍的做法花样大全
第一种做法：红枣花馍馍 将发好的面团揉成长条，切成均匀的小剂子。将每个小剂子揉圆，然后用手指在中间按压一下，形成一个小坑。将一颗红枣放在小坑里，用手轻轻将面团捏合，包裹住红枣。将做好的红枣馍馍放入蒸锅中，蒸15分钟即可。红枣的甜味与馍馍的香糯完美融合，象征着红红火火的好日子。
在一个碗中，将面粉、白糖、酵母、盐和一些水混合在一起，搅拌均匀。 接着，将混合物揉成面团，慢慢加入水，揉得面团光滑。 将面团盖上湿布，放在温暖的地方静置30分钟。 将面团揉成长条形，用刀切成馍馍的形状。 将馍馍放在沸水中煮3-5分钟，捞出后沥干水分。
花馍做法如下：用料：中筋面粉300克、干酵母3克、室温清水165克、红枣15颗。步骤：材料准备好；室温清水不高于40度，红枣选择饱满红润的。面粉、酵母、清水倒入盆中，用筷子搅拌成絮状。揉成无干粉的面粉，用盆扣住饧10分钟。
分成小面胚，准备做花馍馍的料，面饼是底座，长面皮是用来包裹红枣的。请点击输入图片描述 依次摆放在面饼上边，稍微往边缘一点，这样蒸出来就看不见底更美观了。请点击输入图片描述 自己做中间也放红枣，这样更好吃就是要任性些。
花馍馍的几种简单做法 兔子馒头 材料面粉500克左右，酵母5克左右，红豆 做法 醒发好的面团，然后揉成椭圆形 然后在后面捏出尾巴，用剪刀剪出耳朵，用手轻轻按压 贴上眼睛，小兔子就做好啦！跟着冷水上锅，开锅蒸15分钟左右关火，闷五分钟开盖，防止馒头回缩。
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