龙骨汤的做法（生熟地龙骨汤的做法）

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本文目录一览：

1、准备材料：龙骨1根、莲藕2节、生姜将龙骨洗干净放在电饭煲里，切两片生姜。加入适量的水按下煮饭键，这时把莲藕去皮洗干净，孔里有泥的话要筷子搓洗干净。洗好的莲藕切成丁，龙骨煮开时，把上面的浮沫去掉，再将莲藕倒进去。一起煲大概40分钟左右，加入适量盐就可以出锅了。

2、做法一：莲藕去皮切大块，姜略拍；龙骨焯水后洗净沥干；把所有材料放砂锅，加水；煲开后小火煲两个钟，出锅放盐和葱花即可；做法二：龙骨洗净，斩成小块，莲藕洗净，切滚刀块；将龙骨、莲藕、生姜片装入炖盅内，加适量开水，上笼用中火蒸1个小时；加盐、味精调味即可。

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3、第1步、排骨斩成小段儿。第2步、莲藕洗净。第3步、莲藕去皮。第4步、锅中放水烧开，把排骨放入焯烫，捞出放入砂锅中。第5步、砂锅中放入葱段，姜片、白醋、料酒，放入开水。第6步、莲藕切片儿。第7步、将切好的莲藕放入水中洗干净。第8步、莲藕捞出备用。

4、莲藕去皮，滚到切块。薏米提前浸泡1个小时。枸杞、红枣洗净。砂锅中放足量的水，水烧开后放入龙骨。待水再次烧滚，大火持续煮15分钟，撇净汤面的浮沫。然后将薏米放入。再加入生姜片、红枣、枸杞与莲藕。烧开后转文火煲3个半小时，加盐再继续煮20分钟即可。龙骨玉米汤。

1、用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。马蹄龙骨汤。原料：猪龙骨500克，竹蔗200克、茅根20克、马蹄15克、玉米2个、红萝卜1根。

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2、煲龙骨汤放入的主料有：龙骨、栗子、玉米、胡萝卜。煲龙骨汤放入的配料有：葱2根、姜2片、食盐2茶勺、料酒1汤勺。龙骨洗净。备好栗子、玉米、胡萝卜、香葱、生姜。

3、放大头菜好喝。材料：猪龙骨600g、大头菜1颗、清鸡汤500cc、饮用水适量、姜片4片。煮一锅滚水，放入猪龙骨川烫捞起备用。大头菜去皮切块放入锅中。放入川烫过的猪龙骨及清鸡汤跟姜片，并加入饮用水把食材淹过。使用瓦斯炉用大火煮至水滚，转小火煮40分钟即可享用。

食材：龙骨200克、生地10克、熟地10克、枸杞各少许、鸡粉2克、盐2克、姜各少许。熟地切成片，待用。锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的龙骨，搅匀。煮1分30秒，汆去血水。捞出汆煮好的龙骨，沥干水分，待用。

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生熟地龙骨汤。材料：生地60克、熟地20克、龙骨适量、蜜枣2颗、生姜一片。龙骨洗净剁成小块备用。将龙骨飞水，再将全部材料洗干净放入锅中，加适量的水，煲2个小时，出锅前加适量盐调味即可。生地熟地牛肉汤。

生地和熟地可以一起煲汤，下面是具体做法：准备材料：排骨一斤，生地适量，熟地适量，黑豆适量，姜片3片，枸杞子10颗，水适量，盐适量准备生地、熟地、黑豆、枸杞子备用，黑豆选择绿芯的。

步骤1 生地和熟地都是在药房买的，可以让他们直接配好。

放大头菜好喝。材料：猪龙骨600g、大头菜1颗、清鸡汤500cc、饮用水适量、姜片4片。煮一锅滚水，放入猪龙骨川烫捞起备用。大头菜去皮切块放入锅中。放入川烫过的猪龙骨及清鸡汤跟姜片，并加入饮用水把食材淹过。使用瓦斯炉用大火煮至水滚，转小火煮40分钟即可享用。

龙骨汤可以和海带、黄豆、冬瓜、西红柿、白萝卜、红萝卜、玉米、山药、莲子等一起熬汤喝，猪骨头和白萝卜熬汤还很适合这个干燥的初冬饮。枸杞山药煲龙骨的做法：猪龙骨，山药，枸杞。猪龙骨斩块，洗净。锅里水烧开，把龙骨绰水（可以看到绰出来的水很脏哦）。绰过水的龙骨捞出用流动的水洗干净。

煲龙骨汤放入的主料有：龙骨、栗子、玉米、胡萝卜。煲龙骨汤放入的配料有：葱2根、姜2片、食盐2茶勺、料酒1汤勺。龙骨洗净。备好栗子、玉米、胡萝卜、香葱、生姜。

龙骨汤放什么材料好，需要根据个人口味决定，一般放苦瓜、黄豆、冬瓜、莲藕、黄芪、玉米、胡萝卜、海带、白萝卜、玉米等蔬菜都很好喝。材料：玉米1根，大骨筒300克，胡萝卜适量，芹菜适量，鸡精适量，盐适量。将大骨飞水清洗干净。将玉米和胡萝卜洗净后切大块。

香菇：香菇是一种营养丰富的菌菇，具有增强免疫力、滋补强身的作用，加入龙骨汤后能提升汤品的鲜美度。金针菇：金针菇口感滑嫩，富含蛋白质和氨基酸，在汤中炖煮后吸收汤汁，鲜嫩可口。调味料盐：适量的盐可以提升汤品的咸鲜滋味，但切记不要过量。

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