钵钵串（钵钵串图片）

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本文目录一览：

• 1、钵钵鸡和串串香有什么区别?

钵钵鸡和串串香有什么区别?

制作方式不同 钵钵鸡是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成；串串香是以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃，也就是麻辣烫。

口味上的区别：- 钵钵鸡：突出辣味，以酸辣著称，呈现出四川特有的麻辣口感。- 串串香：口味同样辣味十足，但更偏向火锅风味，顾客可以根据自己的口味选择不同的火锅底料和调料。

制作方式的区别：钵钵鸡是将鸡肉切片后，与麻辣调料混合，放入陶制钵中拌匀而成；而串串香则是将各种食材如肉类、蔬菜等穿在竹签上，在滚烫的火锅中涮煮后食用，类似于麻辣烫的形式。

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