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糖醋西瓜皮的家常做法
1、把西瓜皮外层的绿色硬皮去掉,然后用水冲洗一下,控干水分,切成条。青尖椒用水清洗干净,控干水分,切成菱形片。切好葱,姜,蒜,备用。锅内放入油加热,油热后放入葱,姜,蒜,炒香。随即放入西瓜皮翻炒。放入一匙儿白糖,一匙醋,大火快速翻炒,不要下汤。
2、主料:1/2个西瓜皮。配料:适量油,适量盐,适量糖。西瓜皮尽量把里面的红壤去掉。西瓜皮去掉外面的硬皮,洗净,切成条状。锅内放油爆香葱花和蒜末。放入西瓜皮、加糖、白醋、少许盐翻炒至西瓜皮变得透明即可出锅。
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3、糖醋西瓜皮的做法步骤:1 1西瓜皮切去绿色瓜皮、红色果肉,再切成小块。糖醋西瓜皮的做法步骤:2 2放碗里加入适量盐腌15分钟。糖醋西瓜皮的做法步骤:3 3大蒜、青蒜切好备用。糖醋西瓜皮的做法步骤:4 4腌好西瓜皮放入凉白开过一下,捞起沥干水。
4、鲜果西瓜皮:将西瓜皮切成薄片或者丝状,腌制30分钟后,用清水漂洗一次,去除苦味。然后将西瓜皮与适量的葱姜蒜一起炒熟,可以根据个人口味添加盐、酱油、白糖等调味料,最后加入适量的清水煮开即可。 酱拌西瓜皮:将西瓜皮切成细丝状,加入适量的盐拌匀,腌制15-20分钟。
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(图片来源网络,侵删)
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