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甜品和点心的区别
1、五色小圆松糕、赤豆猪油松糕；猪油白糖年糕、玫瑰百果蜜糕；伦教糕、棉花糕等，千层油糕、蜂糖糕。山药糕、马蹄糕、栗糕、花生糕等特点—精小雅致，款式常新，皮薄馅大，变化多样，保鲜味美，适时而食，洋为中用，古为今用，集大江南北而成。大致分为甜味点心和广式的糖水。
2、无论制作方式还是口感，都有很大不同。西点，是指西方，即欧美地区的点心，主要是通过烘烤或油炸方式制成，比如饼干、蛋糕之类，以甜味为主。与此相对应的东方点心，制作方式、主料、口味则多种多样，比如桃酥、油炸糕、生煎包、绿豆糕、驴打滚等等。总体来看，东方点心的种类远比西点丰富。
3、西式糕点注重火候和卫生等特点，其成品擅长点缀、装饰，能给人以美的享受。因为需要大量的黄油这类的，当然如果你中式点心是油炸的热量也很高，抛开油炸的，其实中式糕点更营养，而且多吃不容易上火的，个人还是很喜欢中式糕点的。
怎样做甜点
功效：甜点可以满足甜食爱好者的味蕾，增加人们的幸福感。同时，自己动手做甜点可以培养厨艺，并且可以根据自己的口味调整食材和糖分的量。
焦糖布丁制作：这是一种简单易做的甜点，只需几步即可完成。首先，在微波炉中的碗里加热糖来制作焦糖，注意要控制好糖的温度和时间，避免糖焦或不够融化。然后，将打散的鸡蛋和牛奶混合后倒入焦糖中，再次放入微波炉中加热。加热时要注意观察布丁的状态，避免时间过长导致布丁过硬。
用冰淇淋勺制作你的松饼和蛋糕：冰淇淋勺会使你的松饼或者蛋糕形状大小均匀。勺子盛面粉可以做准确的测：当测量面粉，不要用量杯。用勺子把面粉放进测量杯，方便简洁而且时间久了很轻易就能掌握好量。
过一遍筛，然后分成两份。在其中一份中加入少量的紫薯粉，用手动打蛋器搅拌均匀。过几遍筛，大概是漏网眼比较大，筛完还是能看见少量紫薯粉颗粒。将液体倒进模具里，放冰箱冷藏至凝固。本来我想做点棒棒糖造型的，事实证明我想多了，脱模的时候全烂了。
甜品名称有哪些呢?
布丁、奶酪、冰淇凌、栗子蛋糕、处女冰淇淋、巧克力蛋糕、红豆沙、绿豆沙、杏仁糊、花生糊、核桃糊、百合糖水、莲子糖水、窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶、银耳炖木瓜、芝麻汤圆。
奶油泡芙：这种甜点是由面粉、黄油和水制成的小球状蛋糕，内部填充着柔软的奶油馅料。它看起来像一个小山丘，非常可爱。 水果拼盘：这是一种由各种新鲜水果和干果组成的盘子。它们通常被切成小块并混合在一起，形成一种色彩鲜艳、味道鲜美的甜品。
榴莲班戟 榴莲班戟（bān jǐ）是一道甜品，班戟是pancake（松饼）的粤语音译，但经过香港人的改良之后，已经和原来的pancake有了很大的差异，成为一道“中国化”的甜品。2，提拉米苏 提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。
甜品的名称：沙河蛋糕：沙河蛋糕是奥地利比较有名的甜点，巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕味道非常还吃，是很多人喜欢吃的一款点心。奥地利苹果馅饼：奥地利苹果馅饼是一种比较著名的特色美食，下午茶的时候喝喝咖啡吃一点苹果馅饼挺好，味道酥脆一种比较清新的味道，吃起来别有一番滋味。
欧培拉，是法国知名甜点，传统的欧培拉共有六层，其中包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕和牛油，并以此做成的馅，充满咖啡与巧克力的香味，入口即化。舒芙蕾，又称蛋奶酥、梳乎厘，是于中世纪诞生的法国著名甜点。烤好的舒芙蕾要尽快品尝，口感轻盈如云朵，入口似有似无，却满口乳香。
甜点和甜品的区别
甜点和甜品的区别主要体现在定义、用途和食用方式上。 定义和用途：甜点是指在正餐之后食用的一种甜食，它作为一餐的收尾，常见于各种宴会和家庭聚餐。甜点的例子包括蛋糕、冰淇淋、布丁等。而甜品是一个更广泛的概念，它涵盖了所有制作甜食的食材和菜品，如巧克力、糖果、饼干等。
甜点和甜品的区别主要体现在状态和食用场合上。状态的区别：甜点通常指固体甜食，具有甜味，如蛋糕、饼干等；而甜品则包括固态、液态以及固液结合的食品，如冰淇淋、果酱等。
定义不同、食用场合不同等区别。定义不同：甜点指的是一种精致的甜食，多数情况下是在正餐中作为餐后的一道菜品食用。往往具有精美的外观和复杂的制作工艺，如蛋糕、布丁、巧克力等。而甜品则是指一种以甜味为主的食品，作为饭后的点心或零食食用，如各种糕点、冰淇淋等。
定义差异：甜品和甜点之间存在细微差别。甜品通常指那些精致、复杂的甜食，它们作为正餐后的最后一道菜，往往具有精美的外观和制作工艺。例如，蛋糕、布丁和巧克力制品都属于甜品的范畴。而甜点则是指那些以甜味为主的食品，通常作为点心或零食食用，包括各种糕点和冰淇淋等。
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