本篇文章给大家谈谈冰糖银耳莲子羹，以及冰糖银耳莲子羹减肥对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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银耳莲子羹的做法与功效
银耳莲子羹的做法相对比较简单，人们都可以轻松煮银耳莲子羹。银耳莲子羹的食用价值很高，现在我们来看一下银耳莲子的功效与作用：有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
能够润肺止咳，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，适当喝莲子银耳汤有很好的润肺止咳的作用。能够养心安神，对于心神不宁、惊悸、心烦不寐、失眠多梦的人，适当喝莲子银耳汤，通过滋补心经而有很好的养心安神、促进睡眠的功效。
能够滋补生津、润肺养胃，因为从中医食疗的角度上来讲，银耳性味甘、淡、平，入肺经、胃经，对于虚劳咳嗽、痰中带血、津少口渴、病后体虚、气短乏力的人，适当喝银耳莲子羹有很好的滋补生津、润肺养胃的功效。
银耳莲子羹有哪些常见的做法?
1、- 银耳 - 莲子 - 红枣 - 冰糖 - 清水 做法： 将银耳和莲子分别浸泡在清水中，分别泡发30分钟至1小时。 银耳泡发后，用手撕成小片。 莲子泡发后，用刀切开去芯。 接着，将莲子、银耳、红枣和适量的冰糖一同放入锅中。 倒入适量的清水，水量要稍微高过材料。
2、步骤： 银耳和莲子分别浸泡在清水中，各自浸泡30分钟左右，直到它们变软。 将银耳用剪刀剪成小块，去掉硬茎部分。 将莲子剥开，去掉黑色的心。 准备一个煮锅，加入适量的清水，大火煮沸。 将银耳和莲子一起放入煮锅中，用中小火煮约15分钟左右，直到银耳和莲子变软。
3、将银耳用清水浸泡30分钟至软化。 将莲子用清水洗净。 将银耳撕成小块，莲子破开去芯。 将银耳和莲子放入锅中，加入足够的清水，水量可稍多一些。 大火煮沸后转小火煮30分钟至莲子煮烂，银耳软糯。 根据个人口味加入适量冰糖煮溶，再煮几分钟。
4、银耳莲子羹的做法制作银耳莲子羹首先要将银耳和莲子提前泡发，泡发后放入锅内加水大火烧开，再转小火慢炖1小时左右，往锅内加入适量冰糖、枸杞和红枣，煮至冰糖融化后关火，美味的银耳莲子羹就完成了。银耳莲子羹做法准备食材：莲子、银耳、冰糖、枸杞、红枣。
冰糖银耳莲子羹的功效
1、银耳莲子羹是一道甜品，羹浓味甜，口感浓甜润滑，美味可口。主要制作原料有银耳、莲子、冰糖等，具有肝脏解毒、清热健胃、安神降压等功效。肝脏解毒 银耳莲子羹能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺源性心脏病有一定疗效。
2、银耳莲子羹的功效：滋阴润肺，因银耳中含有丰富的蛋白质、银耳多糖，而莲子对脾虚。养心安神，因莲子性寒、无毒，味苦，服用后有很好的安神效果。滋补肝肾，有助于肝脏解毒，清理身体内长期淤积的毒素。增强免疫力，还能预防细胞癌变。
3、银耳莲子羹不仅口感细腻，而且富含营养。它具有润肺养颜、滋养补血、益肾安神的功效。长期食用银耳莲子羹，可以改善皮肤干燥、缓解咳嗽、减轻疲劳等问题。尤其适合干燥肌肤的人群食用，可以有效地改善皮肤质量，增加皮肤弹性，提高皮肤的保湿能力。总之，银耳莲子羹是一道可口又养生的甜品。
4、银耳莲子羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品，有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳是一种含粗纤维的减肥食品，营养价值也很高，银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、强心之功效。不但适宜于妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
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