日式料理做法（日式料理做法大全简易）

今天给各位分享日式料理做法的知识，其中也会对日式料理做法大全简易进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、日本料理一：日式猪排饭主料：猪里脊肉、洋葱、鸡蛋辅料：米饭、盐、米酒、黑椒粉、麻油、味淋酒、酱油适量做法：、首先将猪里脊肉洗净切成大片，用刀背将肉拍松，再拍平；洋葱切丝；鸡蛋磕入碗中打散。把准备好的猪里脊肉淋上适量的酱油、味淋油和五香粉，将鸡蛋液倒入，加生粉抓匀。

2、一般日本大学里的食堂料理主要有两大类——米饭和面条。米饭按配菜又分为咖喱类、炒菜类、油炸类、盖浇饭4类。常见的日本式咖喱有一般的牛肉咖喱、炸肉饼咖喱、炸土豆泥饼咖喱；炒菜类常见的有生姜烧、麻婆豆腐、炒茄子；油炸类常见的有炸大虾、炸蔬菜等。

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3、生鱼片寿司 —— 材料：米饭、鲜鱼、寿司醋、芥末、酱油。鳗鱼寿司 —— 材料：米饭、鳗鱼、海苔。紫菜手卷 —— 材料：紫菜、米饭、鲜鱼或者蔬菜。鸡肉卷寿司 —— 材料：鸡肉、玉米笋、胡萝卜、寿司醋、海苔。香菇卷寿司 —— 材料：香菇、海苔、米饭、蛋黄、味增汁。

4、照烧鸡肉照烧鸡肉是日本料理中的一种主食料理，以鸡肉为主料，搭配照烧酱调味，口感鲜美多汁，是一道非常营养美味的料理。寿喜烧寿喜烧是一道比较醇香的日本小吃，主要以鸡肉、猪肉、海鲜等作为主要食材，点缀上葱花和柿子椒，配以寿喜烧酱调味，口感醇厚十分美味。

5、寿司材料：米饭、海带、生鱼片或腌鱼、黄瓜、胡萝卜、紫菜。做法：将米饭加水煮熟，海带用料理刀切成适当大小，将海带放在米上，再放上鱼片、黄瓜、胡萝卜，最后包裹在紫菜里即可。龙虾寿司材料：龙虾、米饭、生姜、芝士、菠萝、青豆、小黄瓜、白醋、盐、糖。

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今日美食——凉拌豆皮今天分享一道超级好吃的凉拌菜——凉拌豆皮，比凉拌黄瓜还要简单，吃着特别过瘾，开胃又下饭，大人小孩都适合。

口水鸡这道美食的精髓取决于鸡脯肉要冷着吃，煮好后再放冷控干可以让鸡脯肉口味更加的紧致，加上放入冰箱冷藏10min，更能让鸡脯肉有更为Q弹的嚼劲，浇上料汁才会更加非常的好吃。

先把条子用水冲洗干净，用温水浸泡二十分钟。浸泡好的条子在用温水冲洗一下控干水分备用。热锅凉油，等油五成热的时候放入姜片花椒八角香叶桂皮干辣角小火爆香。

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第一步不论是全翅或是半翅，烘烤的作法都要清洗干净后在表层划出两刀，有利于进味。4个全翅，140克的腌制料用多半袋，我这一次用了100克前后，加上适当冷水，腌渍了一夜里。遮盖保鲜袋冷藏保存，期内2-3次将鸡翅翻过来，拿手充足抓匀，让鸡翅更进味。

牛肉盖浇饭制作的方法不难。如果是不经常下厨的小白，可以根据菜谱攻略来自己制作，只要跟着步骤来，就一定可以做好，可能第一次做有味道好的，也有味道不好的，随着自己不断的练习，自然以后也就学会了，这时候，就可以出师了。

五花肉切片，凉水入锅，倒进米酒。走红烧开后，用小火煮五分钟，去血水。期内提前准备调料，小葱、蒜头、姜片、辣椒干、干花椒、良姜、八角和桂丁。倒出来五花肉，冲干净，沥干水预留。菜锅热，不加点油，放进五花肉，文火爆锅。炒成五花肉变金黄色，出了不少油。把油倒一些出，要不然成品会很腻。

1、将做好的鳗鱼浇在饭上即可。食物相克海鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。米饭（蒸）：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。寿司的种类很多，下面以最常见的紫菜卷寿司为例，介绍一下寿司的做法：寿司的选料寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。

2、尝试做日料，做一桌日本料理，让喜欢美食的朋友一起尝一尝，听听意见，多交流交流。毕竟只有在实践中才更能找出不足的地方。使用日式调料，日本料理多用到酱油，味增之类的，你可以试试日本产的调料，可能日本料理用日本的调料做出来的味道更日式。

3、日式营养蛋盅原料：鲜虾、蘑菇、红甜椒圈、鸡蛋、盐、香油、橄榄油、酱油。

4、日本料理简单又适合在家做的当然是日本寿司。起源。日本寿司相传起源于在江户时代的延宝时期（1673-1680），京都医生松本义雄把海鲜浸泡在醋里过夜，然后和米饭一起吃，这是当时保存食物的一种新尝试。

5、细长的菜刀、卷寿司的小竹帘、码菜用细尖的筷子、烤串用竹签、炸天妇罗的小油锅、拌米饭用的木盆、做日式火锅用的陶瓷锅、冷酒用的玻璃酒壶和酒杯、烧酒用的温酒酒壶酒杯、电饭煲、微波炉、冰水壶、热水壶、炭火烤肉炉、铁板烧的设备。

6、日本料理【主料】鱼类【做法】其它【味型】清淡【成菜】主食【美食菜谱做法图片来源】美食新天地原料寿司饭300克，紫苏叶、新鲜鱼条、蛋黄酱、寿司纸（海苔）各适量。制作将新鲜的红加吉鱼条或金枪鱼条放入锅内略煎备用，切2／3寿司纸待用，取少许寿司饭拍在切好的寿司纸的一角。

1、先说米：最好用电饭煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用个饭勺，或是木棍搅拌，直到水清为止。水放多少呢？你把整个手掌放入米锅，让水将将到手腕部位就好了。煮好的米，要和醋拌匀。

2、日本料理中，最简单的要数做饭团了吧，下面是饭团的制作方法1先用水湿手，以使米饭不沾手然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花2将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状3用两。

3、冷面材料：1，2，紫菜做法：把 2 号放在沸水煮五至六分钟，然后过冷河（如有冰块，口感会更好）。

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