今天给各位分享糖醋蒜的做法的知识，其中也会对糖醋蒜的做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、糖醋蒜的做法
- 2、怎么做糖醋蒜?
- 3、蒜家常做法,正宗糖醋蒜怎么做
- 4、正宗糖醋蒜的制作方法
- 5、糖醋蒜该怎么做
- 6、糖醋蒜的做法,怎么好吃
糖醋蒜的做法
将大蒜撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净。准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开，如下图所示。将剥好皮的蒜放入盐水里，放置一旁泡3天，如下图所示。然后往锅里加水，放入红糖和香醋，煮至糖全部化开，如下图所示。
第一步、首先将大蒜剥去外皮；第二步、然后将大蒜的根部去除，至少留有两层外皮。第三步、把蒜放到盆里用水浸泡；第四步、泡好的大蒜控干水分备用；第五步、准备好需要的酱油、醋、花椒、大料；第六步、把准备好的辅料全都倒入锅里，大火煮开然后关火晾凉。
选用新鲜的大蒜，蒜辫要长一点的，这样可以保证剥好后很干净 先剥掉最外面的一层 减掉较长的多余的蒜辫，之后再剥掉里面的一层蒜皮，剥到最下面时用剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉 这样剥出来的蒜头很干净，一点泥土也没有，不用水洗，直接可以腌制了。
糖醋蒜的简单做法 原料配方：鲜蒜头100千克，盐10千克，食醋0.7千克，红糖适量，五香粉少许 制作方法：选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例，在缸内一层层装好，装到大半缸即可，另外用同样大小的缸一口，备用。
糖醋蒜 少许。方法 选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。按每100克鲜蒜头用盐10克的比例，在缸内一层层装好，装到大半缸即可，另外用同样大小的缸一口，备用。每天早晚各换缸一次，这样，蒜头腌制均匀，腌至15天后，即成咸蒜头。
怎么做糖醋蒜?
1、新鲜的大蒜剥去外边的那层皮，根部用刀削一下。处理好的大蒜，一定要留有两层外皮。把蒜放到盆里，用水泡一下，这样是去除蒜的辣味。泡好的大蒜捞出来，放到篦子上，控干水分。酱油、醋、花椒大料备好。把酱油、醋、花椒、大料、白糖和水倒入锅里，大火煮开然后关火晾凉。
2、白皮蒜（加工）的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。白糖、白醋调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。方法二 备料 剥皮蒜头100克、食盐10克、食醋53克、白糖17克。
3、糖醋蒜的简易制法的做法步骤 新蒜剥去外皮，只留一两层，切去头部和尾部； 取一干净容器，最好用热水烫一下杀菌，控干； 将剥好的新蒜放入容器中，每一斤蒜加二两白糖，放入米醋没过新蒜即可。
4、做糖醋蒜方法如下：备料：剥皮蒜头100克、食盐10克、食醋53克、白糖17克。漂洗：把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去泥沙杂质，然后沥干水分。
5、主料：蒜适量。辅料：盐10克、红糖20克、米醋80毫升。步骤：将蒜表皮拔下去。倒入盐10克，搅拌均匀，将蒜放入水中。另取锅加入红糖20克，加入米醋80毫升。将蒜放入密封罐，将提前熬制好的汤汁倒入密封罐。密封放置两个月即可食用。成品。
6、剥好的蒜凉2个小时后腌制 备好腌制的料 把醋糖盐一起倒入锅中煮开即可，不要煮时间长。煮好的水凉凉 把坛子清洗干净用开水把里面汤一下，然后控干水分，坛子一点要保证无水无油 把蒜头码放在坛子里 最后倒入凉凉的糖醋水。盖上盖子放阴凉干燥处。
蒜家常做法,正宗糖醋蒜怎么做
新鲜的大蒜买个头大的，感觉成熟的比较好，剥去外面的两三层脏皮，削掉须和根，茎也剪掉些。把蒜皮剥掉两层，确保大蒜上没有土。如果想在固定大小的罐子里多装些，可以把一个大蒜掰成两三份，能省很大空间。然后就是放在风扇下吹十分钟，吹掉表面湿气。可装罐，一层大蒜撒一层糖。
要放盐。具体做法如下：主料：大蒜500g 辅料：糖80g、醋100ml、盐50g、老抽100ml 把大蒜的瓣洗干净，剥的时候可以留下一层衣，然后加入盐。用盐腌12小时，将腌出来的盐水倒掉。把老抽、糖、醋烧开后冷却。把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里。
１，取三小袋白醋倒入锅中，把锅放在电磁炉上，把白醋煮到沸点后，把电磁炉调小。2/5 ２，把白糖倒入正在沸煮的白醋中。3/5 ３，然后关掉电池炉，把汤凉到不再发热为止。4/5 ４，取一个洗干净的容器，并把里面的水珠用一个干燥的毛巾擦干净。
糖醋蒜 新大蒜又上市了，这次买了一些云南紫皮大蒜，动手做一些糖醋蒜来吃还是很划算的。大蒜功效很多。查了一下还真是强大了，大致整理了一下。具有其强的抗菌消炎作用，也可防治肿瘤。排毒清肠，促进食欲，加入消化。降低血糖，促进胰岛素的分泌。防治心脑血管疾病。预防感冒。
糖醋蒜的简单做法3种 糖醋蒜的简单做法 原料配方：鲜蒜头100千克，盐10千克，食醋0.7千克，红糖适量，五香粉少许 制作方法：选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。
正宗糖醋蒜的制作方法
制作方法 将蒜茎切去，留有约6厘米假茎。将蒜头洗净，沥去水分。将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内，并用缸中盐水浇洒缸内蒜头，使之全部湿润腌透。将腌好的蒜头捞出晾晒，每天翻晒一次。
制作步骤：准备了6斤的蒜，剥好待用。蒜多少随意，按自己需要来。6斤的蒜大概用了1200ml醋，600g糖。搅拌均匀。醋刚刚没过蒜就可以了。甜酸口，不知道放多少的，可以尝一下。放到密封容器里，盖好盖子就可以了。大概俩礼拜以后，蒜就会变绿，就可以吃了。成品图。
制法：（1）将大蒜头的根把削掉，剥去老皮（约2－3层）留下2－3层嫩皮，放入清水中浸泡，第二天换水，第三天捞出晾干。（2）把晾干过的蒜头入缸，把熬好的糖醋盐卤水倒入蒜缸内，撒上桂花。（3）每隔3－4天倒缸1次，倒缸3－4次后封缸两个月即为成品。
糖醋蒜该怎么做
1、白皮蒜（加工）的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。白糖、白醋调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。方法二 备料 剥皮蒜头100克、食盐10克、食醋53克、白糖17克。
2、将蒜表皮拔下去。倒入盐10克，搅拌均匀，将蒜放入水中。另取锅加入红糖20克，加入米醋80毫升。将蒜放入密封罐，将提前熬制好的汤汁倒入密封罐。密封放置两个月即可食用。成品。
3、第一步、首先将大蒜剥去外皮；第二步、然后将大蒜的根部去除，至少留有两层外皮。第三步、把蒜放到盆里用水浸泡；第四步、泡好的大蒜控干水分备用；第五步、准备好需要的酱油、醋、花椒、大料；第六步、把准备好的辅料全都倒入锅里，大火煮开然后关火晾凉。
4、做糖醋蒜方法如下：备料：剥皮蒜头100克、食盐10克、食醋53克、白糖17克。漂洗：把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去泥沙杂质，然后沥干水分。
5、准备好新鲜的大蒜。2，撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净。3，准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开。将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天。4，锅里烧水，放入红糖和香醋，煮至糖全部化开，玻璃坛子消毒清洗干净，擦干水分，放入蒜。
6、第5步、将沥干的大蒜码好，一层大蒜顶在上，第二层顶在下，一层一层往上码，不要有空隙。第6步、糖醋水冷却后倒入容器中，没过大蒜，再往上面撒上一两盐。
糖醋蒜的做法,怎么好吃
1、第一步、首先将大蒜剥去外皮；第二步、然后将大蒜的根部去除，至少留有两层外皮。第三步、把蒜放到盆里用水浸泡；第四步、泡好的大蒜控干水分备用；第五步、准备好需要的酱油、醋、花椒、大料；第六步、把准备好的辅料全都倒入锅里，大火煮开然后关火晾凉。
2、玻璃容器开水烫后控干，放入蒜头和糖醋汁，盖好。腌制2-4周后食用。
3、步骤 选用新鲜的大蒜，蒜辫要长一点的，这样可以保证剥好后很干净 先剥掉最外面的一层 减掉较长的多余的蒜辫，之后再剥掉里面的一层蒜皮，剥到最下面时用剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉 这样剥出来的蒜头很干净，一点泥土也没有，不用水洗，直接可以腌制了。
4、将大蒜撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净。准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开，如下图所示。将剥好皮的蒜放入盐水里，放置一旁泡3天，如下图所示。然后往锅里加水，放入红糖和香醋，煮至糖全部化开，如下图所示。
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