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1、O(∩_∩)O哈哈~遇到同道中人了,我超爱自己做饭的,粉蒸肉,红烧排骨,土豆鸡块什么的都挺简单好做的,又很美味。
2、现在临近过年了,基本都是大鱼大肉吧,肉肉吃多了也容易上火,所以来一款清淡的汤是很有必要的,清清肠胃,饭前先喝一碗汤,低脂又饱腹,暖心又暖胃哟! 晚上吃啥菜谱3 凉拌腐竹:准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜。把腐竹切成小段。黄瓜和胡萝卜切丝。把蒜切碎。把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐,腌五分钟。
3、中秋节的话,每个家庭都会吃饺子,月饼,葡萄,水果等等,因为中秋节是家人团圆的节日,一定会弄一些好吃的,供大家一起享受美味。
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准备食材:首先,我们需要准备2个新鲜的西红柿和3个鸡蛋。西红柿要选择熟透的,颜色鲜艳的,鸡蛋要选择新鲜的。处理食材:将西红柿洗净,切成小块备用。鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油温热后倒入搅拌好的鸡蛋液。
鲫鱼豆腐汤。原料:鲫鱼、生姜、料酒、豆腐、盐、香菜。做法:鲫鱼洗去内部黑膜,在鱼身上切上斜刀;热锅,倒油,放姜片,后放入鱼煎;鱼煎至两面略焦黄后,加料酒,再煎下,后倒600ML热开水,滚后转移到砂锅,入砂锅滚开后加焯过水的豆腐,大火煮上;大火煮15分,关火调味,放盐撒香菜叶等。
这样茄子就不那么吸油了!炒茄子时适量地加些醋也可避免茄子变黑。9,凉拌菜 做凉拌菜只需要掌握这个配方:碗中放入蒜末、小米辣、辣椒粉用热油激发出香味,调味放入盐、鸡精、白糖、醋、蚝油、葱花搅拌均匀即可,这个调料就是蘸鞋底都很好吃!以上就是平时做家常菜几个小技巧。
辣椒双炒菇。食材:蟹味菇,白玉菇,蒜末,红绿辣椒。做法:食材洗净备用,辣椒切段;锅中油热加入蒜炒出香味,加入蟹味菇,白玉菇炒软,加入红绿辣椒翻炒几下;加入1勺生抽,1勺蚝油,少许盐,黑胡椒碎、翻炒均匀即可。
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2、啤酒鸭 辣子鸡 酸菜鱼 我一时也说不上来,你看看这里的吧。。
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