本篇文章给大家谈谈排骨汤的家常做法，以及黄豆排骨汤的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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排骨香菇汤的做法大全家常窍门
1、步骤 1 排骨先焯水，一般这一步我会先加一点姜和料酒，焯水过程中就先去个腥，这样一会儿煲汤的时候姜和料酒味儿不至于太大被尝出来。
2、香菇排骨汤的做法 准备好排骨，干香菇 排骨用热水烫一遍，把水倒掉。也可以在砂锅煮开，再把水倒掉，这样比较干净些。排骨过好水，干香菇泡水五六分钟。将过好水的排骨放入适量的水，加几片姜提提鲜，大火开煮。
3、香菇骨头汤家常做法 原料：排骨、干香菇（或香菇）。配料：姜、香葱、料酒、盐、鸡精、大料、香菜。
蘑菇排骨汤的家常做法?
取一汤煲，加入适量的水，把处理好的猪小排和姜片、蜜枣放入煲中，大火煮开后转小火煲煮 步骤step 3 南瓜去皮、去籽，切成块，蟹味菇去摘去根部，分成小朵，洗净沥干。
煮汤：在煲汤锅中加入适量清水，放入处理好的排骨、香菇、姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖。去浮沫：汤煮沸后，会有一些浮沫产生，用勺子轻轻撇去，保持汤清澈。加入冬瓜：当排骨炖至半熟时（大约炖煮30分钟左右），加入冬瓜块，继续小火炖煮。
主料：大排骨500克，鲜蘑菇汤100克，番茄100克。辅料：绍酒15克，精盐5克，味精3克。做法：将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加绍酒、盐腌渍15分钟。器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火25分钟，加入蘑菇汤，再高火8分钟，放味精调味并投入番茄丁，煮沸即可。
老姜切片。香葱洗净切碎。干木耳用沸水浸泡约20分钟，待完全泡发后掰去根蒂，撕成小朵。将猴头菇和白灵菇洗净，分别撕成小块。香菇去蒂后，斜片成小片。将各种蘑菇放入沸水汆烫约3分钟，以去除其中的土腥味，捞出沥干水分待用。
做法 （1）蘑菇洗净、切片备用；小白菜洗净，切成4公分段备用。（2）将碎干贝泡水约3小时，捞起沥干水分备用。（3）将高汤倒入锅中，加入蘑菇、小白菜及碎干贝，开火煮滚，接着加入少许盐调味即可。冬瓜蘑菇排骨汤 材料：排骨、冬瓜、口蘑、蟹味菇。辅料：盐、胡椒粉、香油、香菜碎。
炖排骨汤如何做
1、做法：500g排骨洗干净，冷水下锅，加5片生姜+1勺料酒煮至较多血沫漂出关火，捞出排骨热水洗干净。放入电饭锅中，加大半锅开水+5片生姜。选择香浓汤，炖5小时。加入配菜（5朵香菇，1根玉米，1根胡萝卜）再炖30分钟，根据自己口味儿撒点盐+鸡精+葱花。
2、食材：排骨300克、姜片 15克、香菜 10克、食盐 2克、鸡粉 2克、白胡椒粉 2克 清炖排骨的做法 准备排骨，姜片，香菜，盐，鸡粉，白胡椒粉。 锅中注入适量的清水，大火烧开。 倒入处理好的排骨。 汆去血水，杂质。 排骨汆水时可以淋入少许料酒去腥。 将排骨捞出，沥干水分，待用。
3、做冬瓜排骨汤的步骤： 把清理干净的排骨放入到砂锅里面，然后加入适量的清水，盖上盖子。 切好冬瓜备用 水开后把排骨表面的一层浮沫打去，盖上锅盖中小火炖三十分钟，时间到后将提前切好的冬瓜也放进去。 用筷子搅拌均匀，盖上盖子将冬瓜炖熟，然后加入适量的盐搅拌均匀就可以出锅了。
4、今天我就分享一下做家庭版的萝卜排骨汤，排骨汤在白萝卜的加持下，口感和营养方面会获得到更大的升华。 萝卜排骨汤 所需食材：排骨1根 白萝卜1个 料酒1勺 生姜2片 葱结1个 盐1勺半 香菜5克。 制作的方法与步骤 排骨洗净冷水下锅，放入葱结、姜片、料酒去腥，大火煮开转小火煮2-3分钟左右。
5、排骨用清水浸泡半小时后清洗干净。莲藕去皮后切成块，用清水浸泡备用。把排骨放入砂锅中，加入足量的清水。葱打成葱结，姜用刀拍松，放入砂锅中。加盖，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖半小时。加入莲藕块，继续小火炖半小时。
玉米排骨胡萝卜汤做法步骤
1、做法胡萝卜削皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块 将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干；锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻（我比较喜欢稍微翻炒，出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话，也可以。这个看个人喜好）。
2、姜 3片 排骨玉米胡萝卜汤的做法 把排骨的血水洗去，放入小锅中，和葱段，姜片一起煮，煮开后，转小火再煮大概5分钟 将煮好的排骨捞出，清洗干净，放一边备用。
3、首先将胡萝卜，玉米洗净，胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切小块备用。 排骨洗净剁成段。 锅中烧开水，把排骨放入锅中焯水两分钟。然后捞出沥干水分。 锅中倒入少许油，把排骨煸香一下。5 然后加入适量的清水，加入玉米和姜片大火煮沸。
4、冬季必喝的玉米排骨汤 食材：排骨，玉米，胡萝卜，少许虫草花 （不超过5g）。 排骨洗净后放入锅中加入生姜片焯水，焯水的排骨捞出洗掉浮沫备用。锅中加入辅食油放入姜片炒香后加入排骨翻炒一下。炒好排骨后加入清水倒入砂锅中，放上葱段盖上盖子大火烧开后转小火炖一个小时。一小时后加入玉米炖20分钟。
5、步骤step5 放入排骨 步骤step6 加料酒，姜片和花椒 步骤step7 萝卜和玉米洗净切块 步骤step8 排骨汤先煲上20分钟 步骤step9 加入玉米和萝卜 步骤step10 煲煮半小时 步骤step11 加盐调味 步骤step12 盛碗 萝卜玉米排骨汤的成品图 萝卜玉米排骨汤的烹饪技巧 技巧tips 排骨可以提前焯一下水。
6、玉米排骨汤 食材：排骨、玉米、蕃茄、土豆、胡萝卜 步骤： 排骨冷水下锅，加适量料酒焯水。汤锅加入少许油，依次下切好的蕃茄、排骨炒香。加入玉米、胡萝卜、土豆，加水没过所有食材煮开，转中小火继续煮40分钟。出锅前加适量盐调味即可。
家常玉米排骨汤的做法是什么?
原料：精排、玉米、山药、蘑菇、姜片、料酒、花椒、盐、葱花、鸡精。做法步骤：准备好需要的食材。排骨和蘑菇、玉米用清水冲洗干净，玉米切段，山药也切成滚刀块。先把排骨焯下水，锅内倒入适量的清水，把排骨放入，接着加入一大匙料酒和少许花椒，开大火煮开。
猪排骨300克、玉米2根、冬瓜200克、盐10克、八角1个、鸡精半勺、五香粉10克、姜3片、枸杞子1把、花生油适量。做法：把玉米洗净切成块，排骨洗净切成段、冬瓜去皮洗净切成片备用。锅中烧水，放入排骨大火煮开，焯水2分钟，捞出控水备用。
大概半小时后，再放入胡萝卜块，去学习心理学，再熬上一个小时，汤就很鲜甜可口了，关火前放一勺盐。捞出排骨，用生抽蘸着吃，好鲜嫩哇，汤好有营养，玉米给熬的什么味儿都没了，但清甜已经溶在汤液里了，吃不吃玉米就随个人意愿吧。
玉米排骨山药汤要放多少盐 准备排骨1斤，山药300g，胡椒粉5g，玉米200g，盐10g，姜50g等食材。玉米山药排骨汤 工艺煲 口味家常味 时间2小时 主料 准备排骨1斤，山药300g，胡椒粉5g，玉米200g，盐10g，姜50g等食材。
玉米和排骨同时放在锅中煮。准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、排骨切块、洗净。将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。
改小火煮20-30分钟。接着放入胡萝卜块、甜玉米段，并加入少许食醋，大火烧开后转小火烧30分钟。（在炖骨头汤时，加少许食醋，骨头汤中的钙质更容易溢出，有利于人体对钙的吸收和利用。）最后根据个人喜好放入精盐调味，煮3分钟后即可。一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了，请尽情地享用吧。
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