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纯黑芝麻酱怎么做
黑芝麻的微量元素含量比白芝麻更高，滋补肝肾、补充钙、乌发养发的效果更好，也因此黑芝麻酱的食疗和养身功效要远远高于白芝麻酱。所以普通食用以白芝麻为好，补益药用养身则以黑芝麻酱为佳。黑芝麻酱深受大家的喜爱，一是口感好，香味浓郁；二是营养价值高，多吃身体好。
【主料】有盐黄油90克细砂糖65克蛋糕粉90克玉米淀粉10克土鸡蛋2个 【辅料】黑芝麻酱30克黑芝麻15克泡打粉5克 步骤1 准备材料：黑芝麻包括：纯黑芝麻酱、熟黑芝麻。土鸡蛋连壳约55g左右。
黑芝麻酱10克、脱脂奶粉5克、零卡糖/代糖1克，用熟黑芝麻磨成的粉会更香，黑芝麻粉+奶粉+糖+水/牛奶。 混合均匀成酥粒状 豆乳蛋糕： 纯黑豆豆浆粉/豆浆粉50克、代糖（零卡糖）约6克、泡打粉4克粉类混合均匀（代糖甜度1：1，用量可增减）。
纯芝麻酱和混合芝麻酱区别如下：选用芝麻不同 芝麻酱根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。芝麻粉一般只采用黑芝麻。制作方法不同 芝麻酱是用上等芝麻经过筛选、水洗、焙炒、风净、磨酱等工序制成芝麻酱。在芝麻磨成酱的基础上加入适当沸水，振荡后，提取芝麻油。
所谓的黑便是指粪便变得纯黑色的吗?
所谓的黑便，是指上消化道出血后，血液在胃酸作用下发生变化，颜色变为黑色，并与粪便混合排出体外。 黑便的颜色通常是棕黑色或纯黑色。 持续的黑便可能是人体严重贫血的信号，因此需及时找出出血原因并进行治疗。
黑便的话粪便会很黑的，基本上就是纯黑色的，并且有柏油的油性光泽。不知道你看没看过刚铺的柏油路，就是那种光泽。正常人大便的颜色一般为黄色、浅褐色或深褐色。不论大便稀稠，若表现为黑色，从淡墨汁黑到柏油棕黑，均称为黑便。
正常人大便的颜色一般为黄色、浅褐色或深褐色。不论大便稀稠，若表现为黑色，从淡墨汁黑到柏油棕黑，均称为黑便。一般说来，出现黑便表明上消化道有出血的情况，我们姑且叫“真黑便”。
怎样辨别黑芝麻酱真伪
辨别买回来的芝麻酱的真假我们可以通过一下方法：看外观：主要看颜色，鲜亮、颜色柔和为好。颜色浅说明焙炒火候轻，颜色重焙炒火候重啦。闻：纯正的芝麻酱味道鲜香，无异味，自然的芝麻香味、尝：好的芝麻酱口感柔和细腻香醇。如果口感牙碜，说明对芝麻处理不好，不干净或清掏不彻底。
先看其颜色，如果比墨水都黑的话，那肯定有问题。不过，都成芝麻酱了，光看其颜色，很难得分辨出来，最重要的是尝尝看，味道纯不纯，香不香，是不是芝麻的味道？抓一把芝麻嚼穿伐扁和壮古憋汰铂咯嚼对比看。这样应该会发现有没有掺假的。
辨别方法如下：制作 纯芝麻酱：是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有浓郁的芝麻酱香气，口感细腻，用筷子蘸取时粘性大。价格 纯黑芝麻酱：价格高。三：营养含量 纯芝麻酱中钙的含量：每100克中含有612mg的钙，叶酸含量：每100中含有98μg的叶酸。
芝麻酱，应该是较深的黄褐色，我是武汉人，几乎天天都会吃到，你拿到光线好点的地方看下，肯定不可能是纯黑，如果是漆黑的肯定不正常，建议不要食用。
外观颜色上：黑芝麻酱是纯黑色的，而白芝麻酱并非是白色，而是棕红土黄色的。口感香度上：白芝麻酱和黑芝麻酱口感上相似，吃着都很细腻香醇，黑芝麻酱稍微有一丝的苦感，这是黑芝麻自身的特性，不仔细品尝吃不出来。
颜色不同、原料不同、口感不同。黑芝麻酱的颜色呈黑色，而白芝麻酱颜色呈棕红土黄色；黑芝麻酱是以黑芝麻为原料制作出来的，而白芝麻酱是以白芝麻为原料制作出来的；黑芝麻酱吃起来会有点苦感，而白芝麻酱吃起来比较细腻，且香醇。
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