芋头的做法大全（芋头的做法大全家常最好吃）

今天给各位分享芋头的做法大全的知识，其中也会对芋头的做法大全家常最好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、准备好食材。芋头切小块。油热放入剁椒，老干妈，蒜蓉，炒香。给一勺生抽，小半勺鸡粉，大概15毫升水，调成汁。淋在芋头上，放入锅里蒸，我是蒸饭一起蒸。完成。

2、鸡肉切块，洗净。小芋头去皮后对半切块泡在清水中。锅中放适量的水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用。锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角，煸炒出香味。放入焯好鸡块翻炒两三分钟后，倒入料酒和老抽上色。倒入开水淹过鸡块，盖上锅盖转中小火炖半小时。

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3、把芋头去皮切成菱形块状，请点击输入图片描述放入适量的淀粉。请点击输入图片描述用手把芋头上的淀粉裹匀。请点击输入图片描述倒入适量的色拉油，油温上升后把芋头放入油锅用中火炸。请点击输入图片描述用筷子夹一下如果芋头变软以后，即可捞出。

4、芋头是营养很丰富的食材，可以将其做成各种美食来吃，今天介绍的美食名叫清蒸芋头，这种吃法是非常健康有营养的，清蒸芋头的做法其实并不难，但相关的细节不容忽视。清蒸芋头的做法备好毛芋。加入适量白醋细盐。微泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。

1、【腊肉蒸芋头】原料：腊肉芋头盐制作：先将腊肉用热水清洗干净，再切片备用；将芋头也切成片后再放入适量的盐拌均匀腌制一下；将腊肉片与芋头片分别一片片夹在一起围摆放在盘里；再放入蒸锅中，大火蒸上十五分钟即可。

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2、第一步：把芋头清洗干净，去皮后切成薄片，上锅蒸熟（15分钟左右）后倒入大碗中，用擀面杖捣成泥（也可以用料理机打成泥）备用第二步：平底锅预热开小火，然后放入准备好的黄油，待黄油融化后倒入芋头泥。

3、芋头超市就有的卖，为了让它熟的快一点，从中间切开后在上锅蒸，蒸十五分钟。凉凉后去皮捣碎，加入适量的面粉白糖拌匀后入油锅炸一下就哦了。吃的时候要配上练乳哦，超市也买得到的，吃起来香香甜甜，做法又很简单。

4、准备材料：小米50克、红豆50克、芋头200克、冰糖适量、干桂花少许、清水适量、牛奶100克。将红豆洗净用清水浸泡3-4小时。放入锅中放入适量清水大火煮开后转小火加盖焖1个小时，时间到了加入小米再开中火将红豆煮烂。

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做法：将芋头洗净，放在锅里加水没过芋头，大火煮10分钟后改小火煮，至到用筷子很容易插进去后就可以了，然后把芋头放在冷水里浸泡几分钟。将芋头剥皮，切成滚刀块；葱蒜切末，剁椒准备好。点火起油锅，煸香蒜，放入芋头，加入盐、剁椒翻炒一小会儿。

香葱芋艿材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。做法：芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准；把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。

我把爱吃的几种芋头做法分享出来吧：第一种《芋头烧鸭》，这道菜最适合秋季食用。

椰汁芋头滑鸡煲原料：鲜椰汁，芋头，鸡，青、红椒片，盐，淀粉、淡奶。做法：鸡治净，切块，用淀粉、盐腌渍，入热油锅，滑至半熟捞起。芋头去皮，洗净，切块，入热油锅，炸至呈黄色时捞起。油锅烧热，下入青、红椒炒香，再加鸡块、芋头同炒，调入味精、椰汁、淡奶煮滚即成。

绿豆沙酿香芋（热情推荐）原料：芋头400g 绿豆沙4匙做法：将芋头去皮切块上锅隔水蒸25—30分钟，直到熟透；将芋头放入容器，用汤匙捣成泥；将芋头泥搓成丸子状，备用；锅内放半碗水，烧开后加入绿豆沙，改小火，用筷子将绿豆沙打散成糊状，淋在做好的芋头丸子上即可。

【腊肉蒸芋头】原料：腊肉芋头盐制作：先将腊肉用热水清洗干净，再切片备用；将芋头也切成片后再放入适量的盐拌均匀腌制一下；将腊肉片与芋头片分别一片片夹在一起围摆放在盘里；再放入蒸锅中，大火蒸上十五分钟即可。

芋头最好吃的七种做法有糖水芋头、拔丝芋头、芋头丸子、肉末芋头、黄金香芋棒、排骨蒸芋头、椰汁香芋西米露。糖水芋头准备半个荔浦大芋头，去掉外皮清洗干净，然后切成块备用。锅里倒入清水，把芋头冷水下锅，放入一把冰糖，大火把水烧开，然后转小火煮15分钟。

十大最好吃芋头做法：排骨蒸芋头香芋去皮，切成末；排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用；将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油；蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。

【做法】300g芋头切大粒，洗干净表面的淀粉，用厨房纸市吸干水分后加2g盐和适量食用油抓拌均匀，空气炸锅180度炸25分钟，中途翻面1次。

香芋最好吃的七种做法有烤香芋、香芋蒸糕、香芋泥、香芋炒饭、香芋煮豆浆、香芋布丁、香芋炖鸡汤。烤香芋做法材料准备：芋头六个，锡纸适量等。芋头洗干净去皮。包上锡纸。放进烤箱上下火200度烤60分钟。烤好之后可以蘸白糖吃趁热吃。

芋头先炖熟剥掉外皮，起锅放油，先放点辣椒酱和泡椒炒香，再把提前炖过的龙骨肉放下去炒香，然后倒入芋头，倒点清水，调好味，煮至入味即可出锅。

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