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本文目录一览：
- 1、酿豆腐怎么做?
- 2、番茄米线，了解一下？
- 3、酿豆腐怎么做法
- 4、怎样制作酿豆腐
酿豆腐怎么做?
1、根 酿豆腐的做法 炸好的肉腐泡用小勺将上层挖去一个眼，用手指或筷子伸进去挖去内瓤，能酿入更多的肉末。
2、客家酿豆腐 做法 豆腐对半切成长方形的块，用小勺子在每块豆腐中间挖一个小洞，香葱切成葱花备用。 香菇事先用水泡1小时泡发，和猪肉一起剁碎，放入适量的生抽，芝麻油，糖，淀粉搅拌均匀，放一边腌制半小时至完全入味。将腌制好的肉馅酿入豆腐里。平底锅热油，放入豆腐块小火煎制。
3、酿豆腐的做法 工艺蒸 口味咸鲜味 时间30分钟 难度初级入门 主料main 五花肉100克 胡萝卜1根 香菇5个 油豆腐10个3人份 辅料others 玉米油1汤匙 盐适量 淀粉适量 生抽适量 白糖适量 鸡蛋1个 青豌豆10粒 姜末少许 步骤step 1 香菇提前泡发，去蒂剁碎。步骤step 2 胡萝卜洗净剁碎。
4、豆腐300g 猪肉馅100g 辅料 油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 葱适量 蚝油适量 淀粉适量 味精适量 开水适量 香菜适量 姜适量 蒜适量 步骤 准备好食材，糯米需要提前浸泡一夜。肉馅里加入料酒。加入生抽。加入少量盐。
5、酿豆腐属于客家菜，去过客家地方的人都知道，客家菜是真的好吃到不能停嘴。酿菜是一大特色，几乎是无所不能酿的。不过酿豆腐是最具有代表性的一道喽。吃过后自己也尝试着做，也有煎酿的做法。今天选择了清蒸酿，更健康并且易做。
6、主料豆腐800猪肉150g虾米25g香菇50g木耳30g 辅料葱10g酱油5ml盐5g料酒10ml白糖10g淀粉10g味精3g胡椒粉3g色拉油30ml 步骤 酿豆腐的做法步骤1先把猪肉切成泥。酿豆腐的做法步骤2葱、姜切碎，香菇、木耳洗净。虾米备好。酿豆腐的做法步骤3豆腐一块。
番茄米线，了解一下？
加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。利用这时间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。
锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。 另取一锅，热油，下番茄翻炒，等番茄表面均匀裹上油之后，入胡萝卜略翻炒，加入冷水，盖上锅盖煮。等水煮开，入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。
将姜丝放入蛋液中，加入适量油、盐、生抽拌均匀，在瘦肉中加入适量油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。
西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。
放下番茄煮开，如下图所示。然后放入准备好的鸡蛋，均匀搅拌一下，煮开，如下图所示。接着放入准备好的米线，等待水煮开，如下图所示。放入粉丝，海带，番茄酱，豆腐这些配料，等待水继续煮开，关火。焖4分钟，吃时撒些葱花，这样美味的番茄米线就做好了。
番茄米线是一道流行于中国南方的美食，尤其在云南、四川等地区非常受欢迎。它以其酸辣可口、色香味俱全的特点深受人们喜爱。下面将详细介绍几种不同风味的番茄米线做法。经典番茄米线 材料：米线、新鲜番茄、猪肉末、葱、姜、蒜、盐、鸡精、辣椒粉、酱油、醋、糖、香菜等。
酿豆腐怎么做法
1、根 酿豆腐的做法 炸好的肉腐泡用小勺将上层挖去一个眼，用手指或筷子伸进去挖去内瓤，能酿入更多的肉末。
2、用料：北豆腐1块、肉馅50克、干香菇4朵。辅料：葱2根、蒜2瓣、盐适量、油适量、胡椒粉适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、水淀粉适量、红椒丁适量。
3、客家酿豆腐 做法 豆腐对半切成长方形的块，用小勺子在每块豆腐中间挖一个小洞，香葱切成葱花备用。 香菇事先用水泡1小时泡发，和猪肉一起剁碎，放入适量的生抽，芝麻油，糖，淀粉搅拌均匀，放一边腌制半小时至完全入味。将腌制好的肉馅酿入豆腐里。平底锅热油，放入豆腐块小火煎制。
4、酿豆腐的做法 工艺蒸 口味咸鲜味 时间30分钟 难度初级入门 主料main 五花肉100克 胡萝卜1根 香菇5个 油豆腐10个3人份 辅料others 玉米油1汤匙 盐适量 淀粉适量 生抽适量 白糖适量 鸡蛋1个 青豌豆10粒 姜末少许 步骤step 1 香菇提前泡发，去蒂剁碎。步骤step 2 胡萝卜洗净剁碎。
怎样制作酿豆腐
用料：北豆腐1块、肉馅50克、干香菇4朵。辅料：葱2根、蒜2瓣、盐适量、油适量、胡椒粉适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、水淀粉适量、红椒丁适量。
酿豆腐的做法 工艺蒸 口味咸鲜味 时间30分钟 难度初级入门 主料main 五花肉100克 胡萝卜1根 香菇5个 油豆腐10个3人份 辅料others 玉米油1汤匙 盐适量 淀粉适量 生抽适量 白糖适量 鸡蛋1个 青豌豆10粒 姜末少许 步骤step 1 香菇提前泡发，去蒂剁碎。步骤step 2 胡萝卜洗净剁碎。
酿豆腐的做法 工艺蒸 口味家常味 时间10分钟 难度初级入门 主料main 豆腐250克 肉末50克3人份 辅料others 香菇4朵 姜一小块一小块 生粉5克 盐3克 鸡精3克 生抽4克 香葱2根 步骤step 1 准备好食材。步骤step 2 豆腐切成小方块，中间挖出一个小孔。香菇切成末，姜切成末，葱切成葱花。
蛋液涂抹：打一个鸡蛋，将蛋液均匀涂抹在煎好的豆腐表面，这样可以使豆腐更加香滑。再次煎炸：将涂抹了蛋液的豆腐再次放回锅中，小火煎至蛋液凝固，豆腐表面呈现出金黄色。出锅装盘：将煎好的酿豆腐取出，放在吸油纸上稍微沥一下油，然后装盘即可。
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