今天给各位分享五花肉炖豆角的知识，其中也会对五花肉炖豆角怎么做好吃窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、干豆角炖五花肉的做法
- 2、东北猪肉炖豆角的做法
- 3、五花肉炖豆角的家常做法
干豆角炖五花肉的做法
1、第一步主要材料干豆角200克、五花肉300克辅材：盐适量、米酒1汤勺、炖至料汁将干时关火，撒葱段、尖椒末就可以。制成品。各位朋友老抽王少量、五香粉少量、糖1茶勺、葱1段、姜1块、尖椒1个、八角2个干豆角炖五花肉作法 第二步干豆角提早泡浸。
2、豆角干准备一大碗放入篮子里筛下，挑拣出杂物。用温水泡洗豆角干。洗干净后捞出稍微沥下水分，再倒入锅内。五花肉洗净切成块。大蒜瓣和干辣椒分别切碎。把切好的肉和大蒜放入碗中，加入适量酱油，用手捏匀腌制一会（大约十分钟就好）。
3、干豆角焖五花肉的做法 准备好干豆角。干豆角用水清洗后浸泡好。准备好五花肉将其切合适的块。干豆角浸泡后切段。锅中放油下入五花肉小火煸炒出油脂，然后加少许糖。倒入五花肉翻炒。翻炒均匀后加水炖四十分钟。加入生抽及盐再翻炒五分钟，至汤汁收干即可。
4、处理豆角：将泡发好的干豆角洗净，去掉两头，切成段。加入豆角：将处理好的干豆角加入锅中，与五花肉一起炖煮，此时可以根据个人口味调整盐的分量。收汁：待豆角炖至软烂，汤汁浓郁时，开大火收汁，直到汤汁变得浓稠，豆角和五花肉都充分吸收调味料的味道。出锅：最后检查味道，调整好后即可出锅装盘。
5、干豆角炖五花肉的做法：材料为五花肉500克、干豆角100克、若干葱姜蒜、盐、鸡精、十三香，生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、白砂糖、食用油。干豆角提前一阵泡上，泡到豆角完全变软，没有硬芯即可（温水30分钟）。这里建议最好是先把豆角洗一遍再泡，泡下来的汤可以留着炖肉，豆角的味道更浓郁。
6、做法：带皮五花肉切麻将块。干豆角用温水泡软后（浸泡的时间约2小时）清洗干净，剪成寸段。热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。下姜片、红椒段、八角煸香。加入料酒、酱油和一小勺糖，翻炒至肉完全上色。倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右。
东北猪肉炖豆角的做法
东北菜——炖豆角的做法步骤 豆角去丝，掰成半，洗净。 肉切成厚片，最好肥瘦分开。 锅里倒入适量的油，不必太多，因为肉本身也出油。 待油热后，将肥肉入锅，迅速翻炒。 出香味后放入瘦肉，我俩都喜欢吃肉，多放了些，哈哈哈 炒至瘦肉变成白色，放入掰好的豆角。
步骤 1 五花三层肉切片，如果遇到猪皮，不要丢掉。有用哦~步骤 2 豆角洗干净，然后切段。我是将豆角分成两半。因为是炖菜，大根吃起来很过瘾。步骤 3 热锅，少油，将花椒放入。（可以出香味后捞出）将五花三层肉下锅。用小火慢慢炒，让肉味儿出来。
锅加控好水份的豆角放入锅内，翻炒几下加入盐加水，水位没过豆角即可。请点击输入图片描述 小火炖至收汁，加鸡精葱段。翻炒几下就可以装盘了。
加入豆角翻炒1分钟。左右加水，水量需没过豆角。等汤煮沸。 看到汤翻滚后加盐+生抽觉得颜色不够深可以再加点老抽（咸淡要自己尝，汤要咸点，这样炖出的豆角才更入味）。
猪肉炖豆角做法：豆角摘洗干净。猪肉切片，葱切丁。锅内放油烧至五成热，放入肉片和葱翻炒至肉片变色。放入豆角翻炒几分钟，炒干豆角中的水分。加入老汤，与豆角的高度持平即可，炖煮二十分钟左右。放盐调味，收浓汤汁即可。
猪肉炖豆角的家常做法如下：工具/材料：猪肉250克、豆角500克、葱花适量、蒜末适量、姜末适量、酱油适量、料酒2勺、十三香2勺、大酱多一点、耗油2勺、盐适量、水适量、锅。食材切好备用。豆角去筋掰段。起锅烧油先放肥肉炸出猪油。放入葱姜蒜、瘦肉、肉皮。
五花肉炖豆角的家常做法
1、油锅加热放入五花肉。炒至出油，放入姜片和八角。继续炒至五花肉焦黄。淋上老抽，料酒。加入黄金钩豆角，炒匀。加水没过黄金钩豆角，加盐，大火烧。收干汤汁，加入鸡精盛出。
2、做法步骤：第1步、将豆角掐去筋，清洗干净。第2步、一根豆角掰成2-3小块。第3步、五花肉切丝，蒜切沫。第4步、炒锅烧热后放油，加入肉丝和蒜沫翻炒。第5步、炒至肉变色，蒜出香味，加入少量生抽快速翻炒几下。第6步、放入豆角翻炒，要多炒一会将豆角炒透。
3、做法： 第1步、将豆角掐去筋，清洗干净，一根豆角掰成2-3小块。 第2步、五花肉切丝，蒜切沫。 第3步、炒锅烧热后放油，加入肉丝和蒜沫翻炒，炒至肉变色，蒜出香味，加入少量生抽快速翻炒几下。 第4步、放入豆角翻炒，要多炒一会将豆角炒透，加入水，盐，料酒大火开锅炖约15分钟。
4、东北菜——炖豆角的做法步骤 豆角去丝，掰成半，洗净。 肉切成厚片，最好肥瘦分开。 锅里倒入适量的油，不必太多，因为肉本身也出油。 待油热后，将肥肉入锅，迅速翻炒。 出香味后放入瘦肉，我俩都喜欢吃肉，多放了些，哈哈哈 炒至瘦肉变成白色，放入掰好的豆角。
5、东北五花肉炖豆角的做法步骤 步骤 1 五花三层肉切片，如果遇到猪皮，不要丢掉。有用哦~步骤 2 豆角洗干净，然后切段。我是将豆角分成两半。因为是炖菜，大根吃起来很过瘾。步骤 3 热锅，少油，将花椒放入。（可以出香味后捞出）将五花三层肉下锅。用小火慢慢炒，让肉味儿出来。
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