拌饭（拌饭海苔图片）

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1、肥牛卷下锅焯水，捞出备用顺便煎一个太阳蛋胡萝卜丝.西葫芦丝，豆芽，菠菜香菇片分别下锅炒熟炒软盛一碗热饭.均匀铺好以上食材放上泡菜.摆上太阳蛋调拌饭酱|两勺韩式辣酱+两勺雪碧+一勺生抽+一勺蜂蜜+一勺白芝麻+一勺香油.搅匀后。

2、东北老式拌饭【食材】红米饭、午餐肉、鸡蛋、芝麻海苔碎【料汁】蒜末、小米辣、青椒、适量生抽、1勺蚝油、半勺糖，淋上热油。【做法】鸡蛋、午餐肉煎熟，红米饭打底，依次放入午餐肉、煎蛋和海苔碎，淋上调好的料汁。

（图片来源网络，侵删）

3、锅中放入准备好的土豆，再倒入水煮一会儿。然后放入大米用旺火煮。饭煮熟以后焖一会儿，最后拌匀放入碗中。将炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的绿豆芽、桔梗、水芹菜等按颜色摆好，最后放上鸡蛋和弄碎的紫菜。与酱汤和萝卜片泡菜、辣酱一起端出。

4、培根炒饭是一道美味佳肴，是以大米饭、培根、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋、盐、橄榄油、胡椒粉等为原材料制作而成。

5、用料：干香菇，土豆，青椒，香肠，鸡蛋，酱油，香油，食用油，米饭。

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将南瓜洗净切成片，青椒洗净切成丝，菠菜洗净用开水焯一下，蕨菜洗净，牛肉切成丝，鸡蛋弃清留黄。坐锅点火放油，油热放入南瓜炒熟倒入器皿中。锅内留余油，油热倒入青椒、蘑菇翻炒几下出锅倒入器皿中。

这可能是我做过最简单的拌饭吧～5分钟就能搞定，谁都能做，一看就会。用料：米饭1碗、肥牛卷100克、胡萝卜半根、西葫芦小半个、黄豆芽1把、菠菜5棵、香菇4朵、鸡蛋1个、泡菜1小袋、韩式辣椒2勺、白芝麻1勺、生抽1勺、香油1勺、雪碧2勺、蜂蜜或者白糖1小勺。

这个拌饭真的是既好看又好吃，可以说是色香味俱全。而且营养丰富，肉蛋菜都包括。别看步骤多，其实十几分钟就能做好，懒人友好。东北老式拌饭【食材】红米饭、午餐肉、鸡蛋、芝麻海苔碎【料汁】蒜末、小米辣、青椒、适量生抽、1勺蚝油、半勺糖，淋上热油。

（图片来源网络，侵删）

1、将西葫芦切丝，胡萝卜切丝，姜切丝；锅中少许油，炒熟西葫芦，胡萝卜丝，豆芽；锅中少许油，爆香姜末，放入鸡肉炒香然后放入胡椒粉；然后将米饭铺在碗底，放上炒好的菜和肉末，淋上香油，辣酱，撒些芝麻拌匀即可。

2、【做法】菠菜焯水后捞出，放油炒熟。鸡蛋加牛奶打散，放油炒熟。鸡腿丁炒至焦黄，倒入照烧汁，盖盖焖至收汁。杂粮饭打底，依次放入菠菜、鸡蛋、鸡腿肉完成。这个拌饭真的是既好看又好吃，可以说是色香味俱全。而且营养丰富，肉蛋菜都包括。别看步骤多，其实十几分钟就能做好，懒人友好。

3、泡菜 40克青菜 2颗胡萝卜 30克黄豆芽 30克辅料韩国辣酱一勺熟芝麻适量海苔碎适量香油适量步骤剩米饭准备好。蔬菜洗净准备好。泡菜切碎，胡萝卜切丝，青菜切断。黄豆芽开水煮上2分钟。然后再加入胡萝卜，青菜一起焯烫沥干水分备用。

拌饭以全州拌饭、晋州拌饭最为有名。全州拌饭用的是全罗道的淳昌糯米辣椒酱，品质很高。20世纪80年代中期的全州拌饭煮饭用的是炖鸡或牛里脊的肉汤。米饭要煮得稍硬才好吃。餐具用黄铜器。派别在庆尚道还有晋州拌饭。

全州拌饭在全州拌饭中，黄豆芽最重要。特点是用在林室（音译）出产的鼠眼豆和好的水泡成，即使煮很长时间质感也很好。用煮牛头的汤做饭，焖的时候放黄豆芽。把生蛋黄放到拌饭上，与黄豆芽汤一起吃。用肉汤做饭，在上面放牛肉、黄豆芽、菠菜、茼蒿、蕨菜、桔梗、水芹、香菇等，再加辣酱拌吃。

戈饭是潮汕的特色，戈饭又名“拌饭”，话说以前潮汕有户人家为了宴请贵客，但苦于没有能上桌的菜肴，就将厨房所剩的新鲜蔬菜切碎，倒于白米饭中用慢火拌匀，满屋飘香，甚是美味。

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