今天给各位分享番茄酱炒年糕的做法的知识，其中也会对番茄酱炒年糕的做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、番茄年糕的制作方法是什么?
- 2、年糕怎么做好吃
- 3、正宗炒年糕片的做法
- 4、番茄肉酱炒年糕怎么做
- 5、西红柿年糕怎么做好吃
番茄年糕的制作方法是什么?
1、蔬菜洗净。 年糕切成条。 番茄、香菇切片，圆白菜切丝，蒜苗切细。 锅中放油，下入蒜苗炒香，放入番茄和香菇翻炒。 放入圆白菜翻炒。 放入年糕，加少许水盖盖烧3分钟。 放入蒜苗，加盐、料酒、生抽调味炒匀就可出锅。 成品图。
2、番茄年糕的做法步骤 请点击输入图片描述 锅里放入一勺花生油，放入葱末和生姜爆锅。请点击输入图片描述 铁锅不适宜炒西红柿，因此我换成一个平底锅。请点击输入图片描述 将西红柿切丁以后放入锅内，中火翻炒。请点击输入图片描述 炒到西红柿变软，渗出汤汁以后，放入年糕，焖煮两分钟。
3、步骤一：番茄处理 将番茄洗净，用刀在番茄表面划几道口子，便于煮熟后去皮。准备一锅水，水开后将番茄放入，煮至皮开始脱落，大约需要2-3分钟。捞出番茄，立即放入冷水中浸泡，以便冷却后轻松去皮。去皮后的番茄切成小块备用。
年糕怎么做好吃
锅里水烧开，将宁波水磨年糕切成片下水煮熟，然后小火加热等待第二部工序。愿意吃得筋道一点的，可以把年糕切厚一些。 将豆沙在碗中象调面粉一样地加水调稀，缓缓倒入煮年糕的锅中，用勺调匀，根据各人口味加一些糖，就ok了。
【做法】先将双色年糕切成正方形状，大小随意；水、姜片煲滚；放入年糕同煮约五分钟便可。肉末年糕片 原料：年糕片400克，肉末150克，雪菜末3勺；调料：葱、姜、杭椒少许，盐，料酒，酱油，鸡精，食用油。
炒年糕炒年糕可以算是年糕一种比较常见的做法，在早餐店、酒店等都能见到菜单上有他的身影。炒年糕的做法也比你想象中的要简单很多哦~首先需要准备好年糕作为主料，生抽，盐，油，香葱为调料，喜欢吃辣的朋友也可以视情况准备适量辣椒。
洋葱切粗条，鱼豆腐切半，小葱斜着切小段待用。开火，往锅中倒入500ml水，加入年糕。加入洋葱和鱼豆腐。加入辣酱煮开，搅拌让辣酱溶解均匀。加入鱼露和糖调味。中火煮约10分钟至汤汁粘稠。关火后撒入香油，葱段和白芝麻，拌匀即可。
冻年糕好吃的做法有以下两种：方法一：炒年糕 锅中烧开水，放入年糕，煮三至五分钟变软捞出。炒锅倒油烧热，倒入年糕翻炒，加入酱油、蔬菜、肉类一起炒熟。也可加入辣酱、豆皮等调料一起翻炒。方法二：做汤年糕 将年糕取出，切成片或条备用。
正宗炒年糕片的做法
1、正宗炒年糕片的做法，具体步骤如下：主料：年糕、圆白菜 辅料：葱花、植物油、酱油、蚝油、番茄酱、盐、鸡精、十三香 买回来的年糕，放在碗内，把所有黏在一起的年糕分开。锅内烧水，水开下入年糕，不到1分钟，年糕就软了熟了。煮好的年糕捞出过凉水。
2、步骤：煮半包年糕片。煮到年糕片变软即可，捞出来。放到有水的盆里。洋葱＋胡萝卜切丝，葱花要一点（不需也可）。切杏鲍菇。锅里放一些香油，放入所有的菜。再放入事先烫好的菠菜。放入蒜末＋生抽＋盐＋胡椒粉。炒年糕片就完成啦。
3、第二步：锅里面加入适量的清水，等到锅里面的水烧开了之后将年糕放到锅里面煮四五分钟之后捞出来，过一下冷水备用。
4、简单介绍一下韩式泡菜的做法，配合辣炒年糕一起吃非常棒哟！步骤挑选色泽鲜艳、无虫眼的新鲜白菜，去根后用手轻轻将白菜分开，分成四份后，冲洗干净沥干水分。
5、年糕、腊肉（风干咸肉，非烟熏）辅料：蒜苗、大蒜、生姜、生抽、蚝油、食盐、食用油。
6、材料：韩国年糕片500克 青葱3支 红椒2个 大蒜4瓣 辣椒酱1勺 豆瓣酱1勺 砂糖1勺 鸡精1勺 生抽1勺 油适量 水适量步骤：准备好所有的材料。 将葱、红椒、大蒜切碎备用。 锅中加入适量油，将葱、红椒、大蒜爆香。 加入辣椒酱和豆瓣酱继续翻炒。
番茄肉酱炒年糕怎么做
1、大蒜 4瓣 番茄肉酱炒年糕的做法 在番茄顶端切个十字。然后放入小锅煮软。这样皮会很好剥下来。最后把番茄切丁放小碗里备用。小半个洋葱。切碎。喜欢蒜香味浓点的可以再加两颗。切成蒜末 其实应该放猪肉或者牛肉。但是家里没有。只剩双汇蒜香火腿肠。如果家里有肉的可以准备一小碗肉沫。
2、②红辣椒、蒜，剁碎放入碗中加入番茄酱拌匀；③把调好的番茄酱放在豆腐上，放锅隔水蒸3-5分钟，淋上酱油即可。
3、当然创意年糕也是络绎不绝如：咖喱年糕、炸年糕、茶水煮年糕、番茄肉酱炖年糕、年糕三明治和菠萝炒年糕等等。让人目瞪口呆的同时也垂涎欲滴。
4、首先要把白菜洗干净，然后从底部切上一刀，之后直接掰开，把两颗白菜分成四瓣。之后我们在每片白菜的叶子上都需要抹上盐，腌两个小时以上。然后我们把辣椒用微火焙干，之后磨成细粉。胡萝卜需要切成丝，姜、葱、蒜一起切成末之后，我们把苹果和梨也需要切成小丁，韭菜需要切成段。
5、肉酱做法： 先在锅里倒入少许橄榄油，中火烧至5成热，然后放入碎洋葱，炒出香味。（注意：使用橄榄油不用烧得很热，也不要用过大的火，不然影响油本身的香味。） 放入白蘑菇翻炒至变色，再放入红椒翻炒。 放入肉馅翻炒至肉变色。 倒入番茄膏，放入盐和胡椒粉。
6、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。 白醋中放入五香粉，浸泡2 小时后，再加入白砂糖、食盐，使其完全溶解，混合均匀后，再倒入到番茄肉浆里面。
西红柿年糕怎么做好吃
配料：番茄酱 1勺、水 500毫升、热水 200毫升、凉水 300毫升、葱花 10克 番茄年糕的做法 步骤1 把年糕切成小段。 步骤2 年糕焯水3分钟，这样更容易熟。 步骤3 番茄切十字花刀，用热水烫一下去皮。 步骤4 把番茄切丁，焯好的年糕过一下凉水装盘备用。
锅里放入一勺花生油，放入葱末和生姜爆锅。请点击输入图片描述 铁锅不适宜炒西红柿，因此我换成一个平底锅。请点击输入图片描述 将西红柿切丁以后放入锅内，中火翻炒。请点击输入图片描述 炒到西红柿变软，渗出汤汁以后，放入年糕，焖煮两分钟。请点击输入图片描述 加入半碗清水。
倒入年糕翻炒，盖上盖子焖一分钟让年糕软糯后即可关火食用。
西红柿，鸡蛋，年糕。糕切成小条，西红柿切成小片。2蒜苗，瘦肉切成丝 3锅烧热，放入少量色拉油，放在年糕翻炒。4把年糕炒软后，放入少量盐，酱油，料酒。倒入碗里备用。5在锅里再放入少量油，依次放入瘦肉，放入蒜苗根部白色的部分，再放入西红柿片，翻炒。
西红柿切块前，可以先用热水烫一下，这样可以轻松去皮，减少皮的涩感，使口感更加细腻。烹饪技巧：先炒年糕：将年糕片放入油锅中快速翻炒至两面微黄，这样可以增加年糕的香气，同时使其表面微微焦脆，增加口感层次。
熬汤：将一碗水烧到烧开，添加番茄、香茅草，少许白醋，再添加少许芝麻油，生姜片；走红煮2分钟，再改文火煮5-8min，煮到沸水变为暗红色。加盟少许盐，再将准备好的绿豆糕添加汤里，走红煮3-5min，添加一点点白砂糖后，上洒葱段，起锅。到此，一碗甜甜的酸溜溜番茄年糕汤搞好。
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