本篇文章给大家谈谈南煎丸子是哪里的菜，以及南煎丸子的做法家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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南煎丸子(鲁菜)怎么做
1、步骤 1 肉馅放入葱，姜末，生抽，鸡精，盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋清，一点糖然后搅拌均匀，加入南荠碎（南荠提前煮熟，去皮用刀拍扁后剁成小粒）加入玉米干淀粉搅匀，最近加点香油，找一个平盘上面抹一点油，肉馅团成12个圆丸子码在盘子上（如图） 木耳和黄花菜提前煮熟备用。
2、菜系：鲁菜 肉切细末，加鸡蛋液，盐，料酒，味精，酱油，黄酱，香油，水淀粉搅拌，挤成个头均匀的丸子。锅放油烧热，将丸子推入锅里煎，之后用手勺将丸子按扁，一面煎熟，翻个，继续煎，两面都煎好取好。
3、南煎丸子是一道源自鲁菜系的美味佳肴。要制作这道菜，你需要以下食材：猪肉200克，清油250克（实际耗用大约100克），料酒15克，黄酱15克，盐2克，味精适量，白糖5克，葱姜末各2克，香油10克，鸡蛋液35克，水淀粉100克，以及适量的高汤。
4、南煎丸子是山东省经典的传统鲁菜之一，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而闻名。
孔府菜的代表名菜是???!!!
1、孔府菜的代表名菜是一品豆腐、寿字鸭羹、翡翠虾环、红烤菜、家常菜等。一品豆腐 一品豆腐是一道经典的孔府菜。此菜白细鲜嫩，营养丰富而为人所喜食。冯骥才先生曾说过养育龙种，豆腐有功。寿字鸭羹 寿字鸭羹是传统孔府菜。此菜为“衍圣公”举行大型祝寿时必备菜品。
2、代表孔府菜的著名名菜是孔府一品锅。这道菜不仅味道极佳，还融入了丰富的文化内涵。以下是对这一菜品的 孔府一品锅是孔府菜中的代表性菜品，其历史悠久，与孔子及其家族的文化传统紧密相连。首先，这道菜以其独特的烹饪工艺和丰富的食材著称。通常包括鸡肉、鱼、猪肉等多种肉类，以及多种蔬菜和山珍海味。
3、孔府菜，又称孔家菜，是中国传统的一种官府菜，起源于山东曲阜的孔府。孔府菜以其独特的烹饪技艺、丰富的菜品种类和深厚的文化内涵而闻名于世。它不仅是一种美食，更是一种文化的传承和体现。孔府菜的代表名菜有很多，其中最为人所知的有“八仙过海”、“龙凤呈祥”、“鹿鸣宴”等。
男朋友过生日,做什么好吃的?
男友生日，我想为他做顿饭，做什么好呢？因为我几乎是不会做饭的希望菜可以简单精致一点比较容易学做我们都是大学生，希望比较适合年轻人口味～希望附上具体的材料，做法。
我自己做了一个6寸的戚风蛋糕，也是我第一次做蛋糕，我就是在网上找了个教程（下厨房里面）跟着一步步做的，不是我自己吹！是真的很好吃呀哈哈哈，自己做一个蛋糕的话也特别的有心意，虽然卖相丑了一点，但是味道还是不错的。
然后可以准备两个素菜，可以做一个芥菜，芥菜也叫常年菜，过生日吃很好。可以炒蒜蓉，炒肉丝，炒成糖醋的。芥菜有一点苦味，不过没有苦瓜那么苦就是了。其他的时令素菜再添一个就好了，然后做一个龙须面汤。炒点西红柿鸡蛋，然后下龙须面或长寿面，将炒好的西红柿鸡蛋倒在下好的面和汤里。
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