炸香蕉（炸香蕉最简单的做法）

今天给各位分享炸香蕉的知识，其中也会对炸香蕉最简单的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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1、安全操作：炸香蕉时，需要注意油溅和火源的安全，避免烫伤。同时，炸好的香蕉也需要放在厨房纸上吸去多余的油分，以减少油腻感。配料选择：炸香蕉可以根据个人口味添加各种配料，如糖粉、巧克力酱、花生碎等，增加口感和风味。

2、炸制温度：炸香蕉的温度也需要控制好。温度过低，香蕉吸油过多，口感油腻；温度过高，香蕉外层容易糊掉。一般来说，炸香蕉的最佳温度是在160-180℃之间。炸制时间：炸制时间也需要控制好。时间过短，香蕉没有完全熟透，口感不佳；时间过长，香蕉外层容易糊掉。一般来说，炸制时间应该在3-5分钟左右。

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3、油温的控制：油温是炸香蕉的关键。油温过低，香蕉吸油过多，口感油腻；油温过高，香蕉外表容易糊，内部却未熟。一般来说，油温控制在150-170摄氏度左右最为适宜。炸制的时间：炸香蕉的时间不宜过长，一般2-3分钟即可。时间过长，香蕉会变黑，口感也会变差。

4、炸制的温度和时间：炸香蕉的油温应该控制在中火，过高的油温会使香蕉外焦内生，过低的油温则会使香蕉吸油过多。炸制的时间也要适中，一般来说，当香蕉变成金黄色时就可以出锅了。安全操作：炸香蕉时，油温较高，需要小心操作，避免热油溅出伤人。

5、炸香蕉注意事项：香蕉要切成段切成段会更容易食用，而如果用整根的香蕉的话，那食用时会很容易断掉，并且整根下锅炸需要的时间也会更久一些。鸡蛋液要多裹几次多裹几次鸡蛋液，可以让淀粉裹的更加均匀，一般第一次是为了裹上淀粉，第二次是为了裹上面包糠，第三次是为了固定。

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做法一香蕉剥去外皮，切成菱形刀块；香蕉入蛋清淀粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑；将香蕉投入热油锅中（油不要太热，容易炸糊）炸至金黄色时起锅，装盘即可。炼乳调味。

首先准备三根香蕉、一瓶酸奶、少许面粉、适量面包糠，面包糠在各大超市都能直接买到。然后我们将酸奶倒入面粉里，搅拌成糊状，搅拌至能挂住筷子无疙瘩即可。三根香蕉剥皮，从中间切成两段，然后用竹签串起香蕉，均匀抹上酸奶糊，放入面包糠盆中，均匀黏上面包糠。

面包糠炸香蕉的做法步骤1 准备好香蕉、鸡蛋、生粉、面包糠。步骤2 只留蛋清，配图是蛋液，但是不加蛋黄、不加水，炸出来更酥脆步骤3 香蕉切段，去掉坏掉的部分。

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做法香蕉剥去外皮，切成菱形刀块。香蕉入蛋清淀粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑。将香蕉投入热油锅中（油不要太热，容易炸糊）炸至金黄色时起锅，装盘即可。炼乳调味。炸香蕉怎么炸好吃原料：香蕉1000g，花生油1000ml，豆沙馅125g，鸡蛋清150ml，白糖150g，京糕100g。

准备好材料，逐一称重把各种材料逐一放入盆内，一点一点加水混合，使其不起颗粒调好的脆浆芡可以挂排为宜，静置待用……香蕉去皮切块，依次放入脆浆芡中待油温四到五成热时，下过炸制两面金黄捞出炸制好的香蕉摆盘即即可。

要把粉的比例调好点，面粉用手抓3大把，淀粉一大把，加点盐，加2个鸡蛋在里面。倒水搅拌，水先不要多，慢慢的加，慢慢的搅拌，然手加泡打粉，不要太多，一小把就行了。这小袋花3毛钱用手搅拌，里面有不少淀粉和面粉的小碎粒，用手搅拌的时候把它捏碎。然后放个5分钟，让它发酵一下。

洗净剁块，拌入少许生粉或面粉，入锅炸至表面金黄捞起，空干花椒粒炒香，倒入配料（葱先别倒），倒入酱油醋白糖加少许料酒倒入炸好的带鱼块，翻匀，稍焖两分钟入味。

一般做脆浆粉用到的主料都是低筋面粉，这样才能保证炸好的食材不会太硬。（2）不管是做哪一种脆浆粉，里面都一定要加入适量的水，加水的主要目的是为了保证脆浆粉本身能互相粘连粘牢（纯加油的脆浆粉无法粘住食材，且自身也不会粘连，这样的脆浆粉进行油炸容易毁了一锅油）。

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