本篇文章给大家谈谈寿司做法图解，以及寿司的做法和材料图解对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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反转寿司及其它几种寿司卷的做法的做法
准备所有食材。基础的寿司需要熟米饭，紫菜，黄瓜条，胡萝卜条，鸡蛋，火腿或蟹肉棒，香油，熟芝麻，盐，寿司醋即可。还可以放上自己喜欢的其它材料，如拌海草，拌鱿鱼，鱼子酱等等。 首先，将熟米饭盛到容器里，放入熟芝麻，香油，盐，寿司醋拌匀。
紫菜片 反转寿司的做法 鸡蛋打散成蛋液，加几滴料酒和少许盐入平底锅摊成蛋皮切丝。
海苔卷 2张 胡萝卜 半根 玉米粒 适量 鸡蛋 1个 沙拉酱 适量 黑芝麻 适量 反转寿司的做法 200g珍珠米入电饭煲煮熟，煮的过程可加3滴白醋，这样煮出来的米饭更松软。煮的过程准备其他材料。鸡蛋加适量盐搅匀，平底锅用小火摊成薄薄的蛋皮，晾凉后切成1指宽的长条备用。
材料 米饭：300克； 鸡蛋： 3个； 黄瓜： 1根； 火腿： 1根； 紫菜： 适量； 辣酱：适量； 反转寿司的做法 1 / 10 鸡蛋打散成蛋液，加几滴料酒和少许盐入平底锅摊成蛋皮切丝。
将大米和糯米按5：1比例混合，蒸熟，取出趁热拌入寿司醋。寿司醋的做法：将白醋倒入锅中加热，注意不要烧开，然后加入白糖，盐，比例5：3：1，然后挤少许柠檬汁，将糖搅化即可！待米饭晾凉后然后用手平铺在紫菜上面，（空出1/4接口），然后整齐的放入配料。
自己怎么做寿司
紫菜卷，超市一般有卖，也可以淘宝上买回来。基础配料：青瓜、红萝卜。寿司醋，可购买，也可自己做。
寿司米洗净沥干，按1：1的比例加水，用电饭煲蒸熟后，敞开盖放凉，等15分钟。再把煮好的饭打松，将寿司醋一点点均匀地淋在饭上，一边加一边拌匀。寿司醋的分量大概是一量杯米加两汤匙寿司醋。搅拌好后，就可以将米饭放在一边备用。4．寿司醋的制法：没有寿司醋，也可以自己制作。
制作方法：准备好寿司帘，在寿司帘上盖上保鲜膜。放上紫菜。米饭放凉后放入适量的寿司醋搅拌均匀。取适量的米饭放在紫菜上。在米饭上盖上保鲜膜，用擀面杖将米饭擀成厚薄均匀。在米饭上涂上均匀的一层沙拉酱。然后放上肉松，摊均匀。放上萝卜条。
先把大米和糯米洗净放进电饭锅煮熟。大米和糯米3：1为好，增加寿司的粘性。煲饭的过程中可以准备寿司配料，鸡蛋打散放点盐搅拌，煎成蛋饼，再切成蛋条。胡萝卜去皮切成细条，锅里烧开水加点盐把胡萝卜条焯熟，捞起再蘸点酱油备用。黄瓜去皮切成条状，鸡肉肠1分为4切开。
韩式寿司的做法步骤图,韩式寿司怎么做好吃
1、中大火，加入牛肉炒熟（有一点点焦）。将海苔稍微用火烤一下，或用平底锅、烤箱加热一下（就秒就好 ）。海苔亮面朝下，粗糙面朝上，放到寿司帘上。（寿司帘防粘可以完全包裹一层保鲜膜）把煮好的米均匀分成5份。去一份均匀铺在海苔上，最上面留出4厘米左右不铺米。
2、步骤：1 蒸好的米饭趁热拌上香油、黑白芝麻、精盐，调匀，晾凉备用。2 将胡萝卜切条入开水焯一下。3 将菠菜择好洗净焯水。4 煎好鸡蛋饼，切条。5 黄瓜、大根、火腿肠切条。6 寿司卷帘上铺保鲜膜，放烤海苔。7 将拌好的米饭均匀铺在海苔上。8 放入菠菜、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、大根、鸡蛋条。
3、第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。第4步、看一下我的寿司卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20。
4、展开寿司卷帘 在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜。 在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭。米饭经过碾压后都粘到了一起，所以这个步骤可能会比较麻烦，不过有诀窍的，如果太粘的话就用勺沾点水吧，那样米饭就会乖乖听话了。
5、清洗芝麻叶，同时准备3罐鲔鱼，将汁倒掉，加入3～4大匙美乃滋搅拌均匀。如有喜欢辣味的朋友可加韩式辣椒酱少许 饭煮熟后将饭倒入搅拌的大碗里加3大匙醋，少许盐和大概3-4大匙的麻油搅拌均匀 倒一点麻油在一个容器里用刷子沾麻油涂在寿司海苔的亮面。
寿司的制作方法和步骤
首先就是做寿司醋。即把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调，做好之后再把醋倒入锅中，并在其中放入适量糖和盐让其充分融化，之后再搅拌均匀盛入碗中，放凉即可。做寿司饭。
握寿司，也被称为握り寿司，是寿司的经典形式，由一团寿司醋饭和一片新鲜生鱼片或其他配料组成。制作握寿司的艺术在于如何用双手将饭团捏成完美的椭圆形，并牢固地握住鱼片。为了制作完美的握寿司，寿司醋饭至关重要。醋饭米粒应饱满、有光泽，并散发出微妙的酸味平衡。
步骤：将紫薯去皮切块，放入蒸锅蒸15分钟。这个时候，准备食材。煎锅里放一点油，上面放火腿片煎。煎锅倒油，鸡蛋打散，放入锅中煎薄。黄瓜洗净去皮，切成条状。将火腿片和芝士片切成条状。取出蒸好的紫薯，用勺子捣成泥。摆好寿司帘，铺上一片海苔，海苔上抹上紫薯泥，压实，铺上一层保鲜膜。
寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多5份以上 ，就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。另外，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。
做寿司的步骤1 简单寿司做法 原料：米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、海苔、胡萝卜、醋、糖、盐、番茄酱。做法步骤：第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。
芝士寿司.怎么做
我们今天做两种口味的寿司。左边是甜辣酱和肉松混合米饭，右边是咸蛋黄肉松黑芝麻混合米饭，拌均匀。芝士寿司#百吉福食尚达人#的做法图解3 步骤3 把海苔剪成1cm宽的条，芝士剪成2*4cm左右大小。芝士寿司#百吉福食尚达人#的做法图解4 步骤4 带上手套，团成寿司团。
添加鱼片和蔬菜：在芝士上放上鱼片和蔬菜条。卷起寿司：用竹帘或保鲜膜帮助将寿司紧紧卷起，注意用手指压紧寿司的两端，确保寿司卷紧实。封口：利用留下的海苔空白处封口，可以用少许水湿润海苔边缘帮助粘合。切片：用一把锋利的刀湿润刀刃后，将寿司卷切成适当大小的片段。
碗中放入所有饼皮材料搅拌均匀。 将饼皮材料揉成团，用保鲜膜封好发酵15分钟左右，发酵好的面团将是之前的两倍大小。 在面团发酵的过程中开始准备馅料，把榴莲去核连碎，奶油奶酪融化。
首先是煮米饭，煮熟之后，可以略加些盐；（2）摊开寿司卷席，上面铺上保鲜膜，再铺上奶酪片，在铺上海苔；（3）然后将米饭均匀的放在海苔上面，压平；（4）再依次摆上自己喜欢的配菜，摆好之后将卷席卷起来，压紧；（5）然后拿开卷席和保鲜膜，将寿司切成一段段就可以了。
块状或片状的奶酪，如奶油奶酪或者莫扎瑞拉奶酪 酱油（用于蘸食）芥末（可选）芝麻（可选）糖和盐（用于调味寿司米）寿司帘（竹帘）步骤一：寿司米的准备 将日本短粒米洗净，直到水变清澈。按照包装上的说明煮米饭，通常是水和米的比例为1：2。
芝士寿司的做法 煮米饭，比平日煮饭少一些水。
寿司的做法?
1、军舰寿司通常会盛放各种配料，例如鱼子酱、海胆或金枪鱼沙拉。制作军舰寿司需要熟练的技巧，因为厨师必须小心翼翼地用海苔带塑造出完美的船形。扇贝寿司：海洋的瑰宝 扇贝寿司，也称为ホタテ寿司，是一种令人垂涎的寿司形式，以其甜美、多汁的扇贝而闻名。扇贝可以生食或炙烤，然后与寿司醋饭一起放在上面。
2、做法：把煮好的饭放凉后倒入适量的寿司醋拌均匀。模具内涂一点油，方便后面脱模。先放一层饭在模具底部压实压平放上馅料，再放一层饭上去封顶压平压实。倒扣脱模。紫菜切成与饭团高度同高，然后捆着边包围饭团，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，压实切断即可。
3、做法步骤：第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。第4步、看一下我的寿司卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20。
4、寿司醋调法 材料：白醋600ml、白糖500克、盐80克 做法：将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可。醋不可烧开，以免酸度减低。寿司饭的煮法 食用米＋糯米以10：1（或7：3）比例，即可煮出又软又粘的寿司饭。
5、简易寿司的做法步骤 先煮出米饭，乘到一个大碗里。接下来就是兑寿司醋。往一个小碗里倒入两勺白米醋，一小匙白砂糖，搅匀，让糖溶化。再倒到饭里，搅拌米饭，让味道均匀。
6、心形寿司：【材料】：白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻【做法】：把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀，模具内涂一点油，方便脱模，先放一层饭在模具底，压实压平放上馅，放一层饭上去封顶，压平、结实。倒扣脱模。
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