今天给各位分享日本料理做法的知识，其中也会对日本料理做法四条隆彦进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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自己做日式猪排饭,都有哪些做法呢?
1、猪里脊切厚约1-2公分的片，用松肉锤将其锤松拍薄，撒上黑胡椒，少许盐腌渍。鸡蛋两个，打散成蛋液。取另一个碗，打一个鸡蛋的蛋液。将肉片裹淀粉，再将肉片放在一个鸡蛋的碗中，裹蛋液。将裹过蛋液的肉片放在面包糠中，裹满面包糠。
2、步骤 日式猪排饭的做法步骤1首先将猪里脊肉切大片，用刀背将肉拍松，再用刀侧面拍平。洋葱切丝。日式猪排饭的做法步骤2将鸡蛋磕入碗中，搅打散。日式猪排饭的做法步骤3准备好里脊肉，淋入适量酱油、味淋酒，加半勺五香粉，倒入半个鸡蛋液，抓匀，再加一勺生粉，再次抓匀。
3、猪排饭 做法 里脊肉切片用肉锤或刀背拍打肉的两面，至变薄变大，放入盘中加少许盐，黑胡椒粉，料酒腌几分钟，腌肉的时候准备配料，洋葱去皮切丝。小碗中加2勺料酒，3勺生抽，1勺糖，加半碗水调匀，准备三个小盘，分别放入面粉，鸡蛋液，面包屑。
4、-蛋液凝固后，将汤大猪排推到糙米饭上，趁热享用。
5、组合猪排饭：将煮好的白饭放入碗中，铺平。旁边摆上煎好的猪排。将煮熟的青菜摆在猪排旁边，增加色彩和营养。浇上适量的酱汁。可以用柠檬片做装饰，增加美观度。最后：将猪排饭摆放在盘子中，可以配上一些酸黄瓜或者其他喜欢的小菜。享用时，可以将猪排切成小块，方便食用。
6、日式咖喱猪排饭的做法步骤 处理猪里脊，先用胡椒粉，料酒，生抽腌上20分钟 土豆、胡萝卜、洋葱切丁，最好切得小一点，方便熬的稠一点。热锅凉油，把这三种食材炒香，然后适量热水，可以多加一点，土豆面了以后会太干。
日本肉丸子怎么做日本料理鸡肉丸子做法
食谱原料：鸡肉200g，鸡蛋1个，盐1/3小匙，洋葱末3大匙，水萝卜3个，鲜香菇4个，长葱1支，胡萝卜80g，木鱼汁1升，酒3大匙，味淋1大匙，淡酱油2大匙，姜汁1小匙。碎肉放入盆内加鸡蛋和盐调和，再放入洋葱末混合。水萝卜去皮切半，切成1cm宽，叶子切成3cm长。
鸡肉200g，鸡蛋1个，盐1/3小匙，洋葱末3大匙，水萝卜3个，鲜香菇4个，长葱1支，胡萝卜80g，木鱼汁1升，酒3大匙，味淋1大匙，淡酱油2大匙，姜汁1小匙。制作方法：1 碎肉放入盆内加鸡蛋和盐调和，再放入洋葱末混合。2 水萝卜去皮切半，切成1cm宽，叶子切成3cm长。
做法：将圆葱和生姜切成细末，与淀粉混合均匀；将鸡肉末拍松，加入山药粉（山药磨碎），拌匀；将步骤1中的材料加入鸡肉末中拌匀；取适量鸡肉末，压成圆饼状，放在平底锅上两面煎熟；加入酒、酱油、白糖，煮至丸子变色，装盘；在丸子上放葱和红萝卜泥作为装饰。
做法：将圆葱与生姜切成细末并加入淀粉搅匀；将鸡肉末拍匀，并加入磨好的山药（山药粉）拌匀；然后将1加入2中拌匀，取一口大小的鸡肉末压平，放在平底锅上两面均匀煎熟；放入酒、酱油、白糖，等丸子上色，然后装盘；在丸子上加以葱和红萝卜泥装饰。
日式肉丸子 —— 材料：猪肉肉馅、洋葱、生姜、面包屑、鸡蛋。芝士猪肉熏肠卷 —— 材料：猪肉熏肠、芝士、胡萝卜、黄瓜、青椒。煲汤系列：2味增豆腐汤 —— 材料：豆腐、虾米、味噌、酱油、青菜。2鸡肉土豆汤 —— 材料：鸡肉、土豆、胡萝卜、芹菜、葱姜。
日本料理怎么做?
大多采用醋拌米饭的方法来加工其主料，米饭中一般要加入四种以上的调料。寿司的制作方法并不复杂，只要我们掌握好寿司的选料、寿司的配比和寿司的佐味料等几个方面，就能够制作出色香味形俱全的寿司。
制作将新鲜的红加吉鱼条或金枪鱼条放入锅内略煎备用，切2／3寿司纸待用，取少许寿司饭拍在切好的寿司纸的一角。将紫苏叶放在寿司饭上将寿司纸卷成圆锥形。把煎鱼条放在圆锥形的卷上，再将蛋黄酱淋在上面即可（海苔的接缝处可用饭粒来粘贴）。
寿司 材料：米饭、海带、生鱼片或腌鱼、黄瓜、胡萝卜、紫菜。做法：将米饭加水煮熟，海带用料理刀切成适当大小，将海带放在米上，再放上鱼片、黄瓜、胡萝卜，最后包裹在紫菜里即可。 龙虾寿司 材料：龙虾、米饭、生姜、芝士、菠萝、青豆、小黄瓜、白醋、盐、糖。
寿司（Sushi）：寿司是日本料理的代表之一，主要原料是醋饭和各种新鲜的海鲜。制作寿司时，首先要将米饭煮熟，然后加入寿司醋拌匀，使其具有一定的酸味。接着，将海鲜切成薄片，放在醋饭上，用海苔紧紧卷起。寿司的种类繁多，有握寿司、卷寿司、散寿司等。
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