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食全食美菜谱:美味佳肴等你来品尝!
1、红油抄手 材料：生抽、醋、白糖、熟鸡胸肉、生姜、蒜瓣、酱油豆腐、花椒、红油豆瓣酱、面皮。做法：把鸡肉切成丝，放入碗中加入适量的盐、料酒、淀粉，腌制5分钟。将花椒和蒜瓣磨成粉，倒入碗中，加入姜末、生抽、醋、白糖、料酒，搅拌均匀后，加入红油豆瓣酱拌匀，放一边备用。
面圆子怎么做好吃,淮南面圆子的家常做法
1、首先要准备好肥膘肉，这是面圆子的重要材料。我这是取自五花肉皮下，瘦肉上面的那块，这块肥肉最嫩。面粉150克加入清水300克，晃一晃，静置10分钟，为了让水吃进，不产生面疙瘩。然后用手动打蛋器扎扎，再打几下，就成了顺滑无颗粒的面糊。注：一定不要搅拌，防止起筋。
2、准备肥膘肉，选择五花肉皮下、瘦肉上方的部位，这里的肥肉最为鲜嫩。 将150克面粉加入300克清水，简单晃动混合，静置10分钟，让水分充分被吸收，避免面疙瘩的产生。 使用手动打蛋器轻轻搅拌，再轻轻打几下，直至面糊顺滑无颗粒。注意不要过度搅拌，以免面糊起筋。
3、准备肥膘肉，这是制作面圆子的关键原料。选取五花肉中肥瘦相间的部位，这里的肥肉质地最为细嫩。 将150克面粉加入300克清水，简单搅拌后静置10分钟，以便水分充分被面粉吸收，避免形成面疙瘩。 使用手动打蛋器轻扎面糊，再轻轻搅拌几下，直至面糊顺滑无颗粒。注意不要过度搅拌，以免面糊起筋。
4、你说的白丸子，淮南人称作面圆子。做法如下…准备面粉、五花肉、葱姜等调料。找个容器，和一些面糊，象平常摊煎饼一样，软硬适中，多做一些，再将面饼放案板上剁碎。
食全食美菜谱圆白菜的做法
1、准备好圆白菜。清洗干净手撕成块备用。锅里放入油加热。姜葱爆香。放入圆白菜煸炒。调味加入蚝油。加少许盐，因为蚝油本身就有咸味，煸炒一会就熟了。成品。
2、泡菜坛的选择，高度20厘米左右，够一家人用了，最好是陶的，没有上釉的最好。玻璃的，上釉的，越好看的越不中用。2。
3、炒锅里放一点油，下花肉煸炒到出油，下蒜末炒香，下豇豆翻炒几下，加一点点水，放鸡粉，酱油，炒熟即可。这种做法应该可以做其他质地较硬的蔬菜，比如圆白菜，四季豆切成丝做也很好吃。大家可以试验一下。
食全食美菜谱的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于食全食美1、食全食美菜谱的信息别忘了在本站进行查找喔。
