今天给各位分享草鱼的做法大全家常菜的知识，其中也会对草鱼的做法大全家常菜图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、草鱼怎么做好吃?
- 2、草鱼的做法大全家常菜
- 3、草鱼煮豆腐的做法
- 4、红烧草鱼的10种家常做法
- 5、红烧草鱼怎么做?
草鱼怎么做好吃?
做法一 主料：草鱼一条、黄豆芽（约500克）制作水煮鱼所需的材料（20张）辅料：干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣（或剁椒）、生蛋清、胡椒粉。将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。
推荐红烧的做法用料 草鱼 生姜 葱花 蒜末 酱油 醋 白糖 红烧草鱼的做法 将草鱼切成小块，与姜末、盐和适量生粉拌匀，放置十分钟左右 把锅烧热，刚入食用油（热锅冷油）放入鱼块。
【爆鱼】首先将草鱼的鱼头和鱼尾切掉，然后将鱼的内脏取出，然后将鱼腹中的那一层黑膜去除干净（那一层黑膜腥味很大），然后切片备用 将鱼片放入盆中，放上生姜片和葱段，倒上酱油和料酒，用手抓匀后腌制二十分钟。
怎样做草鱼好吃：红烧草鱼 准备草鱼一条，葱、姜、蒜、大料、老抽、黄豆酱、醋、料酒、白糖、鸡精、盐适量。草鱼剁成块，提前腌制2-4小时。腌制密汁：用料酒+醋+盐，将鱼块抹匀即可。腌透的鱼块沾匀面粉，用热油炸制表面微黄即可。炸鱼小秘密：炸鱼时表面微黄即可。
草鱼的食用处理方法 首先要会选鱼，看鱼眼，饱满凸出角膜透明清亮的鱼是新鲜的鱼！将选好的鱼放在案板上去鱼鳞，洗净！拿来剪刀，去掉鱼鳍和鱼鳃！用剪刀，剖开肚子，取出内脏。拿来一个能放下草鱼的盆，（最好稍大点）用水洗净即可。
水煮草鱼 草鱼水煮的做法也是比较常见的做法，下面就让我们一起去学习一下吧。材料：草鱼，葱，姜，辣椒，花椒。鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片，片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。加工调料吧：葱切段。姜分两半，一半切丝，一半切片，丝是做炒料，片是与鱼同煮的。
草鱼的做法大全家常菜
1、【详细做法】草鱼斩好件，清洗干净后沥干水分，然后放入盐、胡椒粉、料酒，把它搅拌均匀后，腌制30分钟入味，时间久一点比较入味。把葱、生姜、辣椒都切好备用。腐竹提前泡好，然后把腐竹切段备用。泡腐竹最好是用冷水泡几个小时，不要用热水泡，不然腐竹会外软内硬，影响口感。
2、推荐红烧的做法用料 草鱼 生姜 葱花 蒜末 酱油 醋 白糖 红烧草鱼的做法 将草鱼切成小块，与姜末、盐和适量生粉拌匀，放置十分钟左右 把锅烧热，刚入食用油（热锅冷油）放入鱼块。
3、做法 草鱼洗净切段，用盐，料酒将草鱼全身抹一遍，静置15分钟左右。在盘子上铺好生姜片，把鱼段整理好放上去，把葱段放在表面。锅里烧好开水，把一盘鱼放入锅内大火清蒸6分钟，之后关火闷上三分钟，再将盘中蒸出的多余水分倒掉（有腥味的）。
4、清蒸草鱼：这是最能体现草鱼鲜美口感的做法之一。将草鱼清洗干净，去鳞去内脏，用葱姜和料酒腌制片刻，然后放入蒸锅中，撒上葱丝、姜丝，蒸制8-10分钟。出锅后淋上预先调好的酱油、香油等调料，即可食用。清蒸草鱼保留了鱼肉的原汁原味，肉质鲜嫩，是一道简单又美味的家常菜。
5、清蒸草鱼 将草鱼去腮去内脏，洗净后在鱼身两面分别切上三刀，蒸锅加水烧开，将草鱼放入蒸锅中蒸10分钟，起锅前，在草鱼身上淋上蒸鱼豉油、葱花和姜末，淋上热油即可。此款做法适合追求健康营养的人士。
草鱼煮豆腐的做法
清理草鱼。将清理后的草鱼切成两段。锅中放油。将鱼两面煎黄后加入将辅料放进去煸香。加水，水没过鱼就可以。煮开后鱼汤是奶白色的。加入生抽半勺。加入陈醋半勺。白酒小半勺。大酱汤一勺。1盐一勺。1鸡精一勺。1白糖一勺。1加入豆腐盖上盖。
草鱼炖豆腐好吃的做法如下：用料：鱼1条、豆腐2块、姜丝适量、盐适量。步骤：油倒入锅中，撒入盐和姜丝，将油烧热。如下图所示。然后放入鱼。如下图所示。开中火煎至两面金黄。如下图所示。倒入适量清水，放入姜丝和豆腐，盖锅盖开大火烧开烧两分钟后，转中小火焖15分钟。
做法 1草鱼剖洗干净，切段；雪菜洗净，切末；豆腐洗净，切块；青蒜洗净，切段，用沸水焯熟，捞出沥水。2锅内倒植物油烧热，放入鱼块和雪菜，再加入料酒、酱油、白糖、盐和高汤翻匀，放入豆腐焖5分钟，放入青蒜稍炒，淋上香油即可。
要制作美味的草鱼豆腐，首先，你需要将一条新鲜的草鱼洗净，去鳞和内脏后，切成三段。接着，将雪里蕻也洗净，切成小块，与鱼段一同放入准备好的碗中，进行初步的腌制。然后，将一块嫩豆腐细心地切成4分长、4分宽、4分厚的方块，单独放在另一个碗中备用。这样做可以保持豆腐的形状，便于后续烹饪。
红烧草鱼的10种家常做法
1、红烧草鱼的家常做法一：草鱼处理好后，切成圈，香草切段，姜切丝，蒜切粒。炒锅放油，放入姜片爆成金黄色后捞出，与擦干后放入油锅中煎。煎至两面金黄后，倒入半碗水，加入生抽，加入姜丝和蒜头，盖盖焖煮收汁。收汁完成后加入香菜和味精，调味即可出锅。
2、【步骤一】：首先把鲜活的草鱼，刮鳞、掏出内脏和鱼鳃后清洗干净，然后切成大小均匀的鱼块放入盆中，这里要注意的是，一定要把鱼鳃和牙齿和腹中的黑膜处理干净。
3、红烧草鱼的简单家常做法如下：首先把鲜活的草鱼，刮鳞、掏出内脏和鱼鳃后清洗干净，然后切成大小均匀的鱼块放入盆中，这里要注意的是，一定要把鱼鳃和牙齿和腹中的黑膜处理干净。
红烧草鱼怎么做?
1、第1步、草鱼一条，去鳞去腥去腹内黑膜，在靠近头部一公分的位置，刀切开，靠近尾部的地方，切一刀。第2步、用手轻轻拍鱼身，在靠近头部的位置，有一小块红色的肉，里面有一个小白点，用手掐住小白点往外轻拉。第3步、一整条鱼腥线被取出啦，这样炖出的鱼不会那么腥了。第4步、去头去尾。
2、红烧草鱼的家常做法六：新鲜的草鱼去除鱼鳃和内脏洗净。草鱼切成两厘米左右的块状。鱼头从内侧剁开但不要剁断鱼尾割几刀这样易入味。鱼块摆入容器中倒入料酒轻轻按摩煨制十分钟。锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香。放入调味料一品鲜酱油、糖、老干妈豆豉炒出香味。将草鱼摆入锅中。
3、红烧草鱼的简单家常做法如下：首先把鲜活的草鱼，刮鳞、掏出内脏和鱼鳃后清洗干净，然后切成大小均匀的鱼块放入盆中，这里要注意的是，一定要把鱼鳃和牙齿和腹中的黑膜处理干净。
4、步骤1准备草鱼1条 步骤 2草鱼处理后，洗净切块。
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