本篇文章给大家谈谈翠花排骨，以及翠花排骨的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、翠花排骨(一道家常美食)
- 2、翠花排骨的做法
- 3、翠花排骨
- 4、翠花排骨的介绍
- 5、翠花上新菜食谱的做法大全翠花上新菜食谱的做法有哪些
翠花排骨(一道家常美食)
翠花排骨是一道非常受欢迎的家常美食，制作简单，口感鲜美，深受大家的喜爱。下面我们来一起学习如何制作翠花排骨。
翠花排骨是一道特色美食，深受广大家庭的喜爱。这道菜肴的做法非常简单，但是味道十分鲜美，而且营养也非常丰富。下面就为大家介绍一下翠花排骨的做法及营养价值。
翠花排骨的具体制作方法——原料：小排骨一整条，干料、湿料各适量。做法步骤：整条小排骨分切成两半，然后按排骨的长短撕下两大块锡纸，锡纸的宽度要比排骨的长度稍大些，以便于包裹严实为宜。
调料：盐、味精、料酒、白糖、生抽、老抽、美极鲜酱油、排骨酱。做法：干荷叶用温水泡软，投洗干净，不要揉洗。排骨剁成6厘米长的段，用清水漂洗干净。将排骨加上以上所有调料，加入糯米拌匀。将荷叶剪成小圆形做底，把腌制好的排骨裹匀糯米后放入其中，包扎好，上笼蒸5小时即成。
翠花排骨的做法
1、翠花排骨 材料：（两份）做法：首先把干料混合均匀，分成两份，均匀地抹在排骨上，分别用锡箔纸包起，入冰箱腌至少2-3个小时。蒜瓣儿剁成蓉。然后把所有的湿料混合，也分成两份，淋在两排排骨上，用足够的锡箔纸把排骨分别包好，封密。
2、烤箱预热 375-380度，两份排骨一起入烤箱烤1小时三十分钟。至肉脱骨即成。出炉，把排骨切成一根根的，把汤汁淋到排骨上，就好了。翠花排骨 材料：主料：猪排（大排骨、小排骨均可）做法：将上述干料调拌均匀后，涂抹在排骨的里外，并稍做搓揉，之后用牙签在排骨上扎些眼以利于进味。
3、接着，将腌制好的排骨放入锅中煮熟，捞出待用。然后在锅中放入适量的油，加入葱姜蒜和辣椒煸炒出香味。接着，放入红椒、黄椒、青椒等彩椒继续煸炒。接着放入煮好的排骨，翻炒均匀。最后，加入生抽、老抽、醋、味精、鸡精等调料，翻炒均匀。翠花排骨就做好啦！翠花排骨的营养价值也非常高。
4、翠花排骨的具体制作方法——原料：小排骨一整条，干料、湿料各适量。做法步骤：整条小排骨分切成两半，然后按排骨的长短撕下两大块锡纸，锡纸的宽度要比排骨的长度稍大些，以便于包裹严实为宜。
5、做法：先把排骨的两面均匀抹上干料，把排骨平铺，用铝薄包裹着，三面封着，留一面开口，为湿料留个入口。放入冰箱腌2小时。把湿料从那开口的一面用勺灌入。再把这开口的一面也封死。也就是排骨被密封在铝薄中。最好在这铝薄包下面再垫一张铝薄，以防汤汁溢出，而碳化。不太好洗烤盘。
6、翠花排骨，英文名：Cui flower ribs.中国家常菜，主料：猪小排；辅料：食盐、酱油、醋、蒜、红糖、辣椒粉、蜂蜜、江米酒。
翠花排骨
1、出炉，把排骨切成一根根的，把汤汁淋到排骨上，就好了。今日晚餐——翠花排骨 材料：材料：（做两份）做法：首先把干料混合均匀，分成两份，均匀地抹在排骨上，分别用锡箔纸包起，入冰箱腌至少2-3个小时。蒜瓣儿剁成蓉。
2、接着，将腌制好的排骨放入锅中煮熟，捞出待用。然后在锅中放入适量的油，加入葱姜蒜和辣椒煸炒出香味。接着，放入红椒、黄椒、青椒等彩椒继续煸炒。接着放入煮好的排骨，翻炒均匀。最后，加入生抽、老抽、醋、味精、鸡精等调料，翻炒均匀。翠花排骨就做好啦！翠花排骨的营养价值也非常高。
3、翠花排骨是一道非常受欢迎的家常美食，制作简单，口感鲜美，深受大家的喜爱。下面我们来一起学习如何制作翠花排骨。
4、翠花排骨，英文名：Cui flower ribs.中国家常菜，主料：猪小排；辅料：食盐、酱油、醋、蒜、红糖、辣椒粉、蜂蜜、江米酒。
5、今日晚餐——翠花排骨 材料：材料：（做两份）做法：首先把干料混合均匀，分成两份，均匀地抹在排骨上，分别用锡箔纸包起，入冰箱腌至少2-3个小时。蒜瓣儿剁成蓉。然后把所有的湿料混合，也分成两份，淋在两排排骨上，用足够的锡箔纸把排骨分别包好，封密。
6、做法步骤：整条小排骨分切成两半，然后按排骨的长短撕下两大块锡纸，锡纸的宽度要比排骨的长度稍大些，以便于包裹严实为宜。把切好的排骨分别放在两张锡纸上，用干料均匀涂抹在排骨的正反两面，时间充足的情况下就多按摩按摩，能让排骨更加入味，口感也更嫩。
翠花排骨的介绍
翠花排骨的具体制作方法——原料：小排骨一整条，干料、湿料各适量。做法步骤：整条小排骨分切成两半，然后按排骨的长短撕下两大块锡纸，锡纸的宽度要比排骨的长度稍大些，以便于包裹严实为宜。
首先将干豆角放入清水中，浸泡十二小时，泡发后切成约四厘米的段、红尖椒切圈、蒜子拍扁、排骨砍成块。
将排骨切段用开水焯一下，放到高压锅中加调料压熟香菇、冬笋分别切成小块； 带鱼洗净沥干用油煎至成两面黄色取出，锅中留底油，放入大蒜、八角煸出香味，再放入切好的香菇、冬笋，将排骨带汤一起倒入，加盐、酱油、白糖、醋调味后放入带鱼，焖3-5分钟，放入油菜心稍煮一下，勾薄芡，淋香油出锅即可。
翠花上新菜食谱的做法大全翠花上新菜食谱的做法有哪些
食谱一 材料：乌骨鸡半只玉米1个白萝卜240g蛤蜊350g海鲜菇150g平菇150g姜20g。锅里加1500ml水，盖上锅盖煮开。姜切片，玉米、白萝卜洗净，切块。水开后，放入姜片，倒入玉米，加入白萝卜，盖上锅盖小火焖煮。另煮一锅水，放入鸡肉，去除血水，约两分钟，捞起鸡肉。
翠花排骨的具体制作方法——原料：小排骨一整条，干料、湿料各适量。做法步骤：整条小排骨分切成两半，然后按排骨的长短撕下两大块锡纸，锡纸的宽度要比排骨的长度稍大些，以便于包裹严实为宜。
十大家常菜做法——酸菜鱼 一般用草鱼或者黑鱼为好。洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜。剪去鱼翅...（晾干后做鱼翅也不错……哈哈）将鱼切成段。用手压住鱼段，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近，感觉着鱼骨的位置，及时调整行刀的方向...切不好的话多买几条鱼练习先：）拆鱼骨。
回到老家，我决定重新制作酸菜，用的是妈妈传下来的老做法——加入一点点棕榈糖和辣椒，棕榈糖能够增加酸菜的甜度、辣椒能够增加它的香辣度和鲜味，我还尝试在菜里加入了翠花采摘的芹菜叶子。经过一个礼拜的自然发酵，我这一次重振了味觉上的记忆。
第一步：选菜 选择九分熟的白菜为宜。第二步：晒菜 白菜外表晒到不脆，开始打蔫就可以了。第三步：酸菜缸和压缸石的清洗和消毒 腌制酸菜千万不能用塑料容器，最好是瓷缸，压缸石最好选用花岗岩或青石。
第一次吃到酸菜 翠花第一次吃到酸菜是在小学时，她的妈妈做了一碗酸菜炒米饭。那时的翠花还不懂得欣赏美食，但那碗酸菜炒米饭却让她难以忘怀。她觉得那是世界上最好吃的饭菜。翠花和小明 翠花和小明从小一起长大，他们是村里的一对金童玉女。小明喜欢翠花的笑容，翠花喜欢小明的阳光。
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