煲鸡汤的做法大全（煲汤食谱100种做法大全）

今天给各位分享煲鸡汤的做法大全的知识，其中也会对煲汤食谱100种做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、【 1 】清炖鸡汤的做法主料三黄鸡适量、香菇适量、枸杞适量、八角适量、香叶适量、姜适量、香菜适量、盐适量。

2、香菇炖鸡汤（1）食材：土鸡1只，干香菇10朵，葱少许。（2）土鸡洗净切块，先煮掉血水。（3）接着将锅中重新加入适量的水，将鸡肉放入大火中煮开，然后再小火接着炖。（4）另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇。（5）将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱。

（图片来源网络，侵删）

3、一：清炖鸡汤原料：材料：小母鸡1只、大花菇2只、姜12片、精盐适量、胡椒粉适量做法：把姜冼净，切成薄片，放在炖盅底。把鸡内里掏空和里里外外洗净，放三片姜入鸡肚里。花菇切片，与鸡一起放入炖盅里，放大半盅清水，然后隔水慢火炖3小时。到喝汤时才放适量盐和撒少许白胡椒粉。

1、．红枣、在冷水中浸泡至泡发，胡萝卜去皮，切成小块，玉米切成小段。2．鸡肉切成小块，焯水后备用，汤锅中加足量水，放入鸡肉，红枣，生姜片，花椒等。3．大火煮开，撇去表面的泡沫，加入胡萝卜和玉米。4．转小火30分钟，加入适量的盐，即可。

2、养生乌鸡汤的做法大的是汤匙，小的是茶勺。准备乌鸡半只，洗净斩块，另外准备豆腐，平菇和蒜黄。锅中放入两大碗水，鸡肉冷水入锅烧开。水开后保持滚水状态，将表面浮沫撇干净，两分钟左右，至不再产生明显浮沫为止。将大葱，生姜和花椒放入佐料球中。

（图片来源网络，侵删）

3、养生鸡汤的做法鸡是土鸡，洗干净后用盐和料酒腌一会儿。请点击输入图片描述香菇，大枣，枸杞，桂皮用开水泡发请点击输入图片描述把腌好的鸡，辅料，大葱和车前草放进去，加入适量的鸡精和盐，然后用烧开的开水做汤，喜欢喝汤可以多加水。然后再高压锅里炖20分钟就好。

4、气血滋补煲鸡汤的做法笨鸡摘掉绒毛备用。斩成小快。锅中注水，放入鸡块，花椒粒，生姜烧开。水开煮1分钟，彻底煮出血水。当归，黄芪备用。用热水淘洗数遍。鸡块捞出过凉水，彻底清洗干净血末。砂锅中放入鸡块，清水，当归和黄芪用干净的纱布包好一起入锅。

1、材料：土鸡1只，干香菇10朵，葱少许做法：土鸡洗净切块，先煮掉血水。锅再重新加水，将鸡肉放入大火煮开，转小火炖另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱当归鸡汤材料：鸡块（翅根）、白萝卜、姜、当归、枸杞、盐 2。

（图片来源网络，侵删）

2、煲鸡汤做法：煲鸡汤陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净。煲鸡汤冬瓜洗净，连皮带瓤切件。煲鸡汤鸡斩去脚，洗净，放入滚水中煮10分钟，过冷水。煲鸡汤鲍鱼螺去壳，除去肠脏，加入少许盐搓擦片刻，用姜葱氽水，过冷水。

3、香菇炖鸡汤（1）食材：土鸡1只，干香菇10朵，葱少许。（2）土鸡洗净切块，先煮掉血水。（3）接着将锅中重新加入适量的水，将鸡肉放入大火中煮开，然后再小火接着炖。（4）另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇。（5）将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱。

4、榴莲壳煲鸡汤鸡1只，榴莲壳1/4个，大枣5个，枸杞适量，大葱2段，姜2片，盐少许榴莲壳用刀去掉外皮，留白色瓤。将榴莲壳切块。鸡洗净，剁成块。锅子烧开水，将鸡放入焯水。将鸡肉捞出，冲水。锅子烧开水，将鸡肉放入。放入榴莲壳。放入姜片。放入大葱。放入大枣，大火煮开，小火微炖1小时。

5、【 1 】清炖鸡汤的做法主料三黄鸡适量、香菇适量、枸杞适量、八角适量、香叶适量、姜适量、香菜适量、盐适量。

1、买来的鸡切块洗净，焯一遍水，准备好的主要原料。为了使汤足够清亮，焯过水的鸡可以再清洗一下，把所有配料和鸡肉放进炖锅里，加水没过鸡肉。竹荪用清水泡开，中途可换几次水。炖鸡的水大火烧开，小火炖两小时后，再放入竹荪炖半小时就差不多了。

2、将乌鸡块放入砂锅内，加入姜片，葱断，加入开水，煲1小时左右；加入白萝卜块继续煲半小时，关火前5分钟加入枸杞，放盐调味即可，喝时撒些葱花或香菜味道也不错的。

3、space 公鸡煲汤的做法大全三，大枣煲鸡汤作法三黄鸡褪毛和内脏器官。随后冼净切块状，放入沸水里过一下、去浮末。取火锅，里边加冷水，放入过山泉水的鸡脯肉。煮10分钟后，添加大枣和盐，放两块生姜片，低火煮1钟头。打开表盖撒上葱段，装在碗里中既成。

4、鸡肉洗干净后直接放进锅里炖，血水都跑到汤里去了，结果鸡汤又黑又腥。焯水后再炖，虽然没什么腥味了，但肉质变得比较柴，说明焯水时间过长，但焯水时间短了血水无法除尽，也不好吃。

5、做法将鸡砍块焯去血水，捞出洗净，放入砂锅中，再放入当归、黄芪，葱结、姜，注入足清水，大火烧开，转小火煲3个小时。煲好后，夹去葱结，放入枸杞，调入适量盐即可淮山炖土鸡汤所需原材料：土鸡半只、淮山药、大枣，枸杞子、盐、姜、葱、料酒。

6、做法步骤：鸡肉、玉米、红枣和姜片一起放入砂锅中，加入足量的清水没过鸡肉大火烧开。转小火慢煲半个小时后放入茶树菇，再继续小火煲20分钟后加盐调味即可。操作要点：鸡肉不要炖的时间太久，炖到宝宝喜欢的软烂程度就可以了。给宝宝喝的汤一定要清淡少盐。

煲鸡汤的做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于煲汤食谱100种做法大全、煲鸡汤的做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。