今天给各位分享五花肉的做法的知识，其中也会对五花肉的做法简单又好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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饭店大厨教你怎么做五花肉才好吃,15道五花肉的做法,十分解馋?
1、食材：猪肉、笋干/梅干菜、生抽、料酒、酱油、盐、糖 步骤：猪肉洗净，用刀刮去表面的油脂，切成大块儿备用。锅内倒水，放入猪肉。倒入适量生姜、葱、料酒，盖上锅盖煮。煮到用筷子能插得进去就可以了。将煮肉表面的水分擦除，再抹上一层酱油上色。
2、首先将五花肉洗净，切成4公分大小的方块，之后将肉冷水下锅，小火慢煮，将肉的血沫煮出后用勺子撇除。煮好的肉捞出备用，这时准备葱、姜、蒜，切好留有备用；接着起锅炒糖色，锅中倒入少许油，烧热后倒入适量冰糖，翻炒直至冰糖完全融化，呈现出枣红色，这时糖色就炒好了。
3、超级下饭五花肉~的做法 五花肉买回来以后洗干净切块，用酱油腌制，起锅烧油放大蒜头爆香，再倒入腌制好的五花肉，稍微翻拌一下，因为五花本身还会出猪油，可以先煎一面稍微干一些后再继续翻拌。
4、要说最美味的做法，这里要推荐三种：红烧五花肉、蒜泥白肉、和脆皮烤五花肉。前两种都是传统的美味做法。
5、做法 五花肉洗净，沥干水分备用。五花肉入沸水中焯烫至肉质变紧实，捞出洗去杂质备用。焯烫好的五花肉重新添水，加入葱姜蒜片，加入炖肉香料，大火煮开，小火慢炖40分钟。煮好的肉捞出过凉水浸泡10分钟。擦干水分，切片摆盘。
6、先把五花肉整块放到锅中加水煮熟后捞出。把煮好的五花肉切块，每块约7厘米长3厘米宽。把切好的五花肉放到锅中加油炸到五花肉的皮起酥才捞起。生姜洗净后去皮切片。在炸好的五花肉里加入切好的生姜，耗油，南乳，甜辣酱，酱油等搅拌均匀后腌制15分钟。
怎么做五花肉的做法
1、做法步骤：准备好所需材料，把五花肉有皮的一面，用火烤一下，再刮洗干净。五花肉最好选用下五花肉，下五花肉是猪腹部的五花肉，下五花肉也称“软五花肉”，层层肥瘦相间，比例接近，吃起来不腻不柴。
2、先将五花肉洗净，晾干水分，切成长约一寸半，厚约三分肉片，加酱油、料酒、白糖和姜葱拌匀，腌约二小时左右； 把腌过的五花肉肉皮朝下，排放大碗中，把腌过肉片的调料倒在面上，盖好； 原碗放在范笼锅内，用大火隔水炖约三小时，至肉酥烂，即端出取去姜，葱，覆扣在碟子中上桌。
3、做法酱香五花肉材料姜、葱、五花肉、桂皮、砂糖、豆瓣酱、生抽、老抽。做法姜去皮切丝，葱洗净切段，五花肉洗净切小块。开水入五花肉，大火煮开10min，撇去浮沫捞出。五花肉入电饭煲中，入洗干净的桂皮.姜丝。砂糖放小碗中，加豆瓣酱、入生抽、老抽、加清水拌匀，入电饭锅中。
4、首先，准备200克五花肉、1个小土豆、辣椒粉适量、鸡精、生抽、姜蒜等。其次，五花肉整块放入锅中的热水熬煮15分钟捞出清洗干净后切成薄片，土豆切成块放入冷水中浸泡15分钟、生姜切块、蒜切末。
五花肉怎么做最好吃?
1、酱香五花肉 首先，准备好五花肉、桂皮、砂糖、豆瓣酱、生抽、老抽、葱、姜、蒜。其次，五花肉洗净后切小块、姜切丝、葱切段，锅中倒入适量的开水将五花肉熬煮10分钟后撇去浮沫沥水备用，砂糖倒入小碗中加入豆瓣酱、生抽、老抽、清水搅拌均匀备用。
2、首先，准备200克五花肉、1个小土豆、辣椒粉适量、鸡精、生抽、姜蒜等。其次，五花肉整块放入锅中的热水熬煮15分钟捞出清洗干净后切成薄片，土豆切成块放入冷水中浸泡15分钟、生姜切块、蒜切末。
3、红烧五花肉步骤一 首先，准备500克五花肉、1汤勺酱油、1茶匙盐、冰糖适量、葱4根、生姜1个、料酒适量、植物油50毫升左右、清水1碗。其次，将五花肉清洗干净之后切成3厘米左右的方块、生姜切成小块、葱切段。
4、做法：把新鲜的五花肉清洗干净，放进一个容器里面，倒上一些清水，把五花肉浸泡一段时间。这样做可以把肉上面的血水洗去，去除肉的异味。泡好之后取出来，把水分沥干，切成大小合适的肉片。
5、做法步骤：准备好所需材料，把五花肉有皮的一面，用火烤一下，再刮洗干净。五花肉最好选用下五花肉，下五花肉是猪腹部的五花肉，下五花肉也称“软五花肉”，层层肥瘦相间，比例接近，吃起来不腻不柴。
五花肉做法大全
1、做法：先将整块五花肉用清水煮熟，晾凉后切片，蒜苗切段备用（蒜苗杆和叶分开）。锅烧热，加一点点油润锅，加入五花肉熬至打卷，加入适量郫县豆瓣、豆豉、白糖，翻炒均匀，加蒜苗杆继续翻炒，蒜苗杆炒熟后加入蒜苗叶，加适量盐，起锅。
2、五花肉冷水下锅，加入葱姜，花椒，料酒，大火煮开转中火煮至筷子插透肉皮，大约15 20分钟左右。
3、红烧五花肉：首先将五花肉切成小块，用沸水焯水去腥。然后锅中加入适量的油，加入姜蒜炒香，加入五花肉煎至两面金黄。接着加入适量的料酒、生抽、老抽、糖和水，用小火慢慢炖煮40-50分钟，直到肉变得软烂，汤汁浓稠即可。 五花肉炖豆腐：将五花肉切成薄片，用沸水焯水去腥。
4、农家小炒五花肉 首先，准备500克五花肉、适量的红辣椒和尖椒、青蒜适量、蒜适量、生姜1个、生抽1大勺、剁椒1勺、鸡精1小勺、油适量。其次，五花肉洗净切片、青红辣椒切块、青葱切段、姜蒜切成末。
5、姜去皮切丝，葱洗净切段，五花肉洗净切小块。开水入五花肉，大火煮开10min，撇去浮沫捞出。五花肉入电饭煲中，入洗干净的桂皮.姜丝。砂糖放小碗中，加豆瓣酱、入生抽、老抽、加清水拌匀，入电饭锅中。盖盖，按煮饭键，煮至收汁加葱段，拌匀后即可。
五花肉有哪些做法?
香煎五花肉 材料：猪五花肉500克、生菜适量、大蒜、青椒、五香油（做法详见水煮鱼）、盐、花椒面 做法：将五花肉的肉皮去除，不然煎或者烤出的肉皮部分咬不动，这个步骤最好让卖肉的同志帮忙完成，肉皮可以做肉皮冻。将大块的五花肉平放。
农家小炒五花肉 首先，准备500克五花肉、适量的红辣椒和尖椒、青蒜适量、蒜适量、生姜1个、生抽1大勺、剁椒1勺、鸡精1小勺、油适量。其次，五花肉洗净切片、青红辣椒切块、青葱切段、姜蒜切成末。
红烧五花肉 材料：五花肉500克、生姜、葱、老抽、红糖、清水、盐、料酒做法： 五花肉切成大块，焯水后飞凉水备用。 热锅冷油，加入葱姜蒜爆炒，加入五花肉煎至两面微黄。 加入老抽翻炒，加入红糖等调味料，翻炒至糖色均匀。
五花肉煲粥 材料：五花肉、米、葱姜、盐、味精、油 做法：将米洗净，加入适量的水浸泡20分钟。五花肉切成小丁状，用油炒香，加入葱姜翻炒。接着将五花肉加入煮粥锅内，加水煮至煮开。米放入锅内煮，先煮开后转小火慢慢煮，不断搅拌，煮至粥浓稠。
原料：五花肉，冬菜干，郫县豆瓣酱，油，葱，姜，蒜末，鸡精，白糖。做法：冬菜干用水泡开，洗干净，切末，五花肉用冷水煮一下，约煮到8分熟，拿出晾凉再切薄片。热锅，放点油，把葱姜蒜末先爆香，然后放入肉片炒一下。火要大一点，一直炒到肉片微微焦黄。
关于五花肉的做法和五花肉的做法简单又好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
