今天给各位分享简单家常菜谱大全的知识，其中也会对简单家常菜谱大全及做法图解进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、求最简单的家常菜菜谱
- 2、家常小炒菜谱大全:快手菜谱,美味出炉!
- 3、家常菜有哪些好吃的菜谱
- 4、一周菜谱家常菜有哪些?
- 5、家常美食菜谱大全
- 6、家庭做菜食谱大全?
求最简单的家常菜菜谱
黑胡椒牛柳，这个菜很下饭而且很容易。牛肉切片稍微腌一下入味。洋葱辣椒切片。原料就是黑胡椒粉了。先把牛柳炒到变色加点酱油盐，放洋葱辣椒片和黑胡椒粉翻炒2分钟左右出锅。不怕辣的多放些，美味的很。蒜末蒸丝瓜，蒸东西一般都很清淡，却都少不了蒜，比如蒜茸粉丝蒸扇贝。
凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
蒜薹炒肉末（1）材料：蒜薹1把、猪肉120克、生抽2勺、老抽1勺、盐1小勺、葱花姜末适量。（2）蒜薹洗干净后切成小碎段，猪肉打成肉碎。（3）锅中放油，油热放入葱花姜末爆香后，放猪肉下锅煸炒，炒至变色时放入姜末翻炒。（4）加入盐，生抽，老抽调味。（5）然后下蒜薹入锅翻炒均匀。
西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是一道经典的家常菜，也是中国菜谱中最为常见的菜肴之一。它的制作非常简单，只需要准备好西红柿和鸡蛋，然后炒熟即可。这道菜的红与黄的完美结合，色彩冲击视觉上的色彩，给人带来华贵的色彩享受。西红柿和鸡蛋搭配在一起，既美味又健康。
蔬菜汤材料：洋葱、胡萝卜、白萝卜、西红柿、菜花、大葱、鸡精、盐做法：1）洋葱、胡萝卜、白萝卜削皮切块；2）将青菜洗净备用；3）将所有材料加入清水中，用文火慢慢煮至菜熟透后加入鸡精和盐调味即可。
红烧肉：红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值。
家常小炒菜谱大全:快手菜谱,美味出炉!
做法一 食材：香菇、鸡蛋、胡萝卜、菜椒、火腿、盐、油、酱油、蚝油、糖。香菇切片。萝卜片。菜椒瓣小块。火腿切片。锅里热油打入鸡蛋煎好，切小块备用。热油倒入胡萝卜翻炒一下，再倒入青椒，香菇，火腿翻炒均匀，适量加些水焖2分钟。加入盐，酱油，耗油，糖大火翻炒均匀，炒熟即可。
牛羊肉切成片，越薄更好，切完装在碗里，添加2勺不含防腐剂生抽、1勺芝麻油，一点小粉，抓匀腌渍15min，小肉腌渍一下，炒出来滑嫩又香。辣椒用花刀拍一拍再斜着切，进味。3瓣蒜头敲碎。菜锅热，倒少量油，温度七成热时放入青椒炒至六成熟期，出锅预留。
青椒炒肉丝 材料：猪肉 150 克，青椒 150 克，大葱 适量，豆瓣酱 2 汤匙，胡椒粉 适量，盐 1/2 小勺，生抽 1 汤匙，料酒 1 汤匙，生姜 2 片。制作方法：猪肉切成细丝，青椒去籽切成丝，大葱切成段，生姜切成丝备用。
就可以起锅装盘了。 第十二道【家常小炒肉】 五花肉一块，从五花肉条的中间下刀，切去猪皮把五花肉切成肉片放在盆中。 香菜几根切成香菜段，红椒一个切成辣椒片，大蒜几粒切成蒜片，大葱白一小段，切成马蹄片，生姜一小块 切成姜片，与葱蒜放在一起。
大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
家常菜有哪些好吃的菜谱
西芹炒虾仁，用料：西芹一棵、虾仁一碗、盐、糖、蚝油、葱姜末；芹菜切段焯水；锅里放油爆香葱姜后放入虾仁翻炒；等虾仁五分熟时放入芹菜；放蚝油盐糖翻炒均匀即可。
鱼香肉丝 简介：经典家常菜，以猪肉为主料，搭配特制的鱼香料汁，口感鲜美，酸辣适口。所需材料：猪肉、木耳、胡萝卜、泡椒等。制作步骤：猪肉切丝，配菜切段，热锅凉油下肉丝翻炒，加入调料汁继续翻炒至熟。 西红柿炒鸡蛋 简介：家常菜中的佼佼者，做法简单，口感鲜美，营养丰富。
酸辣豆芽。用料：绿豆芽250g、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法：（1）所需材料：（2）蒜切碎，干红椒用剪刀剪碎，葱切葱花，红线椒用剪刀剪成圆圈状。（3）热锅凉油，小火先放入干红椒炒香。
白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入白菜，翻炒至软。8添适量水，水沸后放入豆腐块、加盐，继续炖20分钟左右即可。
道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
一周菜谱家常菜有哪些?
1、从一道经典的家常菜开始这一周的美食之旅。红烧鸡腿以其鲜嫩多汁的鸡肉和浓郁的酱汁而著称，与蓬松的米饭搭配在一起，简直是完美组合。鸡腿用酱油、料酒、糖和姜汁腌制，再放入锅中炒制，最后加入土豆、胡萝卜和豆子等蔬菜炖煮，直至酱汁浓稠，鸡肉软烂入味。
2、一星期的菜谱家常菜有：周末午餐：仔姜炒嫩鸭、凉拌五蔬、水蒸蛋、酸菜豆瓣黄瓜汤。晚餐：炝炒红苕尖、双椒炒红豆、玉米炒肉丁、豌豆凉粉。周六午餐：番茄蛋花汤、豆芽炒豆干、凉拌鲫鱼、炝炒南瓜尖。晚餐：清炒油麦菜、青笋黄瓜炒鸡蛋、馒头荔枝饼、川香烧麦。
3、周一：（1）、西红柿抄鸡蛋（2）土豆烧鸭（3）清炒时令蔬菜（4）凉拌腐竹（5）青椒炒肉丝（6）花菜炒肉片（7）紫菜蛋汤。周二：（1）蒸鸡蛋（2）红烧仔鸡（3）蚂蚁上树（4）干煸四季豆（5）角瓜炒肉丝（6）香菇青菜（7）菊叶蛋汤。
4、第一道家常菜：回锅肉 做法：猪二刀坐蹲肉清洗干净，锅中放入冷水下肉，加姜葱、料酒煮熟捞出备用。蒜苗清洗干净切斜刀小段备用。放凉后的猪肉切大刀片。炒锅烧热放入食用油，下猪肉煸炒出灯盏窝，下郫县豆瓣酱、豆豉、甜面酱一起炒香，放入蒜苗翻炒均匀，放入调味料继续翻炒均匀即可起锅装盘。
5、生活中的蒋老师 1 分钟前 · 超过79用户采纳过TA的回答 关注 一周菜谱家常菜清单：麻婆豆腐、红烧鱼、宫保鸡丁、清蒸鱼、红烧茄子、鱼香肉丝、家常炖鸡等。每日两菜一汤，荤素搭配，简单美味，一周不重样。让家庭餐桌充满温馨与幸福。
6、星期一：早餐：馒头、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐：米饭、香菇菜心、糖醋鱼、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二：早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳。 中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
家常美食菜谱大全
青椒炒肉丝 材料：猪肉 150 克，青椒 150 克，大葱 适量，豆瓣酱 2 汤匙，胡椒粉 适量，盐 1/2 小勺，生抽 1 汤匙，料酒 1 汤匙，生姜 2 片。制作方法：猪肉切成细丝，青椒去籽切成丝，大葱切成段，生姜切成丝备用。
素菜篇 菠菜拌蒜泥：新鲜菠菜加入蒜末、白糖、醋、香油、盐等即可。 蘑菇豆腐汤：蘑菇、豆腐炖汤，添加适量姜块、盐、味精，保留原汤清香。 青椒炒蛋：鸡蛋、青椒一起加工翻炒，加入适量食盐，香气十足。荤菜篇 酱爆鸡块：鸡肉切块后用料酒、酱油、姜末腌制。
糖醋小排 原料：小排500克、白糖20克、白醋25克、番茄酱30克、酱油12克、盐适量，生姜、葱花少许。做法： 小排洗净切成2厘米段。 油热后放入小排煎至两面金黄色，盛出待用。 锅中另放油，倒入番茄酱，加入白糖，白醋、酱油、盐，中火翻炒，至淋上酱汁即可。
对于大多数人来说，家常美食是最能让人感到温暖和满足的。下面是一些美味的菜谱，可以让你在家享用美食，品尝到家庭的味道。
家庭做菜食谱大全?
1、小炒肉丝。材料：肉丝1把，白菜1片，较小洋葱1个，水发木耳2大朵，红尖椒半个，姜丝1小撮，葱段适量。调料：淀粉1汤勺，盐、料酒、味精、生抽适量，香油1小勺。做法：肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。
2、宫保鸡丁：宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，该菜起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜，之后宫保鸡丁也流传到国外。
3、番茄炒蛋 这是一道非常经典的中国家常菜，简单易学，所需材料也不复杂。材料：鸡蛋3个 番茄2个 盐适量 糖少许（可选）油适量 葱花少许（可选）做法：鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。番茄洗净后切成小块。锅中加油，油热后倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。
4、香煎土豆。主料：土豆500克、黑胡椒少许、黄油20克、盐2勺。步骤：土豆洗干净。放进锅中，注入适量清水，盖上锅盖，中大火把土豆煮熟。把煮熟的土豆取出，剥去外皮，切成小块。锅洗净，烧干水分后，放入黄油。黄油溶化的差不多时，放入土豆块。中小火煎至两面金黄。
5、做菜没那么难，你也可以是大厨！我为大家整理了10道看似难度高学起来却超简单的菜谱做法，希望大家会喜欢哦！1水煮肉片食材猪肉红辣椒葱花豆瓣酱蒜末白菜盐味精豆油大料 做法猪肉洗净切成片。
关于简单家常菜谱大全和简单家常菜谱大全及做法图解的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
