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谁说素菜不好吃啦,最全的50款素菜菜谱
热锅凉油，快速翻炒至苔菜断生，加入盐和少许醋调味。4 素炒芹菜芹菜切段，热锅凉油，快速翻炒至芹菜断生，加入盐和少许醋调味。4 素炒莴苣莴苣切丝，热锅凉油，快速翻炒至莴苣断生，加入盐和少许醋调味。50. 素炒葱葱切段，热锅凉油，快速翻炒至葱断生，加入盐和少许糖调味。
用水煮至熟透捞。（3）捞出放入碗里。（4）雪菜剁成细末。（5）红指椒切成小丁。（6）把切好的雪菜与红指椒放入一个调料碗里。（7）加入核桃油。（8）加入生抽。（9）搅拌均匀。（10）淋入煮好的蚕豆上即可。素烧茄子 （1）茄子切长条浸泡在冷水中20分钟。
炎炎盛夏近在咫尺，除了犯瞌睡打盹，你是否也患上了“吃嘛嘛不香”的夏日综合症？ 想要一道菜，最好能带着视觉上的享受和味觉上的清爽，吃着这些菜，仿佛浑身都褪去夏日的粘黏燥热感，能够尽情享受美食带来的愉悦感。
烧一锅水，水开后，放入一小勺盐，倒入芹菜段，淋入3ml杏仁油，锅里水重新煮开后，用漏斗捞起芹菜段，放进冰水里泡5分钟，泡芹菜的时候，用小碗装着蘸汁放进锅里蒸熟。将芹菜捞起，调味料拿出，用芹菜蘸着调味料吃。
50款素菜菜谱
Tips 素菜的烹饪方法多样，除了清炒凉拌，还可以蒸、煮、焖、烤等。在烹饪素菜时，可以适当加入一些菌菇类食材，如香菇、木耳等，以增加菜肴的鲜味。素菜的调味料选择也很重要，除了盐和酱油之外，还可以加入一些醋、糖、花椒、八角等调味料，以丰富菜肴的口味。
蒜蓉蒸茄子：主料：嫩长茄子 辅料：大蒜、味精、盐、糖、香油 做法：将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上去，再放入蒸笼蒸五分钟左右。取出蒸盘后，淋上香油即可。
素食烧烤菜单有：韭菜、娃娃菜、茄子、韭菜、黄瓜、西葫芦、大白菜、豆角、彩椒、菇类、洋葱、黄瓜、空心菜、玉米、土豆、豆腐等。烧烤时，烤这些素食不仅能提高我们食欲，还能解腻。烧烤会使蔬菜更加美味，变得外焦内酥。
做法：将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上去，再放入蒸笼蒸五分钟左右。取出蒸盘后，淋上香油即可。
佛家养生素菜菜谱有哪些?
素食对健康有决定的好处，而且如果整个社会都提倡素食，出家人出去托钵就方便了。在外国看到出家人吃肉，我们不会奇怪，但我们吃素食，人家看到我们很奇怪，因他不了解中国佛教史，所以我们要解释给他听，让他知道中国佛弟子何以素食。
一个饺饼筒里，得有十几样料，肉圆糕、鸡子糕、猪肝、肥膘肉等荤菜，金针、木耳、粉丝、笋丝、菜梗等素菜，按照一定的顺序放在糊拉汰皮上卷起来，再煎一下。我称其为豪华加料至尊筒型糊拉汰，好吃！外壳酥脆，馅料丰富，一口下去大满足。味道也是一贯的明明很简单，但就是很好吃。
最好是不要吃了，我们常用的冰箱保鲜层的温度一般在3-10度，这个温度虽然适合食物保鲜，但并不能保质，而且是放了三四天的食物，所以最好是不要吃了。
以下是改写后的40道佛家养生素菜菜谱： 素炒面：搭配面条、胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、生姜、葱、蒜、生抽和适量的盐。 罗汉斋：包含豆腐、香菇、胡萝卜、南瓜、蚕豆、玉米、生姜、葱、蒜、生抽和适量的盐。 炒三丝：由豆腐皮、胡萝卜、黄瓜、香菇、生姜、葱、蒜、生抽和适量的盐制成。
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