中华美食菜谱（中华美食菜谱怎么画好看）

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本文目录一览：

1、【特色菜谱分享】品尝中华美食之精选菜谱
2、中华美食菜谱大全
3、大年三十年夜饭菜谱大全
4、你会喜欢上中国菜吗?
5、中华美食菜谱

【特色菜谱分享】品尝中华美食之精选菜谱

1、麻辣小龙虾是江南地区的一道传统美食，具有浓郁的青年风味。将新鲜的小龙虾洗净，用清水焯水，去除表面泥沙。将葱姜蒜末放入热锅中炒香，加入豆瓣酱、辣椒、花椒、鸡精等调料，炒至香味四溢。将焯水后的小龙虾加入锅中翻炒，加入料酒、糖、生抽等调料，炒至入味即可，食用时可加入香菜、大蒜等进行调味。

2、腊味合蒸，是湖南地方传统名菜，属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料，下锅清蒸而成。做法简单，其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“腊味合蒸“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。杭州东坡肉是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系。

（图片来源网络，侵删）

3、一：虎皮青椒材料：9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖步骤：1：将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4：在锅中加入食用油，油热至6成时候，放入辣椒，用小火煎。

4、中国传统美食菜谱大全中国式家庭炒荷兰豆原材料四季豆（便是扁豆），藕，青椒，香菇，腊肠，盐，味精作法四季豆、香菇、腊肠、藕、青椒清洗切完；先煎一下肠，随后炒荷兰豆3分钟，加别的原材料；最终，放盐、味精，起锅。

5、蒸腊肉是湖南的传统地方菜，属于湘菜。由腊肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料做成，放在锅里蒸。方法简单，其蜡香浓郁，咸中带甜，柔韧不腻。2018年9月10日，《中华美食》正式发布，“腊肉蒸”被评为湖南十大经典名菜之一。杭州东坡肉是浙江杭州的著名特产，属于浙菜。东坡肉是一道以苏东坡命名的菜肴。

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6、好吃家常菜菜谱蒜蓉酱油生菜主料：生菜、蒜。辅料：芝麻、酱油、香油。步骤如下：第一步、将生菜洗干净，控干水分。第二步、把蒜拍碎切蒜末，放到碗里，加入酱油、芝麻和香油调成料汁，放在锅中蒸几分钟待用。

中华美食菜谱大全

蒸腊肉是湖南的传统地方菜，属于湘菜。由腊肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料做成，放在锅里蒸。方法简单，其蜡香浓郁，咸中带甜，柔韧不腻。2018年9月10日，《中华美食》正式发布，“腊肉蒸”被评为湖南十大经典名菜之一。杭州东坡肉是浙江杭州的著名特产，属于浙菜。东坡肉是一道以苏东坡命名的菜肴。

一：虎皮青椒材料：9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖步骤：1：将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4：在锅中加入食用油，油热至6成时候，放入辣椒，用小火煎。

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龙虾片：年夜饭餐桌上不可或缺的小食是龙虾片，因为制作起来非常耗油，所以平时家里很少制作。在团圆的时刻，可以摊薄成本，让全家人享受到这道美食。尤其是原上海虾片厂生产的“鸽牌”龙虾片，香味浓郁、口感鲜美、色泽光亮、脆性极高，深受大小朋友的喜爱。

好吃家常菜菜谱蒜蓉酱油生菜主料：生菜、蒜。辅料：芝麻、酱油、香油。步骤如下：第一步、将生菜洗干净，控干水分。第二步、把蒜拍碎切蒜末，放到碗里，加入酱油、芝麻和香油调成料汁，放在锅中蒸几分钟待用。

腊味合蒸，是湖南地方传统名菜，属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料，下锅清蒸而成。做法简单，其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“腊味合蒸“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。杭州东坡肉是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系。

梅菜扣肉梅菜扣肉是福建地区的一道传统美食，食材简单易得，但是味道鲜美。将猪腩肉切成小块，放入锅中用水煮至八成熟，焯水后备用。取几片梅菜，放入水中浸泡半个小时，将梅菜中的味道泡发出来。

大年三十年夜饭菜谱大全

热菜红烧鱼：年年有（鱼）余；珍珠丸子：团团圆圆；酱香里脊丝：吉星高照；干烧明虾：喜气洋洋；腰果鸡丁：五谷丰登；蟹黄西兰花：锦上添花；发菜烧猪手：发财就手；酸甜排骨：节节高升；泡椒牛蛙：牛气冲天。

鸿运当头主料：鲢鱼头400克，豆腐200克。调料：姜5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣酱10克，酱油5克，甜面酱5克，盐3克，胡椒粉2克，淀粉（玉米）3克。鱼头洗净，拭干，剖开，对切成4大块，用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出。

全家福大杂烩：放入肉丸、蛋卷、蛋饺、肉皮、猪肝、火腿片的全家福大杂烩，是年夜饭必不可少的菜品。年夜饭宴席上许多酒楼都有全家福，但要吃上自己记忆中的全家福，最好亲自下厨。年年有鱼：过年餐桌上是少不了鱼的，不仅味道好，还取“年年有余”的意思。

鸡鸭鱼肉吃多了，就想吃点素的解腻，素菜往往是每年的年夜饭最抢手的。【食材】花菇、西兰花、小葱、大蒜、鸡油适量、盐少许、蚝油3勺、生抽1勺、冰糖、生粉、水淀粉【做法】花菇提前浸泡一夜，挤干水分，放生粉揉搓，再用清水冲洗几遍。用剪刀剪掉蒂。

全家福大杂烩：年夜饭的桌上，不可或缺的菜肴是全家福大杂烩，其中融入了肉丸、蛋卷、蛋饺、肉皮、猪肝和火腿片等多种食材。虽然许多酒楼也会提供类似的全家福菜品，但想要品尝到记忆中的味道，亲自下厨仍是最佳选择。

溜肉段是东北地区的传统名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。成品外酥里嫩、咸香可口，百姓饭桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。2018年9月，被评为“中国菜”之吉林十大经典名菜。锅包肉光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。

你会喜欢上中国菜吗?

正宗的中国菜会让你垂涎欲滴，因为中华五千年以来中国人民对美食的热爱一直只增不减，中国菜是中国烹饪，是中国文化的重要组成部分之一。又称中华食文化。菜谱来源于中国各个地区和民族的菜肴。如果你想学习做中国正宗的中国菜，我这里总结了一份中国十大传统美食名单。这些食材非常简单，而且很容易上手。

我是个来者不拒的人，只要和我的胃口，无论是什么菜系，我都喜欢，但主要是喜咸不喜甜，喜欢吃辣不喜麻。

我最喜欢的食物是饺子。它们是一道流行的中国菜，用细面团包裹着碎肉和蔬菜。饺子可以煮、煎或蒸，可以和各种调味料一起食用。我喜欢加上酱油和醋。我喜欢饺子，因为它们美味而多汁。它们可以作为主菜或小吃食用。每一口都充满了味道，软面团和多汁的馅料的口感让人无法抗拒。

我喜欢的中国菜有北京烤鸭、烤乳猪、宫保鸡丁、火锅、大盘鸡、东坡肉、回锅肉、剁椒鱼头、西红柿炒蛋，还有辣子鸡、鱼香肉丝、麻婆豆腐、炒粉、炒面、炒饭、煎饺等等太多了。中国菜有很多，全国美食数不胜数，各个地方的味道都不一样，而且都有各自特色，各自的美味。