夏季食谱家常菜（夏季食谱家常菜大全）

今天给各位分享夏季食谱家常菜的知识，其中也会对夏季食谱家常菜大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、夏天是一年中享受新鲜食材的最佳时节，也是在家烹饪美食的理想时刻。为此，我特别规划了一周的家常菜食谱，让您轻松地在厨房中制作出美味的菜肴。周一：鱼香茄子将茄子去皮切块，热油锅炸至金黄，捞出备用；茄子放入碗中，加入鱼香调料、葱姜末拌匀；回锅翻炒至汁液浓稠，即可出锅。

2、但是新鲜的蔬菜很是清口，下面的几个家常菜不用遭受炎热的厨房，简单易上手，一起看看吧~ 烤豇豆豇豆切小段，洋葱切丝。 2 .食材放入空气炸锅，喷点油搅拌均匀。 180度，10分钟，最后撒点自己喜欢的烧烤料就好啦。豇豆有富含人体易吸收的蛋白质，而且能够帮助消化。

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3、清炒丝瓜是非常适合夏天食用，丝瓜也被称为水瓜，丝瓜也是非常适合女性朋友食用的蔬菜。丝瓜可以炒菜，煮汤都可以。豆角炒茄子豆角炒茄子都是采用夏天的适量蔬菜，豆角和茄子一起炒菜。这两个食材搭配炒菜吃口感非常不错，营养互补。

4、夏季健康家常菜葛根焖猪骨葛藤，学名野葛，《本草纲目》中有列：“野葛性凉，性平，味甘，有清热、降火、排毒之功效。”现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖及心脑血管疾病有一定疗效。在广东，葛根炖猪骨是夏季家庭的常见汤。

5、适合夏天吃的家常菜有口蘑西蓝花炒虾仁、肉米蟹味菇烧豆腐等。口蘑西蓝花炒虾仁。原料：虾仁西蓝花口蘑姜末淀粉料酒油盐。

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夏天是一个吃鲜美食材的季节，也是一个家里做菜的好时机。下面我为大家提供一周的菜谱，让你在家中也可以轻松做出美味的家常菜。周一鱼香茄子茄子去皮切块，锅中放油热后加入炸至金黄；捞出茄子放入碗中，加入鱼香汁，葱姜末，拌匀；再次入锅翻炒至汁水浓稠即可。

韭菜炒鸡蛋韭菜可助肾补阳和鸡蛋一起炒，营养好，是一道清淡的下饭菜。韭菜洗干净，切成段；鸡蛋加盐打散待用。锅中放油适量，倒入鸡蛋液，翻熟盛出。锅中放油少许，放韭菜炒，放盐适量。再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，放白糖少许、胡椒粉和香油和匀即可。

周一：鱼香茄子将茄子去皮切块，热油锅炸至金黄，捞出备用；茄子放入碗中，加入鱼香调料、葱姜末拌匀；回锅翻炒至汁液浓稠，即可出锅。周二：冬瓜排骨汤冬瓜去皮切块；排骨焯水去腥，与冬瓜块一同入锅；加入葱姜末、适量盐和胡椒粉，煮至冬瓜熟软，即可食用。

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蒜蓉豆油皮（1）豆油皮切成细丝，洋葱切丝，大蒜做蒜蓉，蒜苗切成段备用。（2）锅中加油，放入一半的蒜蓉和一调羹花椒粉炒香。放入豆油皮，中火翻炒3-5分钟。（3）加入2勺蚝油，1勺黄豆酱，1勺生抽中火炒至收汁。加洋葱丝和蒜蓉继续翻炒。

1、凉拌豆腐：将豆腐切成小块，加入葱姜末、酱油、香油、花椒粉和盐，轻轻拌匀，腌制片刻后食用。这些食谱简单易行，无需开火烹饪，能够在夏日快速制作出美味清爽的菜肴。根据个人口味喜好，可以灵活调整食材和调味料的选择。

2、鸡片蘑菇汤：鸡脯肉，鲜蘑菇，番茄，鸡蛋，绍酒、姜、葱段，各适量，按常法做汤即可，有补中益气，安神健体的作用。清拌苦瓜：苦瓜，辣油、香油，盐、糖、味精，蒜瓣，各适量，把所有食材备好，按家常凉拌菜做法调好拌匀即可，可清心火，去烦燥，很适合夏季食用。

3、薏仁糙米粥功效：薏仁具有利尿消炎的作用，可以帮助排出体内多余的水分，改善水肿，而糙米中的食物纤维，则可促进肠胃蠕动，帮助消化。原料：薏仁1/2杯、糙米1/2杯、猪肚1/2个做法：先将猪肚用水洗净，切成细丝。

4、绿豆薏仁水鸭汤把水鸭用开水焯一遍，接着凉水冲净后沥干水分；将水鸭和绿豆，陈皮放入锅中；放入清水用大火煮大约20分钟，然后除掉上面的油和沫，接着用小火熬2小时，之后加入食盐就可以了。功效：这道药膳可以止渴消暑和利尿。而鸭肉可以滋阴、利尿。

1、糖醋藕片主料：藕1节辅料：油适量、盐2克、糖3克、醋5克、花椒粉适量、葱花适量做法：- 藕洗净，去皮切片，用水泡一下，捞出沥干。- 锅内放少许油，油热后炒藕片。- 加花椒粉翻炒。- 加入糖和醋继续翻炒。- 最后加入葱花和盐，翻炒均匀，盛出即可。

2、夏天是一个吃鲜美食材的季节，也是一个家里做菜的好时机。下面我为大家提供一周的菜谱，让你在家中也可以轻松做出美味的家常菜。周一鱼香茄子茄子去皮切块，锅中放油热后加入炸至金黄；捞出茄子放入碗中，加入鱼香汁，葱姜末，拌匀；再次入锅翻炒至汁水浓稠即可。

3、韭菜炒鸡蛋韭菜有助于补肾壮阳，与鸡蛋搭配炒制，既营养又美味，是一道简单易做的小菜。

4、蒜蓉豆油皮（1）豆油皮切成细丝，洋葱切丝，大蒜做蒜蓉，蒜苗切成段备用。（2）锅中加油，放入一半的蒜蓉和一调羹花椒粉炒香。放入豆油皮，中火翻炒3-5分钟。（3）加入2勺蚝油，1勺黄豆酱，1勺生抽中火炒至收汁。加洋葱丝和蒜蓉继续翻炒。

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