本篇文章给大家谈谈肉粽子，以及肉粽子煮多长时间对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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鲜肉粽怎么做好吃
1、吃粽子在我国各地已有悠久的历史，上海每逢端午节，大小点心店都生产经营鲜肉粽、赤豆粽、豆沙粽、火腿粽等，多以鲜肉粽和豆沙粽为佳。如今在上海，五芳斋、乔家栅和鼎新园制作的鲜肉粽、猪油夹沙粽最为著名。 鲜肉粽子的特色： 馅多米少，火候适当，米香软糯，肉鲜甜味。
2、肉粽加蛋黄，味道很香，清香的咸蛋黄，香气四溢的五花肉配上板栗的甘甜，是绝对搭配 主料：糯米 5公斤、辅料：咸鸭蛋 20个、五花肉 750克、板栗 500克、金华火腿 300克。配料 ：生抽 3茶匙、盐 1茶匙、白糖 1茶匙、料酒 3茶匙、鸡精 1茶匙、黑芝麻 1茶匙、花生油 3茶匙。
3、食材：粽叶、糯米、五花肉、火腿。腌肉料：鲜味生抽、蚝油、盐、花椒粉、胡椒粉、姜片 家常粽子的做法大全图解五花肉切厚片，提前一天用鲜味生抽、蚝油、盐、花椒粉、胡椒粉、姜片抓匀腌制入味。糯米无需浸泡，洗净沥水。粽叶提前一天刷洗干净，入锅煮5分钟后放凉备用。
4、粽子不仅形状很多，品种各异，由于我国各地风味不同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有：猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。
5、食材明细 糯米400克 粽叶20片 鲜肉适量 豌豆适量 盐适量 豌豆鲜肉粽的做法步骤 1 将糯米、豌豆洗净。将切成小片的瘦肉加入盐、花椒粉、胡椒粉、生抽提前腌制4至48小时，糯米无需提前浸泡 2 将豌豆和糯米拌在一起，加入少量的盐。
6、主料 糯米 ：适量 五花肉 ：适量 香芋 ：适量 辅料 炒香的芝麻蓉 ：适量 具体步骤 第一步 粽叶提前洗干净，泡水，待用。第二步 糯米洗干净，加盐泡水。待用 第三步 排骨，肉腌制好。待用 第四步 芋头切好，过到油。待用 第五步 芝麻炒香，打碎。
广东咸肉粽的做法步骤图,广东咸肉粽怎么做
提前一天腌制五花肉。五花肉清洗干净（图1），把五花肉切成2吋方形的块状（图2），用盐，生抽，料酒，麻油和五香粉拌匀，腌制一天以上（图3）。
方法/步骤： 提前一天腌制五花肉。将五花肉清洗干净（图1），切成2英寸方块（图2），用盐、生抽、料酒、麻油和五香粉拌匀，腌制约一天以上（图3）。 清洗并浸泡粽叶和马兰草（图4）。将粽叶和马兰草放入沸水中煮10分钟（图6），捞出后用冷水冲洗浸泡片刻（图7）。
主料：粽叶40张 糯米5斤 细绳20根 五花肉500g 瑶柱若干 咸蛋黄10个 五香粉少量 鸡精少量 盐少量 去皮绿豆一碗 生抽少量 老抽少量 料酒少量 糖少量 粽叶和水草绳提前一晚用温水泡好，第二天用刷子刷干净。5斤糯米提前一晚洗净泡发，大5斤可包20个比较小的粽子。
绿豆买去壳的，把绿豆、糯米泡水1个晚上，然后捞上来沥干水分，咸鸭蛋准备好。粽叶放进锅里加水煮沸，再煮5分钟左右，捞上来用清水冲洗干净，五花肉切成厚片，加适量的盐、生抽、料酒、十三香粉腌制1个小时左右。
肉粽子的做法步骤肉粽子的做法
1、包粽子的过程，第一只要花10分钟才能包好，但只要实践了三四只后，三四分钟就能搞定，包粽子是一个挺有趣的过程。煮粽子可以用压力锅或者蒸锅，压力锅煮粽子的时间会比较短。但是我没有压力锅，用电饭锅的好处是不用看着，放下就能安心地做自己的事情。
2、准备一个空碗，在碗中倒入大定的酱油，并撒入刚才准备好的生姜末，再倒入一定量的料酒。把准备好的肉都放入到酱料中，用筷子搅拌肉，使每块肉都充分的沾到酱油，浸泡大约1个小时左右。把粽叶洗干净，把粽叶的一个尖头用剪刀剪掉，留下一个平口，在包的时候需要裹在里面。
3、鲜肉粽子最正宗的做法如下：材料/工具：里脊肉250克、糯米（圆粒）500克、粽叶1把、白糖10克、味极鲜酱油30克、黄豆酱油15克、蚝油30克、鸡精3克、香油15克、盐2克、料酒15克。准备食材，糯米要选择圆粒的，因为圆粒糯米比长形糯米更有粘性也更糯，口感也更好。
4、肉粽子的制作过程： 准备材料：糯米、猪肉、香菇、葱、姜、蒜、花生、五香粉、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精、棕叶、细绳。 将糯米浸泡在水中，浸泡时间为2-3小时。 将猪肉切成小块，加入五香粉、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精，腌制30分钟。
5、肉粽子是一道传统的中式美食，以糯米和肉类为主要原料，口感香糯，风味独特。下面就为大家介绍几种肉粽子的做法，让大家能够在家中轻松制作出美味可口的肉粽子。
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