本篇文章给大家谈谈清江鱼怎么做好吃，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
清江鱼怎么做好吃?
1、番茄炖清江鱼：清江鱼一条、大葱1颗、姜一块、八角、香叶、陈皮、蚝油3勺、生抽4勺、料酒2汤匙、小西红柿15-20颗、香菜2颗、辣椒5颗。鱼切0.5～1公分厚的片。锅中放油烧热，放姜、葱、八角、香叶、桂皮、辣椒炒香，放鱼煎1分钟，无需翻炒。
2、清江鱼糟烤 制作方法：先将清江鱼去掉鳞片，去掉内脏，然后在鱼身上切上几刀。接着，将清江鱼放入糟料中腌制一段时间，让鱼身上充满了香气。最后，将腌好的鱼放入烤箱中，设置为200度左右，烤制20分钟左右。烤好的清江鱼色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜美，让人食欲大开。
3、清江鱼可以做成小番茄炖清江鱼，清江鱼炖清江鱼，啤酒炖清江鱼。小西红烧清江鱼：清江鱼、大葱1根、姜1根、八角、香叶、陈皮、蚝油3勺、酱油4勺、料酒2勺、小西红柿15-20个、香菜2根、辣椒5个。将鱼切成0.5 ~ 1cm厚的片。
4、清蒸清江鱼既简单又好吃 怎样做清蒸清江鱼既简单又好吃 材料：鱼清江鱼一条切片、姜切丝、葱切丝、料酒1勺、蒸鱼豉油3勺、盐3克。鱼切成段，再从中间劈开，切成鱼片。葱、姜、料酒、盐，放进盆里，保证鱼片都接触到调料，腌10分钟。
清江鱼炸好了怎么做好吃清江鱼的烹饪方法
1、清江鱼炸好了可以做成鱼汤。炸清江鱼约400克，黄酒、酱油各5克，盐0.5克，糖7克，胡椒粉0.1克，味精5克。茴香1只，麻油、姜汁各1克，葱100克，汤25克，精油25克。
2、食材：清江鱼1条、鸡蛋1个、姜适量、大葱适量、大料适量、料酒3勺 买来的清江鱼多情洗几次（最好让人家帮忙宰杀），然后切成小段，控一下水。取一个鸡蛋打碎，放一点面粉进去，将鱼肉滚一层蛋液然后在锅中煎一下。准备好需要的辅料：大葱切断、姜切成薄片、大料、花椒、辣椒。
3、步骤1：将清江鱼洗净，切段并控干水分。步骤2：将鱼切成小寸段。步骤3：炒锅中倒入少量油，烧热后，将鱼段沾上蛋液，放入锅中煎制。步骤4：煎至两面呈现金黄色。步骤5：将煎好的鱼盛出备用。步骤6：准备所有剩余食材。步骤7：将食材放入锅中，炒出香味。步骤8：加入葱花，进一步调味。
清江鱼怎么做好吃
1、番茄炖清江鱼：清江鱼一条、大葱1颗、姜一块、八角、香叶、陈皮、蚝油3勺、生抽4勺、料酒2汤匙、小西红柿15-20颗、香菜2颗、辣椒5颗。鱼切0.5～1公分厚的片。锅中放油烧热，放姜、葱、八角、香叶、桂皮、辣椒炒香，放鱼煎1分钟，无需翻炒。
2、清江鱼糟烤 制作方法：先将清江鱼去掉鳞片，去掉内脏，然后在鱼身上切上几刀。接着，将清江鱼放入糟料中腌制一段时间，让鱼身上充满了香气。最后，将腌好的鱼放入烤箱中，设置为200度左右，烤制20分钟左右。烤好的清江鱼色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜美，让人食欲大开。
3、清江鱼可以做成小番茄炖清江鱼，清江鱼炖清江鱼，啤酒炖清江鱼。小西红烧清江鱼：清江鱼、大葱1根、姜1根、八角、香叶、陈皮、蚝油3勺、酱油4勺、料酒2勺、小西红柿15-20个、香菜2根、辣椒5个。将鱼切成0.5 ~ 1cm厚的片。
4、清蒸是最能保持鱼肉原汁原味的烹饪方法。首先，将清江鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用厨房纸巾吸干水分。在鱼身上划几刀，便于入味。然后，将葱姜切丝铺在鱼身上，撒上适量的盐和料酒，腌制10-15分钟。接着，将鱼放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。
清江鱼怎么做好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于、清江鱼怎么做好吃的信息别忘了在本站进行查找喔。
