薏仁米的做法（薏仁米的做法和吃法大全）

本篇文章给大家谈谈薏仁米的做法，以及薏仁米的做法和吃法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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1、做法：薏米洗干净，隔干水，放在一边备用；腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心；鹌鹑蛋煮熟去壳；煲滚水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将熟鹌鹑蛋去壳并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。

2、薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。所以，老广家里都会有薏米，用来煮粥、煲汤，健脾利湿。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

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3、煮粥：将浸泡好的薏米和大米放入锅中，加入适量的清水。水的量可以根据你喜欢的粥的稠度来调整，一般来说，粥的水和米的比例在10：1左右。大火煮沸：先用大火将锅中的水煮沸。转小火慢炖：水开后，转为小火，慢慢炖煮。期间要不时搅拌，防止粘锅。

1、薏米怎么煮才能软烂又弹牙？可以分为几种做法来回答第一种：电压力锅煮做法就是：把薏米洗净，直接倒进电压力锅里，如果就爱喝纯纯的薏米汤，就不用加别的食材了，直接加足够的清水，通电，按下杂粮功能，就等着喝薏米汤吧。

2、红豆可减轻薏米的苦味，两者共煮食用。薏米橘子羹：薏米100克，淘洗干净后用清水浸泡2-3小时，充分吸收水分。橘子300克，洗净后去皮和籽，切成小块。我建议切成1厘米见方的小块，这样更容易熟透。锅内加入适量水，大约可淹没薏米1-2厘米高。水开后放入薏米，用大火煮开。

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3、将红豆、薏米提前一晚泡好。泡好的红豆薏米放入砂锅中。加入适量的水，想喝汤水就多放点。接通电源选择“砂锅粥”熬煮2个半小时。煮好的汤放入适量冰糖融化即可。最后红豆薏米汤完成出锅。

薏米炒大约40分钟，变成金黄色就熟了。材料：薏米半斤。将买来的薏米洗净，晾干备用。晾干的薏米倒入不粘锅中。将薏米小火翻炒40分钟。薏米变成金黄色后就是炒熟了，关火即可。

准备一斤干净的薏米，铁锅大火烧热，将薏米抓入锅中。薏米下锅后开始大火翻炒。待整体温度提高后，可以调成中火，不能一直用大火，很容易糊，保持不停的翻炒，让薏米受热均匀，这个过程有点儿辛苦。

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首先把准备好的薏米泡入水中3小时。把薏米捞出沥干水分。锅慢慢加热，放入洗好的薏米。使用小火慢炒。炒45分钟，发现薏米发黄就是熟了。时间到后盛出，完成。

准备好薏米。用清水洗净，晒干水分。将薏米放进锅中。用小火炒至薏米焦黄，差不多历时1个小时左右。将炒干炒香的薏米装入干净的瓶中，密封保存。

炒薏米要炒15-20分钟。薏米是临床上比较常用的一味中药，具有利水渗湿，消肿排脓，去湿热、止泻、健脾等功效。薏米性寒，炒熟后能够减少凉性。

薏米炒大约40分钟，变成金黄色就熟了，下面是具体做法：准备材料：薏米半斤将买来的薏米洗净，晾干备用。晾干的薏米倒入不粘锅中。将薏米小火翻炒40分钟。薏米变成金黄色后就是炒熟了，关火即可。炒好的薏米可以加上柠檬一起泡水饮用。

炒薏米要炒15-20分钟。薏米是临床上比较常用的一味中药，具有利水渗湿，消肿排脓，去湿热、止泻、健脾等功效。薏米性寒，炒熟后能够减少凉性。

正确炒薏米的方法如下：开大火烧锅，锅热后关小火，把薏米倒进去，不停翻炒。炒约20分钟左右，炒到薏米由白色变黄色，表面微微鼓起，略有焦斑时关火，放凉。此时的薏米会散发出一种微香。

干百合洗净浸泡半小时，然后把水倒掉，洗净再浸泡（新鲜的洗净即可）；薏米洗净沥干备用。把洗净的薏米倒入锅中，调入适量清水，煮半小时左右。然后倒入浸泡的百合，连二次浸泡的水一并倒入，煮至熟。熟之后，调入适量的冰糖或者蜂蜜拌匀即可随时食用。

将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净。将上述材料放入电饭锅中，按煮粥键即可。将蜂蜜拌入煮好的粥中，放入适量的玫瑰酱。做法三材料薏米50克大米50克做法 1）将薏米和大米洗净后，用清水浸泡2个小时。

煮粥：将清洗干净的薏仁米放入锅中，加入足够的水（一般来说，水量是薏仁米的5-6倍），然后大火煮沸。转小火：待水煮开后，转为小火慢慢熬煮。期间要不时搅拌，防止粘锅。同时，可以根据个人口味加入适量的糖或者盐。

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